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“俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康,現在正是蘿蔔上市的季節,我們來做一個健康又美味的蘿蔔絲餅。”食材明細主料青蘿蔔(1根)中筋麵粉(200g)酵母(4g)水(150g)輔料蝦皮(適量)粉條(適量)調料蔥(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:600公克肥絞肉:30公克青蔥:60公克半燙麵糰:360公克煎油:2大匙鹽:1茶匙味精:1/2茶匙糖:1/2茶匙白胡椒粉:1/4茶匙黑胡椒粉:1/2茶匙香油:1茶匙五香粉:1/8茶匙...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:100麵粉:300胡蘿蔔:300輔料油:適量花椒粉:適量蔥:適量蝦皮:適量蠔油:適量味精:適量具體步驟1.一半的麵粉用開水攪成絮狀,剩下的麵粉用清水攪成絮狀,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:適量輔料五香粉:適量蔥:適量鹽:適量味精:適量油:適量蝦皮:適量具體步驟1.原料:白蘿蔔、蔥、蝦皮、鹽、味精、五香粉、油等。麵粉加水和麵,醒一會。醒面...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:500麵粉:200輔料十三香:1香油:2.5g雞精:2.5g香蔥:50冷水:適量鹽:2.5g一品鮮醬油:2.5g花生油:適量具體步驟1.麵粉加入適量冷水,活成麵糰。蓋好醒發一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:300雞蛋:2個麵粉:400肉末:100輔料油:適量生抽:適量花椒粉:適量料酒:適量蔥:適量蝦皮:適量鹽:適量蠔油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.麵粉用溫水和成較軟的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:一根鹽:一小勺花生油:一大勺蝦粉:一小勺麵粉:一碗純淨水:適量胡椒粉:一小勺輔料:具體步驟1.發麵,麵粉、酵母、純淨水{溫水},我沒有按照比例來,憑手感自...
食材明細主料發酵麵糰(適量)蝦皮(適量)白蘿蔔(適量)輔料芝麻油(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、.先將蘿蔔擦絲,加入鹽醃製片刻殺出水。4...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:適量臘肉:適量蔥:適量輔料料酒:適量雞精:適量辣椒殼:適量食用油:適量鹽:適量糖:適量香油:適量醬油:適量具體步驟1.揉麵發酵。這裡就不多說了。接下來準...
食材明細主料白蘿蔔(半根)龍口粉絲(1捆)無鹽蝦皮(1小把)輔料生抽(1大匙)鹽(1小匙)蔥末(適量)熟豆油(2大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、麵粉加溫水,一點點加,和成很軟的麵糰(比耳垂軟)2、和好的麵糰很軟,...
食材明細主料肉末(200g)蘿蔔(3個)香蔥(適量)麵粉(250g)酵母(3g)饅頭改良劑(2g)溫水((約40°)130g)花生油((麵糰裡用)15g)輔料蠔油(8ml)鮑魚汁調味料(8ml)鹽(3g)胡椒粉(適量)花生油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲豬肉餡餅的做法步驟1...
“胡蘿蔔是個好東東,但是在我們家炒菜並不十分受歡迎,那就作為餡料吧,味道真不錯,配上一碗熱乎乎的菠菜海苔蛋花湯,真是美味無敵吶”食材明細主料牛肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)醬...
“秋季正是吃白蘿蔔的好季節,用白蘿蔔、雞蛋、海米做餡,包好用油煎制,外焦裡嫩。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(1個)海米(適量)大蔥(1根)麵粉(200g)溫水(130g)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階...
“青蘿蔔絲餡餅是純素的,面提前一晚處理好,早晨只處理蘿蔔餡料,有電餅鐺幫忙,非常簡單。”食材明細主料中筋麵粉(600克)青蘿蔔(一個)清水(350克)輔料油(適量)鹽(適量)五香面(適量)雞精(適量)原味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蘿蔔絲餡...
“用好電餅鐺,美食天天伴”食材明細主料麵粉(400克)涼水(170克)油(適量)雞粉(2茶匙)大蔥(3根)豬肉餡(300克)白蘿蔔(2根)輔料鹽(2茶匙)清淡(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲肉餡餅的做法步驟1、和麵後將麵糰揉至光滑2、分成小劑子3、...
“突發奇想要吃餡餅,信手拈來現有食材,說做就做,雖說初練,怎擋得住一個吃貨的腳步~”食材明細主料白蘿蔔(一個)雞蛋(一個)麵粉(500克)輔料蔥(一段)大料(一個)花椒(一小勺)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦皮蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、...
“剩餘的肉餡,加點蔬菜就是美味的早餐!”食材明細主料肉餡(半碗)白蘿蔔(1段)雞蛋(1個)麵粉(半勺)輔料花生油(適量)蔥(1顆)五香粉(適量)鹽(1克)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備食材。2、蔥切碎。3、蘿蔔...
“春餅是一道春天必吃的美食,一般立春那天就開始吃了,餅皮薄如蟬衣、口感勁道,內陷可以選當季的蔬菜,全素或加點肉絲一起炒熟,包入即可食用。”食材明細主料豬瘦肉(150g)輔料胡蘿蔔(1根)泡髮香菇(3朵)調料食用油(適量)白胡椒粉(適量...
食材明細主料胡蘿蔔(3個)輔料粉絲(50g)麵粉(500g)雞蛋(3個)調料大蔥(1段)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔粉絲餡餅的做法步驟1、準備食材。2、粉絲用溫水泡軟。3、胡蘿蔔洗淨刨成絲。4、鍋內倒...
“要想做出美味的土豆絲香菇豬肉餅是有很多講究的哦”食材明細主料麵粉(適量)蘿蔔(適量)輔料幹香菇(適量)豬肉(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔香菇豬肉餡餅的做法步驟1、首相我們得先把香蔥...
“昨天包包子剩一碗餡,索性和點面烙點餡餅,皮薄餡大,自己做就是實惠。早餐配點稀溜的小米枸杞粥,再搭配點小鹹菜,絕了!餅可以晚上提前做好,擺放在抹油的大盤子裡,第二天早上做,省時間。”食材明細主料豬肉蘿蔔絲餡(一碗)麵粉(300g...
“孩子嘴巴有點刁,不喜歡吃的東西,吃的一兩次就不動筷子了。他喜歡吃餅,有餡的餅,因為是煎出來的,比較香、可口,餡料的選材也就忽略了。沒辦法啦,為了營養的均衡吸收,做的啥餡料我不說沒人知道了~~”食材明細主料麵粉(300克)輔...
食材明細主料五花肉(適量)蘿蔔絲幹(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲肉餡油煎餅的做法步驟1、麵粉與酵母混合均勻,用溫水和成光滑麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵。2、蘿蔔...
食材明細主料麵粉(500g)開水(150g)涼水(150g)鹽(3g)輔料蘿蔔(1個)粉絲(適量)雞蛋(3個)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)耗油(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋粉絲蘿蔔餡餅的做法步驟1、準備麵粉。2、加鹽,麵粉一...
“蘿蔔是咱北方冬天常見的菜。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。這說明冬天要多吃蘿蔔。因為冬天人們吃得比較多,而運動又相對少,所以很容易造成積食,容易上火,而蘿蔔可以起到消積食、理順氣的功效。並且蘿蔔是當家菜,也不...
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