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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:400紅椒:半隻輔料鹽:適量蠔油:1湯匙白糖:適量油:適量具體步驟1.大白菜清洗過後,切塊2.紅椒切絲備用3.鍋內放油,油溫後,加入椒絲炒一下4.倒入白菜段...
食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青椒絲的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、豬肉切絲焯水3、開鍋即可4、清洗浮末5、鍋燒熱油6、油熱下肉絲煸炒...
食材明細主料辣椒(適量)肉(適量)輔料生抽(適量)花生油(適量)生粉(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒絲炒肉的做法步驟1、辣椒切絲2、豬肉切絲3、放入生粉生抽鹽糖油拌勻醃製10分鐘4、大...
食材明細主料青椒(7個)紅椒(1個)裡脊肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲的做法步驟1、原材料!(青紅椒切絲備用,肉絲加幹澱粉拌均備用)2、薑絲下油鍋炒香!3、下肉...
“【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《青椒毛豆炒肉絲》江南的春天陽光明媚、大地綠葉蔥蔥,每當此時我總是裝備好魚具,帶上一隻豬腿,去我的漁夫朋友那裡垂釣,每次老漁夫都會吩咐嫂子,埕夜露未乾採摘最新鮮的素菜,並準備好垂釣...
“沒來的及擺盤就下口了。一個詞:好吃。自己做的餅絲,很放心,因為裡面就只是一點鹽而已。自家的豆角和西紅柿。各種營養哦,喜歡的朋友,還可以切一點肉絲。煎好的餅也可以直接裹菜吃,也相當美味哦~~大家看的《紅高粱》上的單...
“我的菜品都是自己醃製的泡椒,健康又開胃,口感酸爽下飯。”食材明細主料肉絲(200g)芹菜(一小把)輔料泡椒(10顆)大蒜(適量)菜籽油(50g)鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房祕製泡椒肉絲的做法步驟1、第一步,準備...
““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點,一是用紅椒醬作為主要調味料,因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的,所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作,利用了切片器的功能,絲瓜片薄而均勻,用刀很難切成這樣。”食材明細主料絲瓜(2根)粉...
“青椒含有豐富的營養素,尤其是青椒中含有很高的胡蘿蔔素,比一般蔬菜要高。這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。...
“給少爺他爹做的下飯菜。”食材明細主料螺絲椒(3個)肉絲(120g)輔料食用油(1匙)紅菜椒(半個)調料食鹽(1.5塊)生抽(5g)雞精(1g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒螺絲椒的做法步驟1、螺絲椒洗淨。2、切粗絲。3、彩椒洗淨。4、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:350五花肉:150輔料西紅柿:50油:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.青椒洗淨切絲2.五花肉切絲3.鍋中熱油,放入五花肉翻炒4.放入切好的西紅柿翻炒5.放入...
食材明細主料滑之菇(適量)雞脯肉(適量)輔料青辣椒(適量)蛋清(一個)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑之菇炒雞絲的做法步驟1、選新鮮雞脯肉,水發滑之菇,將新鮮雞脯肉順絲切絲,上漿,記得漿時放...
食材明細主料粉絲(1包)輔料泡椒(10個)材料薑片(少許)材料蒜片(1顆)材料肉絲(少許)材料娃娃菜(1顆)原味(口味)未知(難度)泡椒肉絲粉絲的做法步驟1、準備好食材,粉絲泡10分鐘,肉絲用料酒和澱粉勾芡。2、燒水。3、水燒開放娃娃菜煮一分鐘撈...
食材明細主料豬肉(一塊)青椒(一個)輔料蛋清(半個)澱粉(一勺)配料食鹽(適量)雞精(少話)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、準備食材,豬肉一塊,青椒一個...2、青椒清洗乾淨切成細絲備用...3、豬肉清洗乾淨切成...
“家常菜---青椒肉絲”食材明細主料青椒(4個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲備用。2、青椒洗淨切絲。3、鍋裡油熱加入肉絲煸炒。4、加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:2個土豆:1個輔料老抽:適量蒜末:適量鹽:適量花椒麵:適量油:適量味精:適量醋:適量蔥末:適量具體步驟1.準備材料,土豆,尖椒洗淨備用2.土豆擦絲,泡在水裡3.尖...
“青椒肉絲是最大眾最家常的一道菜。各家有各家的做法,但是適合自家口味的才是最美味的。”食材明細主料豬肉(100g)青椒(1只)輔料鹽(2g)醬油(1茶匙)大蔥(一截)幹辣椒(2只)胡蘿蔔(1小截)生薑(2片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒...
“最家常的菜也許就是青椒炒肉了吧!”食材明細主料裡脊肉(適量)青椒(5個)輔料薑絲(少量)老抽(微量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒絲肉的做法步驟1、切好裡脊肉2、撒上一兩滴醬油3、攪拌均勻4、在滴上兩滴蠔油,撒...
“燈籠辣椒,故名思義,就是長的象燈籠的辣椒。是南昌人最喜歡吃的食物之一。老公雖然是個肉食動物,但也對這道有這濃郁南昌特色的燈籠辣椒愛不釋手。而且材料極其的簡單,只要豆鼓和燈籠辣椒了。常聽人說,做菜就象人生,簡單的...
“青椒肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於川菜系。以青椒為主要食材,口味香辣,色香味俱全,營養價值豐富,此菜的火候很重要。”食材明細主料青椒(200g)豬肉(200g)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(1/4茶匙)輔料味精(適量)其他(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:300青椒:150輔料鹽:適量蒜:4瓣油:適量具體步驟1.瘦肉切絲,鍋裡的油燒至7成熱放入肉絲,生薑翻炒2.翻炒幾下看肉差不多,放入切好的青椒絲3.加入適量的...
“青椒土豆絲是再一道再平常不過的家常菜,幾乎每個家庭都有做過,可能區別只在與色香味的不同...今天現醜給大家上傳我做的青椒土豆絲...”食材明細主料土豆(一個)輔料青椒(一個)配料食鹽(適量)雞精(少許)白醋(少許)酸鹹(口味)炒(工藝...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘木耳炒肉片和青椒炒肉片想必這兩道家常菜大家都非常熟悉了,中國有句古話流傳至今,那便是:人就是鐵,飯就是鋼,一天不吃餓的慌,身為一個種族龐大而人數大國,...
食材明細主料茄子(2根)尖椒(2根)輔料大蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒絲炒茄絲的做法步驟1、原料2、茄子去皮切絲,泡淡鹽水中備用3、尖椒,姜切絲,大蒜拍碎4、坐鍋熱油,放薑絲,大蒜炒至金黃5、倒尖椒絲炒至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:300瘦肉:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.瘦肉切絲,放油鹽醬油醃好2.辣椒去籽切絲3.鍋燒滾放入姜蒜末爆香4.放入辣椒爆炒至7,8成熟5.放入醃好得...
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