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“不需要揉麵，通過靜置摺疊產生面筋，沒有特別的說明，按步驟做就好了，就醬~以下用量可做30cm迷你法棍兩條中筋麵粉就是我們常用的普通麵粉，蛋白質含量在11%左右。”食材明細主料中筋麵粉（200克）黑芝麻（15克）乾酵母（1克）輔料鹽（3克）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘營養的黑麥黑芝麻亞麻籽法棍，童趣繽紛的外表，與美味可口的麵包完美結合，深受廣大年輕朋友們的喜愛。營養的黑麥黑芝麻亞麻籽法棍是一款備受歡迎的休閒食...
“需要耐心和等待的法國麵包，今天做了一個迷你版的，正好可以做早餐三明治用哦！”食材明細主料麵粉（500克）鹽（1勺）酵母（1/4勺）水（360ml）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）迷你法棍的做法步驟1、準備材料。2、酵母加鹽，和溫水混合。3...
“話說包湯圓這事兒，春節的時候就極度想付諸行動，可是拖著拖著不知怎麼夏天都快來了，敢情今天是專程來補元宵節功課的。以前沒包過幾回湯圓，所以一開始覺得很難，幸好在包到第三隻的時候，找到了感覺。等到咬開皮子，感受芝麻餡...
食材明細主料法棍（適量）輔料大蒜（適量）迷迭香（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）香草（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷迭香烤法棍的做法步驟1、法棍麵包斜切成厚約1cm的片。2、大蒜和迷迭香洗淨，蒜搗成泥，迷迭香要把葉子從杆子...
“天天打豆漿，看著濾出的豆渣總是想發設法的把它解決掉，加在麵粉裡做成麵食、烙餅、做素肉鬆、冰淇淋都做過。之前也做過一次冰棍，今天帶來的同樣是加了豆渣的冰棍，只是加的食材不一樣，吃起來完全感覺不到你吃的是豆渣，呵呵...
“眾多湯圓種類當中最好吃的還是黑芝麻湯圓。做法也是非常簡單，喜歡的跟著我一步一步來吧。”食材明細主料糯米粉（220g）開水（180g）輔料芝麻（100g）白砂糖（20g）豬油（15g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻湯圓的做法步驟1、...
食材明細主料麵粉（200克）玉米麵粉（50克）黃豆麵粉（30克）輔料黑芝麻（50克）配料大豆油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥花（少許）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉，黃豆麵粉，酵母放入麵粉中。2、攪拌均勻，...
食材明細主料黑芝麻（適量）核桃（適量）小米（適量）米飯（適量）輔料冰糖（適量）牛奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃黑芝麻迷糊的做法步驟1、準備好的材料。2、放到豆漿機裡，加涼白開到最低水位線。3、按迷糊鍵。4、成品，既...
食材明細主料中筋麵粉（300g）酵母（3g）鹽（5g）涼水（200g）輔料黑芝麻（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻法棍的做法步驟1、將所有食材混合揉成團靜置30分鐘。2、將麵糰的一邊拉起3、摺疊落在麵糰的中心位置，依次摺疊麵糰的...
“最喜歡吃這種麻辣不魚魚了，會經常買那各包裝的麻辣魚，但是買的魚吃多少又擔的不衛生，新增色素會影響健康。一天見有這種小魚魚在賣，就買了一些回家，試做的麻辣魚，卻實不錯哦。”食材明細主料小乾魚（250克）輔料辣椒粉（50克）花...
“糯米粉與黑芝麻的比例為1:1。”食材明細主料黑芝麻（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）水（適量）甜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻糊的做法步驟1、糯米粉放鍋裡小火炒熟，炒香。2、料理杯裡放入糯米粉，黑芝麻。3、擰緊刀...
“麻薯在北方真的是很少，外表脆，心裡軟Q，味道超級棒，自己在家做只要簡簡單單三步就可以完成，你不想來試試嗎。”食材明細主料麻薯預拌粉（250克）雞蛋（1個）白糖（50克）水（200克）輔料黃油（50克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）迷你小麻...
“喜歡家常菜也是非常的喜歡烘焙，為啥呢？一個答案：我愛吃，孩子也喜歡。所以這就是動力，親手做一款孩子喜歡的迷你小蛋糕還是相當簡單的啊。柔軟的蛋糕加入黑芝麻，香味十足，用學廚的迷你小蛋糕模和點點小紙杯蒸的是可愛哦，一口...
“法式長棍麵包（Baguette）是一種最傳統的法式麵包，營養豐富。法國麵包的代表就是“棍子麵包”，baguette原意是長條形的寶石。法式長棍麵包的配方很簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時法棍是法國一種非常傳統的麵包，好的法棍它麥香濃郁、外脆內軟、嚼勁十足，想要做出非常好吃的法棍也並不簡單，我專門學習了很久呢，我在法棍中加入了黑芝麻...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘法棍是大家都會喜歡吃的一種麵包，它造型奇特，卻口感很好，我在家經常會自己做來吃，今天自己嘗試了一種新的搭配，做出了黑麥黑芝麻亞麻籽法棍，雖然顏色是偏黑...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這個黑芝麻法棍真的是我童年的回憶啊，小的時候我的爺爺就特別喜歡給我和我的妹妹買這種黑芝麻法棍回來吃，每次都會覺得超級好吃，而且還捨不得吃，還要留著...
““迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶點，其實自己在家裡玩烘焙，有些配方可以修改，比如這款簡單的茶點，主要就是油、低粉，當然用黃油會更好，因為家裡不是專業的烘焙店鋪，缺材料是常用的情況，這時候就要變通用一些替代的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑麥黑芝麻亞麻籽法棍這是一道非常美味的美食，他的做法很簡單，但是耗費的時間有一點點的長，我建議你們在空閒的時候做出來，然後可以留在工作室的時候作為...
“司康也叫做英國茶餅或者英國鬆餅，傳統司康是切成三角形的，烤好後可以對半切開，一面塗抹上果醬，一面刷上奶油，兩面合併，吃起來味道非常美妙！”食材明細主料低筋麵粉（100克）黑芝麻粉（10克）細砂糖（12克）鹽（1.2克）黃油（25克）蛋液（15ml）牛奶...
“小耿同學愛吃的蛋糕，做的頻率很高，口感綿密細膩，奶香濃郁，做成迷你版的，一口一個很是過癮。”食材明細主料雞蛋（3只）奶油乳酪（130克）低筋粉（25克）牛奶（50克）黃油（30克）糖（30克）輔料檸檬汁（少許）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你芝...
“麻橢也叫媽拖兒。在臨汾洪洞一帶流行的地方性特色食品。”食材明細裹入面紅糖（35g(或白糖30g)）麵粉（200g）全雞蛋液（53g）熟油（15g）水（20g）酵母（2g）包麵糰麵粉（100）水（50）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷你小麻橢的做法步驟1、裹...
“juju一直以為法棍是家用烤箱最難做的，也是難度最高的麵包，相信很多烘培黨黨員們都有同感~~直到這次JuJu嘗試超級簡單的無需揉麵的法棍並且得到很滿意的成果才發現其實無需大烤箱無需廚師機也能做出外皮酥脆裡面鬆軟的...
“芝麻蛋卷，是兒時最美好的回憶。今天，就讓我們重新拾起這美味。。。。。。”食材明細主料低筋麵粉（45克）雞蛋（2個）輔料白砂糖（30克）黑芝麻（28克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）迷你芝麻蛋卷的做法步驟1、兩個雞蛋打散。（要打...
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