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食材明細主料肉皮（一塊）輔料鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮在放姜蔥花椒的水中煮十來分鐘，撈出去毛洗淨2、將切成絲的肉皮再次入水，加一點姜蔥大料，煮幾分鐘後撈出調料只剩肉皮3...
“自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片（一大塊）輔料水（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮，用刀颳去表面的汙物。2、用水洗淨後，切細條。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：150輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.這張圖是我買回來，經過多次出水刮淨油麵的豬皮。2.這張圖是切好的豬皮粒，因為要放進豆漿機，所以切這麼小粒方...
“get了肉皮凍的祕籍，做出來又Q又彈，超級好吃。”食材明細主料肉皮（500g）輔料蔥（1塊）姜（1塊）調料花椒（1把）大料（1個）香葉（3個）草果（1個）茴香（1匙）桂皮（2塊）糟香（口味）煮（工藝）數天（耗時）高階（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗乾淨，拔掉細碎的毛。2、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：250輔料蔥：適量香油：適量燉肉料：1包香醋：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.準備材料。2.鍋中放水，放入肉皮煮開。3.煮過的肉皮用刀刮乾淨油。4.切成條...
“百吃不膩的Q彈肉皮凍，自己在家做，既實惠又衛生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮，有那麼一把就能做一大碗，足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮（400克）輔料大蔥（1段）大蒜（5瓣）八角（1顆）花椒（1撮）香葉（2片）醬油（30...
“我這個人天生的面板不好，容易季節性過敏，而且一到初春這個季節面板就乾的要脫皮似的，看《女人我最大》裡面說乾燥天氣越是要多補充些膠原蛋白才能幫助面板細胞更好的保留水分。豬皮凍不就是天然的膠原蛋白庫嘛，立馬做起...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮：500輔料料酒：適量花椒：適量姜：1塊八角：適量蔥：適量油辣子：適量醋：適量鹽：適量生抽：適量白糖：適量五香粉：適量蒜：2個具體步驟1.豬皮用清水和料酒煮5分鐘...
“豆漿機肉皮凍以前很多朋友都有做過，但是我一直沒嘗試，也是怕口感不好，所以以前一直都是按照媽媽教的比例來蒸，真的很費時間哪！這次用破壁豆漿機做的不僅潔白如玉還超級Q，滿滿的膠原蛋白啊！”食材明細主料豬皮（200g）水（1100g）輔...
“冬天面板特別乾燥，愛美的吃貨們，不能錯過肉皮凍哦…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料肉皮凍（適量）輔料蒜（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮凍...
食材明細主料肉皮（200g）輔料料酒（2勺）花椒（10顆）生抽（1勺）八角（1顆）鹽（1匙）香葉（2片）蔥（2段）幹辣椒（1個）姜（1片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、鍋中放水，燒開放入豬皮，加料酒，小火煮10分鐘。2、撈出放涼，切條。3、把花...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料八角：3顆桂皮：1小塊香葉：3片蔥：1根老抽：1湯匙姜：1小塊生抽：3湯匙白糖：1/2茶匙花椒：20粒清水：1000ml具體步驟1.挑選皮白有光，觸控不黏手的豬皮，用小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔：50芹菜：100豬皮：300輔料生抽：適量八角：適量辣椒醬：適量油：適量香料：適量鹽：適量大蒜：適量陳醋：適量具體步驟1.準備適量豬皮。2.在清水中反覆清洗乾淨...
“肉皮凍”食材明細主料豬皮（500g）五香粉（1小勺）輔料生抽（15g）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨冷水下鍋煮熟，煮至豬皮稍微變，撈出放入涼水中浸泡至涼透。2、取出豬皮把上面剩餘的肥膘用刀刮掉，要...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：300輔料鹽：適量花椒：適量幹辣椒：適量料酒：適量姜：適量大料：適量醬油：適量水：800具體步驟1.豬皮，先用刀把上面的大塊兒油卸掉2.鍋裡放水直接把豬皮扔進...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料小茴香：適量大蒜：適量花椒：適量大料瓣：適量蔥段：適量姜塊：適量具體步驟1.把豬肉皮用刀刮淨毛，和上面的藏泥等2.洗淨放入涼水下鍋隨著溫度升...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：800輔料桂皮：1塊辣椒：1個鹽：適量蔥段：適量黃酒：少許薑片：適量香葉：4片八角：4粒生抽：少許蒜苗：適量具體步驟1.準備好肉皮，洗淨2.把肉皮放到加了黃酒的清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：300輔料生抽：1勺老抽：1勺鹽：適量草果：1顆八角：2個桂皮：少許白砂糖：適量具體步驟1.豬皮洗乾淨後，先放入熱水裡面焯一下，然後取出衝冷水2.跟著把豬皮上附...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料肉皮：1000輔料芝麻油：適量鹽：適量小蔥：適量生抽：適量蒜粒：適量姜：適量具體步驟1.累計的肉皮燒滾水撇去浮沫，用刀颳去肉皮上的油脂2.將步驟1處理好了之後再...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：200輔料姜：2八角：1油：50陳醋：5ml鹽：5幹辣椒粉：10熟芝麻：5生抽：5ml蔥：2具體步驟1.肉皮先用冷水浸泡1小時左右2.泡好的肉皮用刀將皮上的脂肪刮除，可用斜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：1根白菜幫：100去皮果仁：100豬皮：1000香乾：2個青豆：100輔料姜：適量料酒：適量胡椒粉：適量八角：適量桂皮：適量蔥：適量醬油：適量高湯：適量香葉：適量具體步驟1...
“滿滿的膠原蛋白，即美容又解饞的良品！”食材明細主料豬肉皮（一斤左右）輔料鹽（少量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單的肉皮凍的做法步驟1、生豬皮準備好，沖洗乾淨。2、用熱水燙一下(為了去除皮上多餘的肥肉)3、用刀...
“肉皮，通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮...
“平時買豬肉的時候，留下了好多肉皮。前幾天製作桃膠的時候，提到了膠原蛋白，無論是燕窩還是桃膠，都不如廉價的豬皮，豬皮美容，抗皺，世人皆知，今天，就和大家一起製作一款蒜末肉皮凍，希望大家喜歡：”食材明細主料肉皮（500克）輔料小蘇...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉皮凍：200輔料香醋：適量辣椒油：適量醬油：適量蒜：適量雞精：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.肉皮凍從冰箱裡取出來，小刀洗淨，沿著肉皮凍邊沿，劃一圈，方便肉皮...
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