有關重慶歌樂山辣子雞的做法的精選大全
“雞通常的做法是燉,但其實炒也是一種好的吃法,雞肉燉起來難免油膩,辣椒能解膩,還能給口腔帶來無限刺激。辣子雞,傳統做法是油炸,辣炒,麻辣香,最近上火了就來個改良版,用的青紅椒,葷素搭配,辣味有,不很辣。味道很香,雞肉很嫩,下飯好...
雞肉是很多人都非常食用的一種肉類食物,當然雞肉當中的營養價值是非常高的,尤其是雞肉當中的蛋白質含量是非常豐富的,其中含有很多人體所需要的氨基酸成分。另外,在雞肉當中還含有多種維生素,鐵元素,零元素,銅元素等一些營養...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:400輔料花椒(可用麻椒或青藤椒):適量八角:適量香葉:適量料酒:適量糖:適量醬油:適量白芝麻:適量(可不放)幹辣椒:依據個人口味蔥:適量香菜:適量鹽:適量姜:適量...
辣子雞丁是一道非常有名的特色美食了,很多人去重慶吃飯都要必點的一道菜了,也是重慶本地人很喜愛的,每次聞著就忍不住要吃了,而且可以下好幾碗飯的,今天就來教大家重慶辣子雞丁的正宗做法,喜歡這道辣子雞丁的朋友們,如果不會...
“將雞翅中一斬為二,用歌樂山辣子雞的做法炸烹一番,火爆勁辣,幹香誘人!”食材明細主料雞翅中(約450g)輔料鹽(1/2小勺1/2小勺)雞精(1/2小勺1/4小勺)料酒(1小勺)醬油(1小勺)幹澱粉(1小勺)生薑(5g)大蒜(6g)乾紅辣椒(30g)麻椒(3g)香油(數滴)糖(1小勺)...
食材明細主料粉條(適量)輔料青菜(三棵)花生(一勺)榨菜(一小勺)熟肉末(適量)小香蔥(兩根)調料醬油(2勺)醋(3勺)鹽(適量)雞精(2克)蔥姜水(適量)大油(一小塊)油辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)重慶酸辣粉的做法步驟1、粉條泡軟,備青菜、...
食材明細主料酸辣粉(1包)輔料豆芽(適量)青菜(3-4棵)辣椒油(1勺)醋(適量)榨菜(適量)豌豆(適量)原味(口味)未知(難度)重慶酸辣粉的做法步驟1、準備好食材2、熱油加水3、水開後放豆芽青菜4、煮酸辣粉5、碗裡放辣椒、榨菜、適量醋、少許味精...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿肉:三個人吃,做了兩個輔料幹辣椒:適量具體步驟1.新鮮的雞腿切成小塊2.幹辣椒最好再多點3.雞腿肉放點辣椒麵,倒入老抽,雞蛋一個攪拌,鹽,雞精醃製十分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:500輔料蒜:一頭姜:3片鹽:5味精:1茶匙幹辣椒:15-20個花椒:一把老抽:1湯匙具體步驟1.準備配料,薑切片其他配料如圖2.雞肉切蒜瓣大,放老抽,鹽抓勻,醃20分鐘...
食材明細主料土公雞腿(一隻)輔料小蔥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)大蒜(適量)老薑(適量)麻辣醬(適量)小磨麻油(適量)芝麻(適量)花椒麵(適量)白胡椒面(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重慶口水雞的做法步驟1、選用土...
可以。重慶辣子雞丁是常見的美食,屬於川菜系,製作的主要食材包括雞肉、幹辣椒,輔料包括蔥段、薑片、大蒜等,成品後麻辣鮮香,外酥裡嫩。製作重慶辣子雞丁使用的幹辣椒,可以根據口味酌情新增。辣子雞丁在出鍋之前,可以撒上芝麻...
“麻辣香酥,骨頭都是酥的,渣都不剩”食材明細主料三黃雞(半隻)芝麻(適量)麻椒(適量)醬油(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)歌樂山辣子雞的做法步驟1、三黃雞半隻2...
餐飲提問:重慶華飛樂山缽缽雞加盟需要價格多少?WVifx66回答:加盟是11800元最低價...
食材明細主料雞腿(2個)輔料土豆(2個)炸花生米(1小把)熟芝麻(適量)蔥(適量)玉米澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)米醋(半匙)鹽(少許)糖(少許)花椒(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)香油(少許)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)重慶...
““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃,由於價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下第一粉”之美名。”食材明細主料紅薯粉絲(50克)黃豆(50克)輔料紅油辣椒(10克)鹽(5克)生抽(5克)醋(15...
相信不少人都跟我一樣吧,超級愛吃辣的食物,作為地地道道的重慶人,真的是無辣不歡。那麼,說到重慶美食,就不得不說到歌樂山的辣子雞了,香辣美味的辣子雞想必是不少人喜愛的美食,今天小編就給大家介紹一下歌樂山辣子雞的做法。...
在華夏大地許多美食都冠以其發源地的名稱,讓地名與菜名都成為了膾炙人口的佳話,如北京烤鴨,杭椒牛柳,西湖醋魚等等,而看到重慶雞公煲這一個菜名,往往會想到重慶雞公煲辣不辣?一、重慶雞公煲辣不辣事實上重慶雞公煲的麻辣程...
“來過重慶的人一定吃過重慶油辣子拌的冷盤和小面之類的吧!辣得爽歪歪的!每個重慶人家裡都會做油辣子,不過每家的味道都是不同的,油辣子是製作重慶小面必不可少的關鍵調味料,也是重慶家家必備的油辣子。飯店裡的油辣子怎麼...
“重慶是一座美食遍地的城市,由於整個城市被長江,嘉陵江環繞,形成了潮溼悶熱的環境,因此重慶人偏愛辛辣開胃的食物,特別是能逼出體內溼氣的麻辣火鍋,以至於發展成了重慶的代表性美食,不管是夏天還是冬天,重慶人都喜歡圍著火鍋...
“超級喜歡的一道菜,辣辣辣麻麻麻香香香😄”食材明細主料雞翅(500克)輔料花生米(適量)蒜薹(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山城辣子雞的做法步驟1、準備...
“辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚,因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃、鹹鮮醇香、營養豐富,雖然是同一道菜,各地製作都各不相同、各有特色。好吃的辣子雞該怎麼製作呢?喜歡的加個收藏學來...
重慶辣子雞是重慶最受歡迎的菜餚之一,是我國川菜中的一種。重慶辣子雞的雞肉炒的外焦裡嫩,口感上非常的爽。青紅的辣椒交錯著黃金紅的雞肉,色澤鮮豔香氣誘人,是許多人都會製做的家常菜之一。...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:2個輔料鹽:適量幹辣椒:兩大把花椒個:一大把麻椒:個人口味姜:適量味精:適量具體步驟1.將雞腿肉切成小塊,焯水放在旁邊備用2.將辣椒,姜,切碎,辣椒中間切...
辣。重慶雞公煲有三種辣度,微辣、中辣、重辣。不喜歡吃辣的,可以選不辣的雞公煲。傳統的重慶雞公煲主要放這些配料,幹辣椒、西芹、花椒、洋蔥、香菜。調味料主要有鹽、老抽、味精、醬油、薑片、料酒、蔥、大蒜。要吃不辣...
缽缽雞,聽到這個名字就會覺得很新奇,事實的確如此,缽缽雞是近幾年流行起來的一種川味傳統小吃。去骨雞肉,酥而不爛,肥而不膩,配上特製藤椒油,光是聽著就讓人垂涎欲滴。重慶樂山缽缽雞就是缽缽雞品牌中的一大知名品牌,因其與眾...
熱門標籤
-
空氣炸鍋版烤金針菇的做法
小米麵拌軟柿子怎麼做
小龍蝦麻辣粉怎麼做
美貝冬瓜湯怎麼做好吃
乾燒(炒)老南瓜
咖哩雞翅根雞爪的做法
酥脆的土豆丸子的做法步驟
香乾魷魚炒青紅椒怎麼做好吃
菜脯冬瓜肉丸湯的做法
螃蟹豆腐湯
燜小紅杉魚怎麼做
魔芋無筋豆燒鴨的做法
六旺子紅棗糖水的做法步驟
聖女果西芹百合的做法
甜蜜的棉花糖的最正宗做法
黑木耳胡蘿蔔炒花菜
蘋果香脆餅怎麼做好吃
清潤柚子茶的最正宗做法
上海青的最正宗做法
小熊擠擠肉鬆包怎麼做
日式豆腐沙律的做法步驟
紅油小餛飩的做法步驟
古老肉怎麼做好吃
澳洲原汁烤牛排怎麼做
攪一攪
金槍魚蔬菜意麵怎麼做
香酥炸雞堡怎麼做
魔芋無筋豆燒鴨怎麼做好吃
櫻花抹茶費南雪的家常做法
椰汁芋圓仙草凍的最正宗做法
雞蛋香蔥紅蘿蔔餅怎麼做好吃
魚皮排骨鮑魚粥
瘋狂蜜汁奧爾良雞翅
馬齒莧醬肉包的做法步驟
馬蹄雪梨銀耳湯怎麼做
砂鍋黃骨魚的家常做法