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“喜歡吃餃子,每次都包幾百個凍冰箱裡,餓了拿出來煮了就吃”食材明細主料五花肉(1000g)小蔥(適量)大蔥(1根)輔料姜(適量)雞蛋(2個)澱粉(適量)醬油(適量)香油(適量)蒜(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉蔥花餃子的做法步驟1、剁好...
食材明細主料豬肉(適量)洋蔥(適量)溫水(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉洋蔥蒸餃的做法步驟1、麵粉中到入溫水攪勻.2、揉成光滑的麵糰放置一旁醒半個小時.3、...
““舒服不過躺著,好吃不過餃子”。煎餃,煮餃,蒸餃,各有各的味,餃子在餐桌上的平凡出現,也成了家家戶戶不可缺少的美食,我這次做的煎餃跟一般的做法有所改變,為了使煎餃煎出來皮酥裡嫩,和麵的時候加了雞蛋,這算是老菜新做吧。”...
豬肉大蔥餡的餃子可以算得上是餃子中的經典了,餃子可是有著悠久的歷史,吃過那麼多的餃子,永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子,是最好吃的,我最愛吃的就是媽媽包的豬肉大蔥餡的餃子了,這可是我跟媽媽偷著學來的,快一起來做吧。主...
食材明細主料豬肉(500g)韭菜(30g)輔料餃子皮(500g)調料姜(2小塊)鹽(1匙)糖(半匙)醬油(半匙)蠔油(1匙)雞蛋清(1顆)油(3匙)胡椒粉(半匙)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)花心豬肉韭菜餃子的做法步驟1、選用梅花肉比較好吃。2、剁碎後記得放姜...
“週末包餃子,女兒不吃酸菜的,給包了豬肉圓蔥的。”食材明細主料豬肉餡(適量)麵粉(200g)水(110g)圓蔥(半個)輔料生抽(少許)料酒(少許)香油(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉圓蔥餡餃子的做法...
“用的清水一煮就很香的湘村黑豬肉做的餡,確實名不虛傳,很香,很好吃!”食材明細主料黑豬肉(適量)小香蔥(適量)白胡椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑豬肉小蔥餃子的做法步驟1、將黑豬肉剁...
“媽媽包的餃子凍在冰箱隨時都可以吃。”食材明細主料餃子(幾個)輔料蔥(少量)大蒜(一瓣)調料醬油(少量)陳醋(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉大蔥餃子的做法步驟1、鍋裡燒水。2、調好調料。3、水燒開後放入餃子。4、...
食材明細主料豬前夾瘦肉(750克)小香蔥(150克)高筋麵粉(300克)純淨水(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小香蔥豬肉餃子的做法步驟1、小香蔥洗後晾乾表面水份,2、豬肉切末,小香蔥切碎,加入鹽、生抽拌勻備...
“這幾天回孃家了,吃了餃子,有濃濃的媽媽味道”食材明細主料豬肉(500g)輔料大蔥(100g)配料鹽(適量)十三香(一勺)色拉油(50g)醬油(50g)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥餡的做法步驟1、將豬肉餡加所有調料,提前煨一...
“肉香味美鮮嫩多汁,好吃不過餃子。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)輔料大蔥(三棵)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)十三香(少許)雞精(少許)蔥香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉大蔥餡餃子的做法步驟1、擇好的大蔥,洗...
食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)配料澱粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)鹽(適量)麻油(適量)白糖(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥豬肉餃子的做法步驟1、餃子皮,豬肉,香蔥。2、把豬肉剁碎,蔥切蔥花。3、加入澱粉,鹽,...
將大蔥、姜剁碎和豬肉沫放入碗裡,倒入花椒水然後順時針攪拌均勻。花椒水的主要目的是去腥提鮮,可以讓肉餡更嫩,但是不要放太多,肉裡水太多餃子就不容包起來,會出現爛塌的情況。可以放入少許白糖和料酒,根據個人的口味酌情增...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料大蔥:200梅花肉:500輔料姜:20八角:4瓣桂皮:4塊味精:1大蒜:4瓣香葉:4片雞精:0.5克花餃粒:20醬油:2匙陳醋:1小勺料酒:1小勺具體步驟1.我們首先把豆油,豬肉,大蔥,姜,味精,...
“我兒子說:有些日子沒有吃餃子了,昨天正好是星期天我老公也休息,家裡正好有豬肉末和大蔥,老公去農貿市場買了一些餃子皮回來,中午就做【大蔥豬肉餡餃子】來吃吃,香而美味。。。”食材明細主料大蔥(155克)豬肉末(260克)餃子皮(42...
食材明細主料麵粉(400克)清水(適量)香菇(十來朵)大蔥(半根)輔料蠔油(一大勺)醬油(兩勺)花椒油(幾滴)香油(一勺)食用油(適量)鹽(兩匙)雞精(半匙)十三香(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟1、香菇用清...
“非常時期,大家都在搶購食物,甚至廁紙,小孩停課在家,買了韭菜花,就包點餃子備著。”食材明細主料絞梅頭肉(600g)幹木耳(5g)韭菜花(1小把)蔥(2根)大蝦仁(15只)輔料蝦皮(手抓1小把)鹽(1茶匙)生抽(2茶匙)糖(1茶匙)芝麻油(1大匙)白胡椒粉(1茶匙)姜粉...
食材明細主料豬肉(500克)大蔥(2顆)麵粉(500克)輔料香油(2勺)花生油(2勺)蠔油(2勺)醬油(2勺)姜(適量)鹽(少許)十三香(少許)檸檬(半個)雞蛋(一個)花椒水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉大蔥水餃的做法步驟1、豬肉洗淨,剁成肉餡。2、花...
“因為餡是純肉的所以用菠菜汁和麵”食材明細主料豬肉(600克)大蔥(半棵)麵粉(1000克)菠菜汁(適量)輔料基本調料(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大蔥豬肉餃子的做法步驟1、菠菜一小把切碎用料理機打碎去渣留汁和麵,如果打...
“漂亮的煎餃整整齊齊排排坐,看著就有食慾。軟軟的麵皮包著鮮鮮的肉餡,配上芝麻香和小蔥香,味道好極了!”食材明細主料餃子皮(40個)五花肉(250克)輔料大蔥(適量)小香蔥(適量)胡椒麵(適量)熟油(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)配料糖(...
食材明細主料麵粉(600克)輔料槐花(500克)五花肉(500克)韭菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)甜麵醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花豬肉餃子的做法步驟1、五花肉從冰箱取...
食材明細主料槐花(適量)豬肉末(400克)餃子皮(40張)輔料雞蛋(1只)蔥花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)蒜蓉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)槐花豬肉餃子的做法步驟1、新鮮槐花用開水燙一下下,擠掉水份2、...
食材明細主料白蘿蔔(1個)豬肉(600克)大蔥(4根)姜(適量)輔料生抽(2勺)油(適量)鹽(3勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法步驟1、把白蘿蔔切絲剁碎加鹽家擠水2、把大蔥切沫,姜切沫3、肉餡買好的五花肉餡4、如...
“洋蔥豬肉鮮香可口,彩色餃子美味更營養。”食材明細主料豬肉(200g)洋蔥(1個)麵粉(500g)胡蘿蔔(1/4根)輔料蠔油(2匙)花生油(5匙)生抽(少量)五香粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋蔥豬肉蒸餃的做法步驟1、準備食材:豬肉、洋蔥...
“很久沒包餃子了,週末下雨,就呆家裡包餃子吧”食材明細主料麵粉(500g)大蔥(1根)上肉(400g)雞蛋(1個)姜(少許)輔料鹽(2匙)糖(1匙)生抽(2勺)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蔥豬肉餃的做法步驟1、用清水和麵2、揉搓成光滑面...
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