有關蔥烤鯽魚燜肉蓉怎麼做的精選大全
“《蔥烤鯽魚燜肉蓉》(11月9日創意命名)烹飪方法簡介:鯽魚去鱗、腮、腸後,用清水洗淨血水,用小勺將用肉糜、姜、鹽、料酒、六月鮮、白砂糖、味精調製的‘蔥姜鮮肉蓉’,然後入蔥油鍋煎制後,淋入料酒、老抽、白砂糖、胡椒粉、...
“上海蔥焅鯽魚與廣東煎醸鯪魚做法的完美結合。再加入自配的餡料。這是一道在傳統基礎上結合兩地風味的創新菜。朋友們反應都不錯,特此介紹給美食天下的朋友們。”食材明細主料鮮活鯽魚(一條)豬裡脊肉(150克)幹香菇(2個)蟲草...
“蔥早上買來洗好放陰涼地方晾到晚上,把蔥的水分晾乾,鯽魚洗乾淨,醬油老酒醃製3小時左右,拿起放在洗菜盤放到外面涼,這樣可以更好的煎魚,醃製魚的醬油和老酒不要倒掉,等做蔥烤鯽魚的時候把這些醬油和老酒一起倒進調味。”食...
“芙蓉鯽魚是魚和蛋清同蒸,味道鮮嫩,落口即溶,是湖南傳統名菜。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料蛋清(3個)青紅椒(適量)雞清湯(適量)配料蔥(1根)紹酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)雞油(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉...
食材明細主料鯽魚(4條)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)配料醋(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋燜鯽魚的做法步驟1、原料:鯽魚4條(約4兩每條),生薑,蔥,八角2、鯽魚處理好後,擦乾水份3、起油鍋,燒至冒煙後,下入鯽魚4、炸至微黃後...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料香蔥(適量)蒜頭(適量)剁椒(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥蔥鯽魚的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨後改花刀。2、剁碎拍扁切細備用。3、香蔥洗淨切段備用。4、鍋中熱油放...
“這道菜基本做出了我想要的口味兒,酸甜鹹香酥,主要是肉很入味兒,吃起來刺也都軟了。稍稍不恰當的就是魚用的比較大,要是魚再稍小些,就更加完美了。材料:鯽魚蔥薑蒜澱粉調料:鹽糖生抽老抽料酒五香粉高湯做法:”食材明細主料鯽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚(一斤左右):一條輔料白糖:二錢黃酒:三錢蔥:一兩五錢甜麵醬:四錢姜:五錢食油:一兩醬油:五錢具體步驟1.將鯽魚去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗淨,在魚身兩側劃幾道斜刀花...
食材明細主料大鯽魚(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燜鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、大鯽魚洗淨在魚身上劃口,便於入味。3、五...
食材明細主料鯽魚(一條)輔料姜(3片)蒜(3瓣)泡椒(2根)蔥(一小把)豆瓣醬(半勺)料酒(2勺)鹽(適量)糖(半勺)魚香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗刨肚洗淨,魚身斜劃刀口。薑切片,蒜剝皮,蔥洗淨。用廚房紙吸淨魚身水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蔥香蔥燜鯽魚,這道家常菜餚,非常的適合新手來做,選用的食材簡單處理起來也是非常簡單的,現在不需要自己在家裡殺魚,外面買的魚都是處理好了的哦,烹飪過程也...
“魚類蛋白質中的氨基酸組成與人體蛋白質的組成很相似,魚肉水分多,肉質細嫩,很容易被人體消化吸收。住在內陸地區,淡水魚總是比海魚來得新鮮、價宜、因此,鯽魚是我們餐桌上常見魚類品種。好在鯽魚多樣烹飪方式皆成美味,肉質...
“鯽魚肉質細嫩,營養價值很高,鯽魚所含的蛋白質品質好,數量齊,易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的重要蛋白質來源。另外,民間常給初產婦燉的鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。鯽魚所含脂肪很少,非常適合想美容...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨改切花刀。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中熱油放入蒜末。4、中小火將...
“最懷戀媽媽的味道,可能不那麼精緻,但特別的味道是最深的記憶。在家裡吃飯可以適當降低菜式的觀賞性,味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚(適量)洋蔥(適量)輔料肉花腸(適量)小蔥...
“哈哈看起來是不是很有食慾。紅燜的,和紅燒的不一樣,魚肉很磁石,顏色也好看😄”食材明細主料鯽魚(4條)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燜鯽魚的做法步驟1、準備好鯽魚2、卻成花刀兩面3...
“這道菜起源於骨酥魚之鄉的河北趙家。魚肉酥脆是採用大火先猛炸魚,在用中火煨燉的方式。是這做菜不僅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的親戚送了兩條1斤多的大河鯽魚特別適合做這個菜。”食材明細主料...
“魚相對雞鴨排骨那些我還是喜歡吃的,蛋白質也不錯,魚湯特別下飯。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)豆瓣(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎燜鯽魚的做法步...
“小時候,奶奶做紅燒鯽魚出鍋時會放一大匙豬油,而蔥烤是上海的菜系。今天想試試在魚肚裡放上偏肥的肉沫會是怎樣的味道。結果功夫不負有❤人,成功鳥~”食材明細主料鯽魚(600g)香蔥(500g)肉末(60g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽...
食材明細主料鯽魚(適量(5條))八角(適量)桂皮(適量)香果(適量)小茴香(適量)米椒(適量)姜(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)大蒜頭(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)耗油(適量)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜鯽魚的做法步驟1、剛釣的新...
“這是一道簡單的清蒸鯽魚和傳統做法,不同的是上面。加了一點蒸好的雞蛋清。是這道菜,無論是外形。還是口感上都變得非常的高大上”食材明細主料鯽魚(3條)泡姜(一塊)泡椒(二根)小蔥(二根)芹菜(一根)大蔥(半根)雞蛋(5個)生薑(一塊)輔料蒸...
食材明細主料鯽魚(1條中等大小)小蔥(10根左右)輔料薑片(3-4片)生抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)蠔油(適量)雞精(少許)糖(少許)小辣椒(1個)生澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥烤鯽魚的做法步驟1、鯽魚一般都會帶魚籽,千...
“此道菜是正宗的寧波菜餚,製作相對比較費時,但味道非常鮮美。”食材明細主料鯽魚(1條)蔥(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)老抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚烤蔥的做法步驟1、鯽魚一條洗淨。2、蔥姜。3...
“蔥烤河鯽魚,本幫菜之代表作。它鮮嫩酥香甜、味道醇美。這道菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上,放著半寸來長脆生生的蔥段。河鯽魚又有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰...
食材明細主料鯽魚(適量)洋蔥(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜葉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚剖洗乾淨。2、洋蔥洗淨切絲。3、幹辣椒切段,生薑切絲。4、蒜...
熱門標籤
-
清蒸六月黃的做法步驟
香菇雞蛋白菜蒸包的最正宗做法
湘味黃花魚的做法
山藥燕麥糊的做法步驟
香腸炒空心菜梗的家常做法
煎鰻魚的最正宗做法
蕃茄銀魚炒蛋
多彩飯糰便當的最正宗做法
鴨腱
黃金炒飯的最正宗做法
夏濃濃沙拉怎麼做好吃
肉絲炒豆角的家常做法
紅心蘿蔔炒肉
鳳梨豆沙廣式月餅!
煮素南瓜的家常做法
峨眉豆炒鴨的做法
免疫力暖胃飲的做法
內蒙羊肉湯麵片
香酥炸豬排怎麼做
香菇肉絲滷麵條的最正宗做法
急衝衝怎麼做
酸菜白肉湯怎麼做
雙菇寸骨的做法
家常豬肉的
牛肉花邊披薩怎麼做好吃
白菜肉片煲的家常做法
笑臉三明治怎麼做
烏米
鹹蛋黃雞腿卷的做法步驟
薺菜燙麵包子的最正宗做法
螃蟹月餅的做法步驟
雞湯粉絲餛飩的最正宗做法
肉片香菇炒西葫蘆怎麼做
韭菜牛肚炒夜開花的做法步驟
蘇式棗泥月餅
仔姜拌青椒的家常做法