有關梅菜包子怎麼做好吃的精選大全
“一說到包子,都以為北方人喜歡吃,這款【梅菜包子】南北都喜歡吃,在香港也是賣座的包子之一。梅菜包子好吃,我很喜歡吃,每次到了【慶豐包子】就想買回來吃,都挺貴的,這回自己做了,也很好吃,還便宜呢。”食材明細主料麵粉(500克)...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料梅乾菜:適量豬五花肉:適量麵粉:適量輔料酵母:適量白糖:適量泡打粉:適量適量姜:適量甜麵醬:適量醬油:適量料酒:適量胡椒粉:適量五香粉:適量芡粉:適量具體步驟1.盆...
“嘻嘻~!我是南方人但超級愛吃麵食,原來以為做包子饅頭真是一件難事,但有了美事天下的幫忙,呵呵,看看我的成果就知道了,首先承認本人做的樣子非常難看,但味道不錯~!”食材明細主料麵粉(500g)梅菜(20g)瘦肉(50g)青菜(100g)輔料酵母粉(5g...
“梅乾菜是我們那裡的特產,無論做什麼菜,梅乾菜屬於百搭,都能加一點調調味。在嵊州,梅乾菜餅更是街頭最常見的小吃。這一次我用梅菜餡做了包子。味道也還不錯哦。”食材明細主料低筋麵粉(適量)酵母(適量)輔料梅乾菜(適量)五花肉...
“怎樣才能蒸出好看又好吃的包子?餡料香不香很重要,但是包子皮也要夠暄軟蓬鬆才能算是好吃的包子。1、餡料選肉不要太瘦,加入菜的肉包,五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是這樣的:水佔麵粉重量的60%左右。3、面要發酵到...
“又做了一次梅菜肉餡,這次,來做一次水煎包。包好包子,醒發,平底鍋刷油,放入包子,倒水,加蓋,然後聽裡面茲啦啦的聲響。這樣的程式,並不是第一次見,但真正動起手來,心裡面卻有一百個鼓。不是擔心水少了,就是揣測是不是火大了,會不會...
“梅菜在我家是很受歡迎的菜品,一般以梅菜扣肉形式出再,週末下雨,在家無聊,想著做些梅菜豬肉餡包子凍起來,隨吃隨熱,乾淨衛生!”食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酵母粉(適量)花生油(適量)雞粉(適量)配料梅菜乾(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料麵粉(500克)豬肉(300克)梅乾菜(100克)輔料蠔油(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)花生油(2勺)香油(2勺)橄欖油(1勺)蔥末(少許)薑末(少許)鹽(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜包子的做法步驟1、梅乾菜清洗乾淨。2、放入鍋內煮20...
“週末有空就準備一些包子,上班的早餐就輕鬆了好多,最近愛上了南瓜,所以就做了南瓜包子。”食材明細主料梅乾菜(適量)豬肉餡(適量)南瓜(適量)麵粉(500克)酵母(5克)輔料香油(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹香(口...
“親戚帶來的紹興梅乾菜聞上去就好香,今天用了做了肉包子,很美味哦,第一次包成柳葉的形狀,手法還不太熟練,以後要多多練習!”食材明細主料麵粉(300g)水(150g)酵母(4g)輔料豬肉(300g)梅乾菜(70g)蝦皮(2勺)生抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適...
“梅乾菜醬肉包子這樣做蓬鬆宣軟,醬香濃郁,咬一口,停不下來。”食材明細主料自磨麵粉(800g)五花肉(500g)梅乾菜(250g)輔料大蔥(1顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)雞精(半勺)五香粉(1勺)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)黃酒(1.5勺)甜麵醬(1勺)花生...
“醬香味濃郁,美味好吃的包子,自己動手做豐衣足食。”食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)梅乾菜滷肉(適量)輔料糖(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅菜乾滷肉包子的做法步驟1、麵粉加入酵母,糖拌勻。2、加入溫水和成軟硬適...
“貝貝南瓜營養豐富,香甜粉糯,梅乾菜特有的香味與豬肉的鮮美,非常美味哦。”食材明細主料貝貝南瓜(適量)麵粉(適量)豬肉末(適量)梅乾菜(適量)輔料酵母粉(少許)調料醃料:(適量)蠔油(少許)醬油(少許)糖(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
“最愛梅菜肉包了,而且不愛肥肉餡,就喜歡瘦肉餡噠,哈哈,好吃不油膩。”食材明細主料梅乾菜(適量)豬肉餡(適量)中筋粉(適量)老面(適量)鹼面(一撮)輔料薑末(少許)小蔥(少許)味極鮮(少許)黃豆醬油(少許)紅燒醬油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“上次朋友來,蒸了碗梅菜扣肉沒吃完,做包子剛剛好,也不用另外剁餡了。”食材明細主料麵粉(適量)梅菜扣肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)白糖(一小勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉包子的做法步驟1、適量溫水溶解白糖,加...
“麵包要變化著做,餡兒也要變化,這樣的麵包才會有食慾。”食材明細主料高筋粉(250g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料梅子肉(60g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅子麵包的做法步驟1、高筋粉放入廚師...
食材明細主料麵粉(800g)酵母(8g)南瓜泥(420g)前腿肉(400g)梅菜乾(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)砂糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)豬油(適量)花生油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉餡包子的做法步驟1、南瓜去皮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜:100豬肉:150麵粉:500輔料蔥:適量姜:適量糖:適量醬油:適量植物油:適量料酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量澱粉:適量水:適量泡打粉:適量酵母:適量具體步驟1....
食材明細主料梅菜(適量)豬肉(適量)紫薯(適量)麵粉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)香油(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜肉餡兒包子的做法步驟1、紫薯蒸熟搗碎加麵粉揉好醒發。2、梅菜洗...
“梅乾菜豬肉包子,有幾個要點需要注意。梅乾菜要過篩幾遍,將裡面藏著的灰塵過濾掉;泡軟後上鍋蒸熟;豬肉餡選用三七或者四六肥瘦的。因為梅乾菜比較吃油,油脂少了不好吃,儘量肉多一點,這樣口感潤澤,吃起來軟乎、香。包子皮用發...
不需要。包子由於外皮是較厚的發麵,所以翻炒並不能徹底的做熟包子,還會導致外皮的疏鬆孔洞裡吸入大量的油分,使包子變得油膩。梅菜餡包子可以採用比較清淡的傳統蒸制方式,可以最大程度地保留包子的色香味,口味較重的也可以...
“好吃,美味!”食材明細主料低粉(適量)溫水(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料酵母粉(5克)鹽(2克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末包子的做法步驟1、溫水加酵母粉攪拌均勻,倒入麵粉中,揉成光滑麵糰。2...
“包子是個技術活兒。別人家的包子總是漂亮出奇,而自己的包子不是褶子消失,就是參差不齊。經常是小心遠望,不敢輕易靠近。心裡長滿了枯草,刺得人直癢癢。終於,狠心拔草。發麵。不再只愛一兩一個的小包子,其實大包子也不錯,一...
食材明細主料豬肉末(適量)梅乾菜(適量)普通麵粉(適量)黑全麥麵粉(適量)輔料酵母粉(少許)木糖醇(少許)蒜末(少許)紅蔥頭(少許)調料蠔油(少許)香油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉梅乾菜全麥包子的做法步驟1、準備:普通面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梅乾菜:50麵粉:250輔料水:115色拉油:5鹽:0.5g豬油渣:少許酵母:2.5g糖:10具體步驟1.梅菜用熱水泡10分鐘2.豬油渣切碎3.鍋中加熱,放入1和2,加入生抽5克,白糖10...
熱門標籤
-
雙薯貓耳朵怎麼做
油麥菜日本豆腐湯的家常做法
西紅柿雞蛋軟餅怎麼做
韭菜炒明蝦的最正宗做法
黑糖五仁月餅(內含豪華五仁餡的做法)
冰鎮西紅柿
黑芝麻燒餅怎麼做好吃
簡易羊湯的家常做法
樹莓棉花糖的做法步驟
火爆魷魚洋蔥絲
紅油海蜇絲的最正宗做法
自制磨牙零食阿拉棒
紫薯銀耳露
五香乾豆腐炒韭菜
清炒茭白的做法步驟
豹紋紫薯蛋糕卷怎麼做好吃
蘋果果醬(麵包機做果醬)
晶瑩剔透肉皮凍
盤龍捲餅的做法步驟
抱團
辣醬拌麵怎麼做
脆熗黃瓜卷的家常做法
爆炒香辣小龍蝦怎麼做好吃
南瓜炒豇豆的做法
抱蛋煎餃
燈芯草豬心湯的家常做法
海帶燜雞塊的做法步驟
金槍魚雜菜沙拉的家常做法
免談
櫻桃甜湯
脆皮炸平魚的最正宗做法
雜蔬燴飯的最正宗做法
章魚炒蒜黃
肉桂卷怎麼做
小麥胚芽無油無糖麵包的最正宗做法
糧皮