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準備時間:50分鐘    烹飪時間:25分鐘主料五花肉:適量土豆:三個芸豆:適量西紅柿:一個輔料大蒜:一頭八角:一個花椒:一個醋:根據喜好海天黃豆醬:適量具體步驟1.洗好,掰段~~2.洗好切塊~~蒜剝好,洗淨3.肉洗好...
“驅趕冬日寒冷,來一鍋有滋有味又下飯的亂燉,瞬間滿血復活”食材明細主料排骨(450克)土豆(200克)胡蘿蔔(100克)粉條(15條)木耳(10個(泡發))輔料蔥段(15克)薑片(5克)花椒大料包(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)改良版亂燉的做法步驟1...
“亂燉是東北名菜,可是我這東北人卻一點也不地道相關典故一個鍋裡攪馬勺,也叫“一鍋攪馬勺子”,是一句地地道道的東北方言。看見它,就叫我想起東北的燉菜來。燉菜是東北菜餚中最常見最多的一種烹調方式,這大約和東北地處嚴...
“老爸的朋友送來一條大胖頭魚,實在太大了。只取中間一段,便做了一大鍋。有魚有菜,亂燉,味道可不亂。香香香啊!”食材明細主料胖頭魚(1大塊)油菜(適量)茄子(1根)幹豆腐(1張)輔料生抽(1大匙)料酒(1大匙)豆瓣醬(1大匙)白醋(1大匙)糖(適量)乾紅...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:2斤輔料豆腐:半斤白菜:幾葉粉條:適量具體步驟1.排骨焯過洗淨。鍋裡熱油,加蔥姜熗鍋,倒入排骨翻炒,加老抽生抽繼續炒至排骨收緊。2.加足量水大火燒開後...
食材明細主料鴨血(1塊)川粉(1袋)金針菇(適量)白菜(適量)午餐肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)三鮮火鍋底料(適量)麻辣火鍋底料(適量)花椒粉(適量)油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大亂燉的做法步驟1、鍋裡倒油燒熱放入豆瓣醬翻炒幾下。2...
“東北的亂燉,輩輩相傳~在國外最愛吃的還是家鄉菜!吃不到才覺得珍貴,所以想吃就自己動手吧!東北亂燉的營養均,遠菜式多樣,可根據自己的口味放入時蔬,以及肉類!都很不錯~湯汁易入味兒喝著鮮美!”食材明細主料雞蛋(適量)芸豆(適量)土...
食材明細主料麵條(400g)輔料蝦(4只)肉(200g)凍丸子(200g)蔬菜(20g)雞蛋(1個)枸杞(10g)原味(口味)未知(難度)亂燉面的做法步驟1、蝦煮熟去皮。2、準備自己喜歡的蔬菜。3、準備涮鍋用的凍丸子。4、枸杞洗淨。5、靈魂煎蛋。6、燒水,把食材都...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:2斤土豆:1斤胡蘿蔔:1根豆角:半斤蔥:1顆姜:少量玉米:1根輔料大蒜:少量料酒:少量豆瓣醬:少量具體步驟1.洗、切,備用2.玉米,刀切三段3.土豆切塊,大小均勻。胡蘿...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一個很好吃又有營養的美食,名字叫做東北亂燉。相信小仙女們都有吃過吧。這個東北亂燉非常的有特色又好吃。香氣甜潤而不膩,非常的誘惑...
食材明細主料西紅柿(適量)青椒(適量)土豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料生抽(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)薑片(適量)蔥段(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成...
“東北人都知道,在數九嚴寒的時候氣溫一下子下降到零下二三十度,如果在這個時候來上一碗香氣撲鼻,熱氣騰騰,而且營養豐富由本人發明的亂燉,弄兩個用火烤糊的辣椒,用手碾碎後放到燙裡,再配上一碗米飯,誒呀!那真是叫個美呀!保證下...
“東北亂燉哦,老公在外面吃了好幾頓了,據說吃的都不舒服,晚上回來還得吃泡麵,今天給老公做頓舒服的飯菜,整整一大鍋呀,全吃啦,哈哈!”食材明細主料脊骨(2斤)豆角(1斤)玉米(1根)西紅柿(1個)輔料蔥(半根)姜(4-5片)蒜(3瓣)八角(2個)花椒(15粒)小茴香(20粒)香葉(2片)桂...
“小時候,媽媽就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨,一起燉,每次都不一樣的菜,在配上玉米豆麵貼餅子。一家人圍在一起,吃著亂燉菜和餅子,喝著小米粥,那感覺真是不錯呀,現在想起來還很香呢。所有這道亂燉菜也是一直是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腐竹:適量海帶:適量粉絲:適量木耳:適量肉丸:5個水:適量輔料方便麵調料:1袋小螃蟹:1只陳醋:適量蔥:適量姜:適量小蝦皮:適量香油:適量具體步驟1.把食材準備好2....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250洋蔥:適量豆腐:適量海帶:適量白菜:適量豆芽菜:適量蘑菇:適量貝丁:適量大醬:適量輔料蒜蓉醬:如:1勺辣椒醬:適量蒜:適量蔥:適量具體步驟1.洋蔥炒五花肉,加...
“在我的家鄉,除了酸菜白肉家喻戶曉,再有幾個出名的就是豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇和這款亂燉,好多人以為我寫錯名字了,沒錯就是這兩個字,東北人擅長大鍋燉菜,特實在,這次比賽,既然是遼寧菜,那麼我一定要選這幾個燉菜,儘管燉的菜很亂...
“家裡只有這些食材了哈哈還可以加捲心菜啊西紅柿啊愛吃什麼都可以加”食材明細主料土豆茄子胡蘿蔔土豆(1個)茄子(2個)胡蘿蔔(1個)輔料辣椒醬(1勺)蔥(1塊)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)未知(難度)亂燉的做法步...
““亂燉”是東北農家大鍋菜的看家菜,製作起來既簡單豐盛又好吃,營養也很均衡。最受人們歡迎的是一菜一飯便可解決問題,還省去了盤盤碗碗清洗的煩擾,對上班族是最好的選擇,如再做一碗湯就更美了。有些勤快一些的家庭再外加...
“最近燉了不少湯,雞湯,豬蹄湯,鯽魚湯,今天想換個樣。冰箱裡有排骨,來個排骨湯吧!排骨燉個小白菜應該不錯,可是家裡沒有,也不願去市場再買了,就利用家裡有的來了個亂燉,感覺很清爽,原汁原味的,吃了好幾樣東西,好營養啊!”食材明細...
“試著亂滷的,沒想到味道還行,滷的東西偶爾吃吃可以,吃太多可不行呀”食材明細主料豬腳(適量)鴨頭(適量)鴨翅(適量)豆腐乾(適量)輔料白芷(適量)香葉(適量)茴香(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)陳皮片(適量)豆蔻(適量)生薑(適量)大蔥(適量)幹辣椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:300西紅柿:1個豬肉:100土豆:1個輔料花椒粉:適量蔥:適量油:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量具體步驟1.大頭菜用手撕成小塊2.西紅柿切塊,土豆切片3.豬肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家做一個非常好吃且受歡迎的傳統菜,那就是東北亂燉了。很多吃貨寶寶們都喜歡去飯店吃,現在小編有獨門祕方,可以讓各位在家也能吃上美味好...
食材明細主料土豆(適量)紅薯(適量)洋蔥(適量)青筍(適量)手擀粉(適量)西紅柿(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜苗(適量)老乾媽(適量)剁椒(適量)甜麵醬(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)糖(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)亂...
“東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、窩瓜,玉米等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜。”食材明細主料排骨(500克)窩瓜(1塊)玉...
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