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“一款低油的餅乾,開心果的綠與麵糰的黃相互輝映。仔細想想,若是換成其他堅果,大概都不會如此出彩。差一點就去淘生開心果,為著那碧綠的顏色。只差了一點點,終究還是退而求其次,買回少少量熟果,只為這一次的烘烤。孟老師的點...
“蜂蜜加黃油放低粉拌勻用烤箱烤好香噴噴的一碰就碎哦!”食材明細主料黃油(50克)蜂蜜(40克)朗姆酒(15克)低筋麵粉(40克)輔料清水(30克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃油蜂蜜薄脆的做法步驟1、材料集合2、黃油加蜂蜜隔水融合...
食材明細主料雞蛋(2個)蜂蜜(30g)食用油(35g)低粉(50克)白糖(5g)輔料檸檬(1個)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜脆皮蛋糕的做法步驟1、準備好材料!2、雞蛋打散加入白糖!3、加入兩三滴檸檬汁!4、將雞蛋打散!5、加入蜂蜜後...
“水分要根據你的麵粉吸水量來調整,原方是100G,還加了15G黃油,我把黃油省略了,牛奶也少了20G,因為我這次的麵粉感覺吸水量不大”食材明細主料高筋麵粉(200G)蜂蜜(20G)牛奶(80G)糖(35G)鹽(1G)雞蛋(1個)酵母(2G)黃油(適量(或色拉油))輔料糖(5G)低...
食材明細主料草莓(20粒)輔料黑巧克力(80克)白巧克力(80克)開心果仁(50克)牙籤(20根)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力草莓開心果脆的做法步驟1、草莓清洗乾淨晾乾水分,在草莓蒂部插入牙籤。2、開心果仁用擀麵杖壓碎。3、...
“蜂蜜脆底小麵包還叫韓國小饅頭,好吃的停不了口。我做過好幾次,每一次剛出爐,先生和寶寶就迫不及待的去吃了,可見這個小麵包不是一般的好吃。”食材明細主料高粉(175克、)低粉(75克)酵母(3克)鹽(1克)牛奶(100克)雞蛋(1個)白糖(50克、)...
“孟老師的100道餅乾很少做餅乾了,糖多油多。營養專家們總是勸人少吃這樣的食品。蜂蜜胚芽脆片,麵粉與油1::1,油多酥脆,正是廣受歡迎的口感。若是聽從專家們的勸說,這樣的餅乾不吃也罷。然而,胚芽的誘惑。手中現成的材料,不去...
“又到夏天大排檔的時候,外面燒烤很多,我突然想做烤鴨腿,夏天吃鴨肉對身體好,不會上火,做了幾次烤鴨腿、雞腿、雞翅,今天得空發個給大家看看,老哥來了看到剛出鍋的鴨腿,一口氣就吃了2只!!”食材明細主料鴨腿(2)輔料黑胡椒粉(2勺)料...
“單吃焦脆的麵包,定然因太甜容易吃膩;單吃鬆軟的麵包,也不一定嚐到令人浮想的味道。一剛一柔,完美結合,這就是脆底蜂蜜小麵包的獨特之處。喜歡它淡淡的、微微的甜,摻了一絲烤焦的味道,性感、誘人,想想也饞......”食材明細主...
“可麗餅,法國的著名小吃,在法國的大街上,經常可以看到排著長長的隊伍,等待著熱騰騰的可麗餅人們,繽紛的色彩、豐富的餡料,這麼香噴噴熱乎乎軟綿綿的一捧,不僅是美食,還猶如一個溫暖的擁抱,一種幸福美味的感覺。可麗餅口感柔和...
“純天然食品”食材明細主料百香果(適量)蜂蜜(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果蜂蜜的做法步驟1、取百香果一至兩個2、用水果刀切開,取出果肉,籽不除去更有口感。3、加入少許蜂蜜,用吸管攪拌,放入冰箱冷藏一會兒...
食材明細主料蜂蜜(50g)低粉(120g)無味色拉油(30g)輔料泡打粉(1/4t)開心果(20g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜開心果餅乾的做法步驟1、蜂蜜色拉油混合拌勻,篩入低粉拌勻2、加入開心果拌勻,用保鮮膜捲起來放入冷凍至硬3、...
哎,聽說蜂蜜可以美顏哎,也可以瘦身。蜂蜜在市場上的價格不算貴吧,但是你知道怎麼哪些是真蜂蜜,哪些是假蜂蜜嗎?我們如何去鑑別真假蜂蜜呢?可以認真看看本文章哦,教你如何去判斷真假蜂蜜,僅供你參考。怕買到假的蜂蜜會虧本認真...
“美味的炸雞排是我家孩子的最愛,但是這種油炸的食品經常吃對身體無益。這次嘗試用空氣炸鍋做了炸雞排,不但不加一滴油而且雞排的油脂還被析出好多,這下終於可以放心吃肉,口感皮脆肉嫩,簡直太棒了!”食材明細主料雞排腿(1個)...
“蜂蜜煉乳夾心餅乾光聽名字就有種甜蜜輕快的感覺,帶著它去野餐郊遊,彷彿秋日的清冽中也多了一份早春的暖意。簡單好吃的小餅乾,可以看得見內陷的甜蜜點心,做成花兒的形狀一朵一朵放進餅乾罐子裡,滿滿的金色小花讓人看著感...
“平常囤很多海苔,除了做便當沒別的用,時間久了顏色都氧化了,後來經常看有賣那個芝麻夾海苔的,前陣去有機展的時候他們準備的海苔裡面有一包芝麻夾海苔,我們就給當零食吃了,很好吃,剛好把家裡的海苔和芝麻消耗一下。大部分配...
“蜂蜜脆皮蛋糕,外皮酥脆,裡面鬆軟,甜蜜好吃,小巧可愛,吃時方便,零新增劑。蜂蜜採用的純自然百花粉蜂蜜,絕對的健康安全。這款蛋糕操作簡單,用時少,重要是好吃,趕快學起來吧。”食材明細主料低筋粉(110克)雞蛋(3個)白砂糖(60克)玉米油...
“蜂果脆蛋糕在英國很流行。每到週末幾乎都要做蜂蜜果脆蛋糕,因為它方便簡單,易製作而且口感不是很甜,外出度假旅遊帶著它,有蜂蜜的口感再加上水果顆粒的嚼勁很好吃!”食材明細主料蛋糕預拌粉(105克)低筋粉(60克)全蛋黃(55克)輔...
食材明細主料紅心西柚(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜紅心西柚的做法步驟1、西柚用鹽先搓揉外皮,再用水沖洗乾淨。2、把西柚皮剝離下來。3、用刀削去西柚皮裡的白膜。4、把西柚切成細絲...
“這款開心果仁酥餅,採用了烘焙小王子君之的方子,由於黃油在使用前先加熱至焦糖色,使得它具有一種特殊的風味,與一般的黃油味道不同,為這款餅乾大大增色。做這款小餅乾我用了經典淡鹽味的開心果,鹽味很淡,不會影響餅乾的口味...
“靜美的午後,來點下午茶”食材明細主料雞蛋(2個)泡打粉(1茶匙)蜂蜜(15克)牛奶(60克)輔料低筋麵粉(100克)細砂糖(50克)玉米油(12克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜鮮果鬆餅的做法步驟1、雞蛋黃兩個倒入碗中2、加入玉米油攪拌...
“麵包鬆軟迷人。一口咬下去表皮的甜香,中間的柔軟,底部的香脆,那種滿足感會讓你不自覺的一個接一個,停不下來的節奏。”食材明細主料高粉(170克)黃油(9克)低粉(35克)牛奶(80克(牛奶+水共80g))雞蛋(1個)奶粉(10克)白砂糖(37克)酵母(3克)鹽(3...
蜂蜜是很好的養生保健品,但是蜂蜜的飲用時間、沖泡方法,還是有一些講究的,如果不恰當的食用,會對保健效果產生相應的影響。很多人說,早晨空腹喝一杯溫開水調的蜂蜜,然後做輕微的跳動,有助於腸蠕動,那麼早晨喝蜂蜜水,是否有利用...
“蔬菜有多種型別(綠葉類、茄果類、莖塊類、豆莢類、根莖類等。)蔬菜有多種顏色(綠色、黃色、紅色、藍色、黑色等。)蔬菜含有人體必需的各種維生素、礦物質、纖維素、花青素、茄紅素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、葉酸等物...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:1條布朗尼脆餅:2杯巧克力碎:1杯開心果:1杯椰子:1杯蔓越莓幹:1杯煉乳:300輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.製作餅底:混合黃油和2杯的布朗尼脆。完全融合後倒進...
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