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準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:17南瓜泥:32鹽:1/8小勺乾酵母:1/2小勺鮮奶:17水:17高筋粉:130全蛋:17黃油:10輔料馬蘇裡拉乳酪絲:25切達乳酪:45具體步驟1.麵糰料2.將出南瓜泥,黃油以外...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:420黃砂糖:50鹽:6即溶乾酵母:4南瓜泥:260全蛋:55無鹽奶油:15姜粉:1/4t小豆蔻:1/4t奶油乳酪:227糖粉:100肉桂粉:1小t細砂糖:100輔料具體步驟1.先做南瓜泥...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜泥:70乳酪:50高筋麵粉:350輔料白砂糖:50黃油:30鹽:3雞蛋清:50牛奶:30酵母粉:6具體步驟1.準備所有食材2.把除黃油牛奶以外的材料全部倒入麵包桶(牛奶要...
“高熔點的切達乳酪,孟老師的好幾款麵包都用到它。懶得去淘又死不甘心,就用尋常切達乳酪片代替,不就是不那麼耐高溫嗎?包在麵糰裡,化了也沒啥。不過,頂上剪了口子,而且,孟老師說剪口以露餡為度。你說,這乳酪會不會從上口溢位來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:200低筋麵粉:60輔料鹽:2酵母:4全蛋:35牛奶:35砂糖:35水:35南瓜泥:65黃油:20馬蘇裡拉乳酪絲:適量具體步驟1.原料備用。2.南瓜蒸熟,按成細膩的泥,放涼後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:300鹽:3南瓜泥:100牛奶:52玉米油:30低筋麵粉:90綿白糖:52酵母粉:5雞蛋:52溫水:35輔料奶油乳酪:135馬蘇裡拉芝士:50具體步驟1.南瓜洗淨去皮切成塊2.水...
“最近買了個飛利浦料理機,打了幾次豆漿,感覺還真不錯打豆漿自然就會過濾出豆渣,這豆渣的好處,百度上說了:能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視...
“絡的傳播功力強大,速度極快,短短一段時間,乳酪麵包在網路上異常紅火,朋友圈裡天天刷,紅遍網路的乳酪麵包到底是個神馬gui,總要試試才能下結論,8過方子到了我手裡,總會根據手邊的材料做變化,到底怎樣呢,那就來嚐嚐.......”食...
“麵包很柔軟,蛋香和乳酪芝士味很濃郁!”食材明細主料高筋麵粉(260克)南瓜(100克)純牛奶(20克)雞蛋(2個(自家雞蛋小))幹發性酵母(3克)乳酪芝士(90克)輔料白糖粉(30克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜乳酪芝士麵包卷的做法...
“很多媽媽在給寶寶做輔食時,做來做去都是粥、面、飯老三樣,總是這幾種滋味兒,寶寶挑剔的小嘴可要抗議了!寶寶也是小小美食家,也想要吃新鮮的好吃的~今天我給大家推薦一道疙瘩湯,疙瘩的顆粒薄且小,還足夠的軟嫩,非常適合鍛鍊...
“今天分享一款超好吃的南瓜乳酪軟歐包,有著形似南瓜的紋路,不知道還以為是小南瓜呢~一口下去,內陷滿滿的南瓜泥和乳酪,鬆軟細膩,爆漿拉絲,南瓜歐包體口感鬆軟,奶香十足,真是黃金搭配呀!做法並不難噢,小白也能一次成功,喜歡的千...
“【果果媽媽❤️輔食分享💕】南瓜乳酪濃湯麵食材:南瓜蔥頭金針菇乳酪原味細面繽紛多味面1將4種食材切碎備用2鍋底油,依次放入南瓜蔥頭金針菇乳酪小火煸炒5分鐘左右,加清水或者高湯。3先放入繽紛多味面煮3分鐘,再放入原味細...
食材明細主料紫薯麵糰(150g)乳酪(適量)南瓜泥(適量)輔料糯米粉(80g)玉米澱粉(20g)牛奶(120ml)白糖(10g)黃油(7g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻糬南瓜乳酪紫薯麵包的做法步驟1、用碗稱取糯米粉80克。2、玉米澱粉。3、在80g糯米...
食材明細主料奶油乳酪(330)低筋麵粉(60)輔料牛奶(150)南瓜(150)黃油(30)雞蛋(4個)配料白砂糖(30)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)南瓜乳酪的做法步驟1、奶油乳酪與牛奶混合,隔熱水攪拌,加入黃油拌勻。2、南瓜去皮去籽蒸熟後碾壓成泥...
“寶寶輔食”食材明細主料南瓜(200g)乳酪(適量)澱粉(60g)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜乳酪球的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜壓成泥。4、加入澱粉揉成麵糰。5、取...
“南瓜季節,南瓜味道的麵包自然也是必不可少的,今天就付諸實施,用南瓜泥做了這款麵包,用牛奶代替了水。因這一次的烘焙課堂是芝士,所以這個麵包也要符合主題,每一個麵包裡面都包裹了一片乳酪片,是奶香十足的麵包。為了讓孩子...
“萬聖節原本是讚美秋天的節日,秋天豐收了,怎能沒有萬聖節的寵兒——南瓜參加呢?愛南瓜的廚友們,走起!”食材明細派皮低粉(150g)蛋黃(2個)細砂糖(20g)黃油(50g)小蘇打(3g)派餡南瓜泥(150g)全蛋(適量)細砂糖(20g)椰漿(100g)奶油乳酪(80g)低粉(20g...
食材明細主料高筋麵粉(350克)黃油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)鹽(4克)輔料奶油乳酪(150克)糖(40克)雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪麵包的做法步驟1、奶油乳酪打順滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合製成...
食材明細主料南瓜(一個250克)高筋粉(260克)雞蛋(一個)輔料發酵粉(3克)鹽(3克)糖(20克)奶粉(15克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜奶棒麵包的做法步驟1、選一個南瓜。2、削皮,切成小塊,蓋上保鮮膜,放微波爐裡高火5-6分...
食材明細主料南瓜泥(200克)牛奶(100—110克)鹽(5克)麵包粉(450克)煉乳(30克)糖(20克)雞蛋(50克)奶粉(12克)黃油(20克)酵母(5克)輔料奶油乳酪(120克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)南瓜藍莓乳酪包的做法步驟1、將除黃油以外的...
食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料牛奶(90ml)細砂糖(12g)奶粉(6g)鹽(3g)酵母(3g)高粉(適量)餡料乳酪(50g)白糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪麵包的做法步驟1、除黃油外將所有面包材料放入廚房機桶開1檔轉5分鐘,再開2檔轉10鍾2...
“表皮焦酥可口,同時還伴有乳酪濃濃的奶香味,內裡又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起,吃一口,真的是回味無窮呀!”食材明細主料南瓜(400g)糯米粉(180g)輔料乳酪(33g)紅糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乳酪南瓜派的...
“我估計大多數女生像juju一樣喜歡南瓜,而吃南瓜的方法也大同小異,今天juju大膽嘗試了下烤箱做出來的南瓜乳酪盅。而做這道菜真正需要的準備時間才十幾分鍾,剩下來的一個半小時等著烤箱幫你完成就可以了~!”食材明細主料...
“第一次用南瓜做麵包,一直感覺用南瓜做出來的麵包肯定口感不怎麼樣,但是做出來嚐了一下才發現我以前的想法還真的是錯了,而且顏色也是超好看哦!又健康又營養的南瓜乳酪排包真的是早餐必備!”食材明細主料高筋粉(300克)糖(25...
“我其實是個特別抗拒甜食的人,而且吃太甜的東西胃還特別容易泛酸,無論多麼好吃的甜品,一旦甜度超出我個人接受程度,都會立馬不愛。也許這也是我會玩烘焙的其中一個理由吧,可以按照自己的口感喜好來控制配方中糖分和油脂的...
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