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“豬肉韭菜蒸餃都說冬至要吃餃子,喝羊肉湯。由於吃喜酒,加班等總總原因,羊肉湯我是做不成了。因此,做個蒸餃來應應景吧~~O(∩_∩)O~~餃子餡兒依然是我最愛的豬肉韭菜餡兒。我在餡兒裡面加了兩塊濃湯寶,味道挺鮮的。”食材...
“家裡種了一小塊的韭菜,前段時間回去看見長勢很好。便割了一把,用來做餃子。超級香呀!”食材明細主料豬肉末(450g)餃子皮(400g)韭菜(一把)香蔥(幾根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)米酒(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
“俗話說,“立冬節氣不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,立冬是秋冬季節之交,吃餃子既是民俗也是生活的儀式感,更是對冬天的美好期盼。天冷了,吃餃子咯。我家最常吃的就是韭菜豬肉餃,本地的嫩韭菜,搭配豬肉,可香了。”食材明細主料豬...
“餃子我還是最喜歡經典的韭菜豬肉餡,餃子皮也數自家手工的最勁道,隔段時間就想它了……”食材明細主料麵粉(500克)豬肉(300克)韭菜(300克)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(...
食材明細主料麵粉(300g)肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(適量)輔料香油(適量)調料鹽(適量)姜粉(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉水餃的做法步驟1、...
食材明細主料豬肉(2斤)韭菜(1.5斤)豬油渣(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)玉米油(2勺)餃子皮(2斤)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉油渣韭菜餃的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水分(韭菜不出水的竅門:韭菜洗淨捕開在太陽下晒半小時,或...
“俗話說好吃不過餃子,北方人愛吃餃子,很多南方人也很喜歡吃餃子。比如我老公,雖然是南方人,但是很喜歡吃麵食類的東西,更喜歡吃餃子,這款韭菜豬肉餃子他就忒喜歡吃,所以我家包餃子,不是韭菜豬肉,就是韭菜雞蛋餡的,是百吃不厭,經...
食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)韭菜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉煎餃的做法步驟1、食材:餃子皮、豬肉餡、韭菜洗淨切碎。2、放入鹽、胡椒...
“正月蔥,二月韭。說的就是農曆二月最適合吃韭菜了,韭菜對人體有保溫作用,還有散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精的作用,也適合常常手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的MM。韭菜容易栽種,幾乎有土地就能生長,少蟲害、生命適應...
“口感爽脆,清新不油膩,皮薄餡大,味美!”食材明細主料韭菜(適量)黑木耳(適量)肉末(適量)輔料餃子皮(適量)調料醬油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜木耳豬肉餡蒸餃的做法步驟1、準備好食材:如圖...
“製作水餃有五個環節:餡料調味、和麵、擀皮、包水餃、煮水餃。要想吃到皮薄餡大、咬一口爆汁、麵皮勁道且不破皮的水餃,還真的在各個環節都有需要注意的要點,這道菜譜咖啡要把每個環節的要點分享給大家,仔細看菜譜哦。”...
食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡兒(適量)韭菜(適量)小蔥(適量)香菜(適量)輔料香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉是街上絞好的,餃子皮也是買的現成的2、家裡...
“韭菜豬肉蒸餃,鹹香清淡,早餐夜宵都適宜哈。”食材明細主料韭菜(適量)帶肥豬腿肉(適量)麵粉(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、韭菜切碎,豬頭剁碎丁。2、切好的韭菜豬肉調和成餡,加...
“夏日來襲,也要吃肉!今來一款:韭菜豬肉蒸餃,皮薄餡多、美味極了!”食材明細主料麵粉(適量)開水(適量)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時...
““好吃不過餃子”今天週末,包餃子吃可好,寶貝也特別愛吃餃子,今天晚上包餃子吃,這大冬天的吃什麼陷呢?韭菜的不錯吃起來很鮮!”食材明細主料韭菜(600克)豬肉餡(500克)麵粉(1000克)輔料海鮮醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油...
食材明細主料餃子皮(500g)豬肉(一斤)胡蘿蔔(一個)輔料韭菜(250g)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)韭菜豬肉餃的做法步驟1、餃子皮。2、調好餡兒。3、包餃子。4、煮餃子。5、成品。...
“北方過春節要在七年級吃餃子。在過去的大家庭裡,守歲的時候,妯娌們就一起揉麵、剁餡、擀皮、包餃子,過了半夜就開始煮了吃了。現在的大家庭能在一起過新年守歲的不多了。而且年三十兒吃得也豐盛,運動也少,所以半夜再吃一頓...
食材明細主料韭菜(適量)豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料姜(適量)配料芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉蒸餃的做法步驟1、原料圖,韭菜和豬肉洗淨備用。2、豬肉加姜剁成末,韭菜切碎。3、肉末加入芝...
“喜歡吃韭菜餡,蒸的、煮的、煎的包完放冰箱裡冷凍想怎麼吃就隨心情,平時工作忙沒時間做吃的,六日準備些,享受制作的過程~~~”食材明細主料韭菜(500g)豬肉(400g)手擀餃子皮(1000g)輔料鹽(一勺)色拉油(三勺)五香粉(一勺)醬油(一勺)料酒(一...
“餃子是我國人民喜愛的傳統食品。北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。餃子是必不可少的節日飯。俗話說的好,舒服不過倒著,好吃不過餃子。最近我很是鍾愛吃餃子。特別喜歡餃子那滑潤適口滋味鮮美的口感。...
“餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了,是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。它又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大...
“工作一天,下班回家,開啟冰箱,煮一份關愛自己的鮮香水餃,也是一種幸福。”食材明細主料精三線肉(1.5斤)韭菜(3兩)輔料雞蛋(1顆)鹽(適量)花椒粉(1g)五香粉(2g)生薑(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜豬肉餃子的做法步驟1、三線肉去皮,洗淨,瀝乾水...
15-20分鐘。韭菜豬肉餡餃子的大小不同,蒸的時間也會稍有不同。蒸韭菜豬肉餡餃子的時間不宜過長,以免影響韭菜豬肉餡餃子的質地和口感。擺放韭菜豬肉餃子時,需要留有一定的間隙,這樣可以避免韭菜豬肉餃子受著膨脹,從而導致...
食材明細主料韭菜(適量)五花肉(適量)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉韭菜餃子的做法步驟1、將五花肉剁成末,加入生抽,雞精,白糖適量攪拌均勻2、韭菜洗淨切成細末3、韭菜末摻入...
“冬至,俗稱“冬節”表示寒冬到來,今日晝最短、夜最長北方有句古語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”因此北方人在冬至這天都流行吃餃子”食材明細主料豬肉(200g)胡蘿蔔(1個)青菜(50g)韭菜(200g)麵粉(1000g)香菜(2顆)紅薯粉(100g)調料...
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