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食材明細主料肉餡(適量)豆腐(適量)韭菜(適量)麵粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜豆腐鮮肉餃的做法步驟1、麵粉加水和成稍軟的麵糰,蓋溼布餳發一個小時。2、韭菜清洗瀝乾水分,豆腐...
“很家常的菜餚~”食材明細主料韭菜(一小把)豆腐(一塊)輔料紅椒(少許)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切粗條用油...
食材明細主料夾心肉(適量)土豆(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜土豆鮮肉煎餃的做法步驟1、土豆去皮蒸熟。2、壓成泥。3、夾心肉剁細。4、韭菜切細。5、土豆泥、韭菜...
食材明細主料韭菜(500克)豬瘦肉(50克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)幹澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。...
“俗話說好吃不過餃子,北方人愛吃餃子,很多南方人也很喜歡吃餃子。比如我老公,雖然是南方人,但是很喜歡吃麵食類的東西,更喜歡吃餃子,這款韭菜豬肉餃子他就忒喜歡吃,所以我家包餃子,不是韭菜豬肉,就是韭菜雞蛋餡的,是百吃不厭,經...
食材明細主料麵粉(適量)瘦肉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(1個)生抽(適量)麻油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉韭菜水餃的做法步驟1、麵粉加水用筷子攪拌成絮狀。2、和成光滑的麵糰,蓋上醒10分鐘。3、韭菜...
食材明細主料韭菜(適量)豬肉(適量)麵粉(適量)輔料生薑(適量)蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉餃子的做法步驟1、揉好的麵糰醒發10分鐘。2、肉餡中加入配料攪拌均勻。3、加入韭菜攪...
“滋陰補陽的豆腐菜式,趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料肉末(適量)韭菜(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切片下鍋炸至...
“過年吃魚肉韭菜豆腐餡蒸餃,寓意年年有餘,長久發財,全家都福,蒸蒸日上。”食材明細主料麵粉(1斤)豆腐泡(200克)馬哈魚(2塊)韭菜(300克)輔料油(少許)蠔油(少許)香油(少許)雞汁(少汁)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚肉...
“您包餃子可能就用雞蛋、蝦皮、海米、豬肉什麼的,今兒我要說的搭配不受地域限制,而且補鈣效果極佳,這就是常見的豆腐。豆腐營養豐富,素有“植物肉”之美稱。鈣含量為100克含164毫克,且豆腐的營養價值與牛奶相近。豆腐為補...
食材明細主料餃子皮(1115克)肉末(360克)老豆腐(515克)韭菜(220克)調料玉米油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆腐肉末餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜(已清洗...
食材明細主料豬肉(400g)韭菜(300g)餃子皮(250g)姜(5g)蒜(3瓣)輔料生抽(2湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(1湯匙)雞粉(1/4茶匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜鮮肉餃的做法步驟1、材料準備好2、豬肉洗淨,切拇指大小,姜蒜、韭菜切碎3、將...
“餃子是中國人的傳統文化,作為中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大蔥(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
食材明細主料餃子皮(1115克)老豆腐(515克)肉末(360克)韭菜(220克)調料玉米油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)韭菜肉末豆腐餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜(已清洗...
食材明細主料韭菜(適量)豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料姜(適量)配料芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉蒸餃的做法步驟1、原料圖,韭菜和豬肉洗淨備用。2、豬肉加姜剁成末,韭菜切碎。3、肉末加入芝...
“過年吃餃子,家家戶戶都會吃。但是我家的餃子是這個餡的,我們老家的傳統說法就是過年吃這個餡的餃子,一年到頭有福氣,你家吃了嗎?”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味...
“在中國北方,餃子是人們很喜歡的一種麵食。俗話說,“好吃不過餃子”,“上車餃子,下車面”,在很多重要的節氣,春節、冬至、除夕、正月初五、立秋、立冬,冬至,人們都會吃餃子。作為一個北方人,在南方生活久了,很懷念家鄉的餃子。...
食材明細主料豬肉餡(150g)韭菜(300g)豆腐(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜豆腐餃子的做法步驟1、下肉末炒香,加生抽。2、豆腐切碎。3、韭菜切末。4、肉末炒熟盛出和豆腐拌勻。5...
“河南家鄉老鄉們口中的餃子,絕不是我們所熟知意義上的餃子,我們經常會做的那種餃子造型,在我們這裡被稱為“扁食”,餃子,是專指這種被我們稱為豬耳朵形狀的餃子的。”食材明細主料麵粉(200克)鮮肉餡(300克)韭菜(200克)輔料食鹽(...
食材明細主料嫩豆腐(2塊)韭菜(一小把)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(3粒)小米椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎豆腐的做法步驟1、打一個蛋打散備用。2、下油把豆腐切成塊裹蛋液熱油後下鍋小火煎至兩面金黃,裹上蛋...
“現在牛肉假,豬肉鬧瘟疫也不敢吃肉了。孩子想吃餃子,就來點素餡吧。換個花樣不用肉,不用魚,不用蝦,不用蛋,今天用了東北人最常吃的豆腐加韭菜香菇和小蝦皮,還真挺好吃的。”食材明細主料大豆腐(1塊)韭菜(半斤)香菇(6個)小蝦皮(1大...
“我們平時不怎麼喜歡吃麵食,但偶爾吃吃餃子還是不錯的!韭菜肉餡,清香味重,脣齒留香~~~”食材明細主料前腿肉(500克)韭菜(100克)空菜(幾根)蔥(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(幾滴)香油(適量)料酒(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(...
“春天是吃韭菜的好季節,春天的韭菜也特別的香,鮮嫩可口,並且春天吃韭菜對身體好處多多。韭菜鮮肉煎餃,也就是人們通常說的盒子,我們這裡叫煎餃,我喜歡裡面加點豬肉末,這樣做出的餡心不但鮮美,而且也不會鬆散”食材明細主料韭...
“韭菜是人們熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香,建議老年人不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒,是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食韭菜還可增進食慾,促進新陳代謝,增...
食材明細主料豆腐(300克)韭菜(400克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成大片,裝入盤中待用。2、將豆腐片放入鍋中煎,煎至金黃色時。3、剷出,裝...
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