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“艾粑粑”食材明細主料糯米粉(一斤)粘米粉(一斤)艾草(2斤)輔料鹼水(3匙)白糖(半斤)黑芝麻(一量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾草果的做法步驟1、挑好了,艾草的頭部、葉子部分之後。先把鍋裡的水燒開了再把艾放下去煮,煮10分...
食材明細主料艾草(500g)糯米飯(500g)粘米粉(200g)輔料糖(100g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)艾草小果子的做法步驟1、艾草整理乾淨。2、鍋裡煮幾分鐘。3、切細放料理機加入適量純淨水攪爛。4、糯米粉稱好,倒入艾草汁和糖。...
“清明時節,江南一帶有吃青團的風俗習慣。採用清明前鮮嫩的艾草或鼠麴草葉子,焯水攪汁拌進糯米粉裡做皮,再包裹進或甜或鹹的餡料,蒸熟即可。青團油綠如玉,鬆軟的外皮糯韌綿軟、清淡而悠長的艾草香氣清香撲鼻,是一款天然綠色...
“用艾草做青團是清明時節的習俗,這次嘗試了一下用艾草汁做饅頭,淡綠的顏色和淡淡的清香,無論是顏值和口感都帶來一種春天清新的氣息。”食材明細主料艾草汁(180g)麵粉(600g(300g+300g)(艾草麵糰+白麵團))輔料酵母(6g)原味(口味)蒸(工...
““清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂”;艾草自古就有食用、祛風邪等功效,端午節直接,很多人會用糯米摻艾草製成“艾團”等應節食品,在這個節氣一款艾草口味的紅豆餅,軟糯香甜,大人小孩都喜歡。”食材明細主料麵包粉(200g)奶粉(20...
“青團,又叫艾團,是一種用草頭汁或者青艾汁做成的綠色糕團,蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面,所以青團碧青油綠,糯韌綿軟,甘甜細膩,清香爽口,從色彩到口感都有著春天的氣味,是清明與寒食節時南方民間的一道傳統點...
食材明細主料麵粉(適量)油條(半根)雞蛋(1個)榨菜(適量)艾草(適量)輔料鹼(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草煎餅果子的做法步驟1、材料:麵粉2、油條3、雞蛋、榨菜4、艾草(已洗淨)、鹼5、將已洗淨的艾草下...
“艾草具有較高藥用價值,它能涼血解毒、祛風除溼、利尿消腫、調節免疫,對心血管疾病也有改善作用!又因它一般生長野外,無化肥農藥汙染,屬於真正的綠色食品,於人有益,推薦多食!可艾草又是季節性很強的,為了能隨時吃上艾草食物,今...
艾草是屬於一款中草藥,大家知道艾草是艾蒿嗎,可能很多人都不是很會區分這兩款美食,那麼,大家可以看看下文的介紹,讓我們清楚的知道了這兩款美食有什麼不同之處,這兩款美食都是可以適合我們吃的,非常不錯的健康美食。艾草是艾...
艾草,是近年來相當受歡迎的一種植物,它既有藥用價值,也有著不俗的食用價值,尤其是注重養生的人,可不能錯過它了。艾草多長於田間,又名艾蒿,自古以來就是大夫手中的良藥。那麼,艾草功效有哪些呢?我們接下來一起來看看吧。一、艾...
我們在有的地方聽過艾草,也在另一個地方聽過艾葉,那艾葉是艾草嗎?這個問題很值得了解一些哦,接下來我們也會回答這個問題。艾葉的味道很好聞,是一種在南方很常見的植物。它的作用也很大,那你知道艾葉的主要價值嗎?一、艾葉是...
食材明細主料新鮮艾草(300個)輔料蒜蓉(適量)調料蠔油(1勺)鹽(適量)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉艾草的做法步驟1、鮮艾葉,只要芽尖尖部分,嫩嫩的。2、焯水撈出備用。3、放入涼水中清洗擰乾備用。4、把艾葉切...
“春天萬物生長的季節,嫩綠的艾草餅帶著青草般的香甜,留下一段味覺的回憶。”食材明細主料艾葉(150g)輔料糯米粉(適量)熟花生(適量)熟芝麻(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)艾草餅的做法步驟1、新鮮艾葉揀去老葉,...
“清明沒有回家去,小主說要學會“外婆會做的所有吃的”,而且她指定要吃“蛋黃肉鬆清團”😇猶豫了幾天,網購了“新鮮的艾草”……順利通過“驗收”。”食材明細主料糯米粉(350g)大米粉(200g)艾草(270g)輔料蛋黃(17個)肉鬆(適量)雪菜...
“春天了,用艾草粉做幾個貝果,帶著它們去踏青,可以當個午餐來吃。貝果也是麵包的一種,口感筋道,非常有嚼勁兒。而且它對發麵的要求不高,簡單好操作。做好的貝果可以直接食用,也可以橫分成兩半,做成類似三明治或者漢堡包那樣。...
大家知道艾葉和艾草一樣嗎,可以看看這篇文章對於艾葉艾草的詳細介紹,讓我們更好的食用這款美食,這款美食的口感不錯,是孩子們也比較喜歡吃的美食,艾葉艾草的吃法比較講究,我們可以按照自己的方式來吃這款美食喲。艾葉和艾草...
“清新,軟糯,香甜”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)溫水(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)艾草汁(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)艾草糕的做法步驟1、艾草焯水,用料理機打成汁,用濾網過濾2、糯米粉和澄粉按1:2的比例加入溫熱的...
“清明節又要到了,那天和男友出去踏青採回一些艾草,於是就想趕在節前做些艾草清明團應個節。做了三種口味的,春筍雪菜豆腐乾肉末的、榨菜肉絲的。芝麻餡的。第一次做麵食,還算成功。這次至少讓十來年沒吃過清明果的男友吃...
“今年一直想做艾草餅,但是去一直沒有遇到賣艾草的小販,這東東菜市場裡買不到,只有那些走鬼小販才有賣,可是前幾天很幸運,我下樓要去公司上班,卻意外遇到有賣艾草的小販,這千載難逢的機會可不能錯過,於是就買了兩把,1.5元一把,...
食材明細主料鮮艾葉(適量)糯米粉(適量)輔料熟芝麻(適量)熟花生(適量)紅糖(適量)調料黃油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾草青團的做法步驟1、鮮艾葉焯水洗淨後榨汁備用。2、花生炒香,去皮後打碎備用。3、黑芝麻炒香後加入...
每到清明時節,我們都可以看到早餐店開始出售青團,這青團就是用艾草汁做成的。然而平時一提起艾草,我們首先想到的可能就是它可以拿來鍼灸,而想不到它也可以拿來做菜吃,下面小編就為大家介紹一下艾草能吃嗎。一、艾草能吃嗎...
“之前去吃早茶,就有一個艾草味的發糕,趁著家裡還有艾草粉試試吧。”食材明細主料牛奶(100g)低筋麵粉(80g)艾草粉(2g)白砂糖(40g)輔料牛奶(10g)酵母(1g)調料無(無)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾草發糕的做法步驟1、牛奶加低筋面...
艾草別名艾蒿,是多年生草本或略成半灌木狀植物。它的分佈很廣,生長在低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地。艾草的植株有濃烈香氣,人們常常將其制艾條供艾灸用。艾葉,中藥名是艾草乾燥的葉子。艾草就是艾葉嗎?下...
“艾草功效;溫經通絡、行氣活血、祛溼逐寒、消腫散結、回陽救逆、安胎。禁忌;發燒、高血壓150/90以上,糖尿病、急性傳染病應避免用。艾草千層~淡淡的艾草香味,滿足~”食材明細主料艾草汁(100g)低筋麵粉(100g)純牛奶(100g)黃油(30...
益母草是我們大家平時生活中接觸的比較多的一種植物了,並不是因為我們經常能夠看到這種植物本身,更重要的是,我們接觸它的方式主要都是在電視上,比如益母草顆粒的廣告,那小編就帶大家來了解一下益母草是艾草嗎。一、益母草...
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