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“烤箱裡的滋滋啦啦的聲音不只屬於燒烤的孜然香味,也屬於香甜的蜂蜜滋味,今天我做的蜂蜜烤雞腿就是我最喜歡的甜蜜味道的了,推薦給家裡有烤箱的你。”食材明細主料去骨雞腿肉(200g)姜(小半個)小蔥(2根)輔料生抽(60ml)蜂蜜(2大勺)花...
“夏季不減肥,秋季徒傷悲。藉著苦夏,準備開始新一輪滴減肥計劃了。夏天是四季中最易瘦下來的季節了,高溫炎熱,食慾也會下降。飲食習慣也會偏向青菜水果多些,吃起來總是清爽一點兒,感覺開胃。肉食呢,就儘量減少些,不過一日不食...
食材明細主料紅芸豆(50g)花生(100g)水(600ml)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅芸豆花生糊的做法步驟1、將紅芸豆和花生煮熟,撈出2、將所有食材置入料理機中3、選擇熱飲鍵執行至結束4、倒出即可小竅門歡迎大家來...
“蜜汁話梅芸豆是一道創新的菜,以芸豆為主料,話梅為配料。芸豆入口柔滑清香,味道酸甜沁人,是一道風味菜餚。也是晏席上的開胃菜。芸豆營養豐富,藥用價值也很高。芸豆性味甘平,利腸胃、益腎補元氣等功用。是一種滋補食品。梅...
“芸豆卷是北京民間小吃,後流傳入清宮。具有色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口的特色。話說有一天,慈禧在靜心齋歇涼,忽聽大街上有銅鑼聲。慈禧問是幹什麼的?當差的回答說是賣芸豆卷的。慈禧讓當差的把那個人叫進來,那個人...
“這個中秋~所有月餅都是自己做的~換了幾種方法~做了幾種口味~前天晚上~又做了兩個口味~呼呼~~昨天晚上,今天全家人都在聚餐~拿出自己做的月餅~大家都說比外面買的好吃~嘻嘻~~心理特比的得意呢~以下~~”食材明細主料自...
“三杯雞,是我去臺灣或者臺式餐廳必點的一道菜。其實三杯雞並不發源於臺灣,而是一道發源於江西的漢族名菜。三杯雞傳到了臺灣。臺灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了一種獨特的香料——九層...
“很多朋友都跟我一樣,喜歡吃香的喝辣的,太複雜的不會做,只能做一些普通的美食,這款香辣雞塊滿足了吃貨所有的需求,是我覺得做雞塊最好吃的方式,加上一杯啤酒,那就是來自星星的你的感覺啦。”食材明細主料去骨雞腿肉(800g)雞蛋...
“芸豆含有皁甘,尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的免疫能力,增強抗病能力,啟用淋巴T細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展抑制作用,因而受到醫學界的重視,其所含尿素酶應用於肝昏迷患者效果很...
“油脂在高溫烤制下慢慢融化、“吱吱”作響,散發出肉的焦香,是廚房裡忙綠的人的最好嘉獎。小侄子今天生日,正值週末,家人都來我家聚會。小侄子喜歡吃燒烤,但是路邊攤家人又不敢給他吃。我特意做了這道烤排骨,塊切得大,讓他在...
“萬用蜜豆自己做【蜜花芸豆】喜歡買糧食,那天去店裡,看到好多種豆子,這個也買那個也買,問老闆這些個花花的豆子有什麼區別,老闆說都要花芸豆,好吧,即使名字一樣,也要一個每一種都買些回來。煮粥吃其實用量特別小,做成蜜豆,做面...
“上次的海南雞飯,我沒有做普通的雞湯來配,而是做了個簡單的西洋菜素湯,簡簡單單,也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜,營養非常全面,是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜(100g...
“醬汁如太陽照耀般明亮,故名“照燒”。這道日式經典菜是我家餐桌上的“常客”,不僅僅是因為香甜的味道,也因為照燒汁讓雞肉散發光輝的同時,也讓心情開始閃閃亮。照燒汁燒好可以用來燒其他質地比較緊實的肉,比如銀鱈魚、鰻...
“慵懶的午後,蜷縮在陽光的懷抱裡喝杯茶,再擺上一疊酸甜軟糯的小菜——話梅芸豆,也就有了清涼的心情。話梅和芸豆經過幾小時的融合,話梅的清涼香氣,慢慢滲入芸豆中,軟糯和清甜有了完美的結合。喜歡吃這道菜,也因為二者的藥用...
“寒冷的冬天,早餐來一碗熱粥最舒服了,今天就來碗養胃粥~~芸豆小米粥。”食材明細主料小米(1大勺)輔料芸豆(適量)調料清水(1500ml)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆小米粥的做法步驟1、準備食材。2、芸豆提前浸泡一晚上。3...
“這其實算是,"用烤箱做炸雞翅"第三個小短片.喜歡炸雞翅酥脆的口感,可是害怕如此高脂肪的含量,所以,烤箱來做,既保持了酥脆的口感,又消耗了多餘的脂肪.”食材明細主料翅根(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉...
“準備蒸糯米飯,先煮了些蜜紅芸豆。個大,綿軟香甜,特別誘人。”食材明細主料紅芸豆(適量)輔料水(適量)調料白糖(3勺)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜紅芸豆的做法步驟1、紅芸豆洗淨,有時間了最好泡一夜。我明天早上要用,時間...
“端午節,沒有粽子怎麼過端午節,包了紅芸豆、蜜棗粽子。”食材明細主料糯米(500克)紅芸豆(120克)蜜棗(適量)輔料粽子葉(一包)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅芸豆蜜棗粽子的做法步驟1、準備原料:紅芸豆先提前12小時...
“今天給家人做一道客家鹹雞,雞肉蒸得軟爛,只有鹽這樣簡單的調味,也能做出鮮香滋味。選擇做這一道菜的另一個原因是因為客家鹹雞也叫外婆雞,是說很久以前,在客家人聚居的地方,有一位外婆疼愛外孫,殺雞過年時特地把雞腿留下來...
“蜜豆可以做麵包,沙拉等特別好吃”食材明細主料紅芸豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜芸豆的做法步驟1、芸豆提前泡一晚上。2、放電壓力鍋,加水和芸豆平齊,利用豆和蹄筋功能,熟了自動停止。3、熟了,...
“冷麵的清涼味道是最適合夏日裡晚餐的了。提到冷麵,被大家所熟知的都是韓式冷麵,我喜歡的是更加勁道有口感的日式冷麵,烏冬面經過熱水和冷水的浸泡,口感Q彈。加上之前做日式拉麵用剩下的叉燒和各種蔬菜,清涼又滿足。”食...
“餐桌上,總有一些甜品菜,頗受女士和小孩兒的歡迎。就說這蜂蜜吧,除了每天早晚喝的蜜水,我也常常用蜂蜜做成食物。這道蜜汁芸豆,是屬於超簡單卻非常討巧的菜,無需什麼廚藝,甚至連刀工都用不到,只有你動動手,一泡、一煮、一浸就...
“一碗雞湯,一碗米飯,一碟雞肉,一碟蘸雞料,海南雞飯的美味俘獲了太多人的味蕾。今天我家的晚飯就是海南雞飯,雖然稍微費時,但是美味絕對不會辜負時間。海南雞飯,顧名思義起源於海南。海南人以文昌當地的白切雞做法,同時配以雞...
食材明細主料芸豆(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、豆角洗淨,瀝乾水分之後放入油鍋炸一下。喜歡...
“菜飯是很多國家很多地區都有的一種“菜飯共存”的料理形式。無論是媽媽最拿手的那道“家常菜飯”、日料小館子的日式菜飯還是西班牙海鮮燴飯,可以很家常也可以很洋氣,可以將菜炒好倒進電飯鍋和米一起煮,也可以將飯做熟...
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