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“蛋糕卷也可以做的趣味萌萌的,本想用打發奶油做夾餡的,奈何忘記提前凍奶油,所以只能光夾木瓜餡了,味道依然是槓槓滴。”食材明細主料蛋黃(3個)白糖(35克)水(50ml)玉米油(40ml)低筋麵粉(80克)抹茶粉(15克)可可粉(最小勺)(1勺)蛋白(3個)玉米...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
“繼續柏翠PE5326一度飛梭高階電子烤箱體驗之旅,這次試試做蛋糕。想到我家的寶寶六一的願望是吃媽媽做的萌萌生日蛋糕,於是我選擇了做這款萌萌的小熊彩繪蛋糕卷。這次的繪圖有點失誤,萌萌的小熊變成了醜醜的熊爸爸,但是味...
“超萌的熊貓吐司比起餅乾版的難度大,但還是挑戰了一番。兩天三個吐司三個版本,就是一個熊貓進化論。”食材明細主料高粉(230克)低粉(70克)可可粉(8克(用8克沸水溶解))抹茶粉(8克(用10克沸水溶解))酵母(4克)牛奶(120克g)蛋黃(30克)無鹽黃...
“和大家分享一款萌系小熊維尼蛋糕卷,做法不難,小盆友一定喜歡!”食材明細主料低粉(90克)雞蛋(4個)輔料水(50克)白糖(65克)鹽(1克)白醋(3滴)可可粉(半小勺)玉米油(30克)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小熊維尼蛋糕卷的做法步...
“拔草了~拔草了~早就想做這款小熊蛋糕捲了,在蛋糕上直接作畫,額(⊙o⊙)…對我來說有點兒難/(ㄒoㄒ)/~~所以就在烤好的蛋糕上畫畫,樣子也很可愛呢~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(60g)可可粉(5g)巧克力筆(3支)輔料香草精(1g)白醋...
“這是送給我老公的生日蛋糕,小小一副蛋糕畫,代表了我的心意。”食材明細主料動物淡奶(460g)砂糖(40g)輔料植物奶油(80g)哈密瓜粒(適量)巧克力勾線膏(適量)配料香草精(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)熊貓蛋糕的做法步驟1...
“看膩了一塵不變的戚風時,來個簡單的造型,依然可以吊起對美食的慾望和喜愛,雖然它依舊是“換湯不換藥”的存在😏”食材明細主料糖(85g)低粉(90g)玉米澱粉(12g)水(80g)全蛋(5個)蛋清(1個)色拉油(72g)輔料烘焙專用巧克力豆(適量)打發淡奶...
“萌萌噠龍貓蛋糕捲來襲~~成功率近100%的獨家方子!人人都能成功做出漂亮的彩繪蛋糕卷!”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(35g)牛奶(35g)低筋粉(70g)白砂糖(25g(蛋黃用))砂糖(48g(蛋清用))輔料動物性淡奶油(200g)白砂糖(20g)黑色食用色素(少許)巧...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:3個低筋麵粉:80水:50ml色拉油:40ml抹茶粉:1大勺綠色食用色素:1滴棕色色素:1滴玉米澱粉:2蛋白:3個糖:35香蕉:1根打發鮮奶油:150輔料具體步驟1.把油紙裁切成蛋...
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有著自...
“乍暖還寒時節,最難將息。微風拂面,春已到來。腦海中時常浮現熊貓啃竹子的可愛情景,那就讓我和熊貓以熊貓卷這種特殊的方式相見吧。”食材明細主料蛋黃(3個)蛋清(4個)白砂糖(30克+5克+35克)玉米油(40克)抹茶粉(16克)可可粉(1克)低筋...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“過了六一兒童節,這天氣更是熱得肆無忌憚,坐著不動都會一身汗,所以我家小朋友總是拐彎抹角地“暗示”我想吃冰淇淋,也就可以理解了。孩子們只貪圖好吃,做媽媽的可得多想一些,考慮到外面買的冷飲和冰淇淋是“反式脂肪酸”的...
“蛋糕卷是我最常做的,因為它製作簡單快速,而且孩子也喜歡。因為我們不是很喜歡奶油,所以大多數卷肉鬆或者紫薯。紫薯有的人不喜歡,只要是它口感比較幹。其實紫薯營養非常豐富,大家最熟悉的就是花青素,花青素對很多疾病都有...
“對超市裡的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯...
“大熊貓是國寶,黑眼睛肥胖腰,翻跟頭眯眯笑,爬上翠竹把手招.向天下的朋友問個好.大熊貓代表愛. 綠色的祝願有多少. 來跟熊貓握握手. 祝它明天更美麗. 祝福世界更美好.六一兒童節到了,給小朋友做一個可愛的熊貓蛋黃酥...
食材明細油皮高筋麵粉(135克)砂糖(18克)豬油(35克)水(55克)鹽(1克)油酥低筋麵粉(110克)豬油(50克)輔料紅豆沙(250克)蛋液(少許)芝麻(少許)可可粉(少許)低筋麵粉(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小熊貓蛋黃酥的做法步驟1、準備油酥的材...
“香甜鬆軟的可可蛋糕卷,簡單裝飾一下,變成了軟萌可愛的輕鬆熊,小朋友們一定非常喜歡!兒童節快到了,媽媽們趕快學起來吧!”食材明細主料金龍魚臻選糕點用小麥粉(80克)雞蛋(5個)輔料可可粉(10克)水(50克)玉米油(30克)黑巧克力(適量)巧克...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“自從自己有了烤箱愛上了烘焙,孩子的零食就都是自己來做,真材實料沒有新增劑吃著放心。於我而言家人的健康比什麼都重要。應丫頭要求做了這個萌萌的小熊蛋糕,無需任何裱花技巧就可以輕鬆完成,感興趣的朋友不妨試一下,哄小...
“聖誕節將至,烘焙一個小輕鬆熊蛋糕卷送給好朋友吧!模具:28*28cm方烤盤烘烤時間火力:180度14-16分鐘”食材明細主料蛋黃(4個)蛋白(4個)低筋麵粉(70克)淡奶油(160克)輔料可可粉(10克)細砂糖(蛋黃糊)(20克)細砂糖(蛋白中)(40克)細砂糖(淡奶油中...
“六一兒童節快到了,準備幾款可愛的彩繪蛋糕那是必須的,今天做款可愛的小熊蛋糕卷,兒子看著很喜歡,都不捨得下口了,哈哈!”食材明細主料低筋麵粉(80g)雞蛋白(4個)雞蛋黃(3個)細砂糖(35g(蛋黃糊))色拉油(40ml)水(60ml)玉米澱粉(1小勺)白醋(幾...
“六一了,想做個卡通的小熊蛋糕卷送給親戚的孩子,第一次做彩繪蛋糕卷,出了好多的錯那,從前天到昨天搗鼓2次,兩次都不是很滿意,第一次做的時候畫小熊太小了,而且在烤完後撕掉油紙的時候很不幸的把臉粘在油紙上了,第二次做的時...
“家有小朋友,就愛做些萌萌的烘焙食品來逗逗她。這個龍貓蛋糕卷的製做方法參考自二狗媽,作品小朋友非常喜歡。家有寶寶的親們可試試哦~~”食材明細蛋糕卷雞蛋(4個)玉米油(30克)牛奶(60克)低筋麵粉(60克)細砂糖(40克)竹炭粉(1克)夾心...
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