有關芒果戚風捲的精選大全
“那天,買了1斤芒果,其實才兩個。當天拿一隻做了個蛋糕送給了一個好姐妹,剩下一直孤孤單單的在茶几上。中午吃飯後,忽然聞到濃濃的芒果味道,才想起還在那裡。哈哈,那趁有空做個芒果戚風捲給女女做早餐吧。女女最喜歡吃蛋糕,...
“蛋糕卷中蛋糕體的作法有好幾種,戚風蛋糕卷是其中最常見的一種。與戚風蛋糕相比,它的用料一樣,作法相似,區別是戚風蛋糕要把蛋白打發到硬性發泡,而戚風蛋糕卷只需打到中性發泡。至於內部的餡則變化多端,可依個人的口味做多...
“用新鮮香蘭葉汁做的戚風捲,顏色嫩綠,清香宜人。”食材明細主料香蘭葉汁(60g)低粉(60g)糖(50g)玉米油(40g)雞蛋(3個(含殼約60克))輔料鹽(一小撮)檸檬汁(幾滴)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蘭戚風捲的做法步驟1、準備工作:將雞蛋洗...
“可可類的食物總帶著特有的醇香,當然蛋糕遇上可可,總會讓人有點頭大,為嘛呢?因為蛋糕很容易消泡,所以看到很多配方會加入泡打粉之類的,而其實,注意這幾點,還是可以成功的。1、可可粉用溫水先融化,均勻。2、蛋白打發的挺一點。...
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(85克)輔料牛奶(40克)油(40克)白糖(90克)藍莓醬(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓戚風捲的做法步驟1、原料2、蛋白,蛋黃分開至無水無油的容器中3、蛋黃內加入30克白糖,攪拌均勻4、...
食材明細主料牛奶(40g)低筋麵粉(40g)雞蛋(4個)玉米油(40g)細砂糖(40g)輔料淡奶油(250g)細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,在蛋黃中加入玉米油,牛奶,10g細砂糖2、30g細砂糖分次加入蛋白...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)橄欖油(40克)牛奶(40克)藍莓果醬(3勺)可可粉(10克)糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)戚風斑點卷的做法步驟1、把牛奶、糖和橄欖油到一起拌至乳化2、拌勻乳化好的3、篩入低粉4、拌勻5、放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉34克,:適量輔料色拉油16克,,:適量細砂糖12克(加入蛋黃中),:適量雞蛋2個,:適量淡奶油適量,:適量鮮牛奶16克:適量細砂糖24克(加入蛋白中),:適量芒果1個:適量具體步驟...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個低筋粉:34芒果:1個輔料色拉油:16鮮牛奶:16細砂糖(加入蛋白中):24細砂糖(加入蛋黃中):12淡奶油:適量具體步驟1.根據戚風蛋糕的製作方法,做好蛋糕糊,蛋白打到...
“戚風蛋卷一直是我的最愛,因為做了幾次戚風蛋糕都不太成功,今天下決心做一次蛋卷試試,沒想到還算成功,可能對於高手來說水平一般,但對於我這樣的新手來說已經很不錯了,鼓勵自己一下,下次可能會做的更好,好好吃哦呵呵。”食材...
“芒果季,變著花樣吃芒果。”食材明細主料低筋麵粉(90克)黃油(25克)清水(65克)雞蛋(5個)芒果(適量)輔料細砂糖(85克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果戚風的做法步驟1、蛋黃,蛋白分離,分別裝入無油無水的容器中。2、清水和黃油...
食材明細主料原料雞蛋(5個)水(50克)鹽(1克)植物油(50克)細砂糖(70克)低筋麵粉(85克)輔料芒果乾(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果乾戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白放入無油無水的容器中,加入鹽,分次加入50克細砂糖,打至硬性...
“八寸戚風蛋糕”食材明細主料低粉(85g)白砂糖(70g(蛋白40g,蛋清30g))玉米油(50g)雞蛋(5只(大雞蛋))牛奶(40g)輔料泡打粉(1g或不加)檸檬汁(幾滴(或白醋))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)好吃的芒果戚風蛋糕的做法步驟1、材料準備好2、分...
“我們家在煮麵的時候,喜歡放一點兒菠菜碎,增加營養的同時,顏色也漂亮。早晨去廚房,發現我媽買了一大袋子的菠菜,摘了幾把,做了顏色很漂亮的菠菜戚風捲~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(50g)淡奶油(50ml)草莓(5個)芒果(半個)菠菜(100g...
“今天在我的心裡,它是一個特殊的日子。每年的這一天我都會越發的想念她。其實這個月是她來也是她走的日子,是她養育了我,我的無數個第一都是她所教會我的。她是我媽,一位偉大又有愛廚藝又超讚的媽媽。以前的生活按媽媽講...
食材明細主料低筋麵粉(60g)牛奶(60g)油(40g)雞蛋(4個)輔料糖(60g)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕卷的做法步驟1、四個雞蛋。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加入40克油。4、加入60克奶。5、攪拌均勻後篩入低筋面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個低筋麵粉:80玉米油:40細砂糖:40酸奶:80淡奶油:100輔料檸檬汁:5蔓越梅:10具體步驟1.取蛋清用打蛋器打發,分三次加入細砂糖,打發至提拉出現小尖2.蛋...
“東菱烤立方自帶的烤盤又深又大,我用了平時三能方盤蛋糕卷的兩倍量來嘗試。190度中下層,烘焙了10分鐘就出爐了。表皮已經深深地上色,底部白花花的,一點都不焦,下層隱藏式發熱管設計實在太贊啦,下層增加的聚能鎖熱蓋,有效把...
“北海道戚風是我品嚐過的最柔軟、口感最溼潤的戚風蛋糕。這款蛋糕的液體含量很高,麵粉含量很低,所以不足以支撐蛋糕,通常出爐後都會坍陷回縮,正因為這樣,我們才有空間往裡面填充餡料,使它重新變得飽滿。這次藉助混合了巧克...
“好久沒做過蛋糕捲了,這次做為了消滅裱花蛋糕剩下的半盒奶油,特意試試蛋糕卷,第一次把蛋糕卷做得這麼漂亮哦!很激動!呵呵,原來看起來如此簡單的蛋糕卷還是需要些竅門滴”食材明細主料雞蛋(4個)油(50克)低粉(80克)輔料糖(100克)牛奶...
食材明細主料火龍果汁(60克)雞蛋(5個)低粉(100克)玉米油(50克)調料白糖(20克)醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果大米戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張,宵夜來一份。2、火龍果去皮切塊備用。3、將火龍果榨成汁。4、將...
食材明細主料雞蛋(3只)橙汁(22克)牛奶(20克)糖(46克)油(24克)低粉(50克)白醋(適量)橙皮屑(適量)輔料橙子(1只)糖(60克)清水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香橙戚風捲的做法步驟1、橙子洗淨2、切成薄片3、加入白砂糖4、加入清水沒過...
食材明細主料雞蛋(7個)檸檬汁(幾滴)細砂糖(100克(蛋白內80克,蛋黃內20克))玉米油(60克)低粉(130克)輔料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黃分離。蛋黃內...
“最基礎的戚風蛋糕研究透徹了以後,就開始創意各式各樣的口味,今天添加了芒果果泥創意了一款芒果口味的戚風蛋糕,沒想到還很成功,奶香、果香的完美組合,鬆軟細膩的口感,給你的戚風多一種選擇,還是很不錯的呢。”食材明細主料...
“按照飛雪無霜的方子。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30克)低粉(40克)輔料白糖(50克)色拉油(35克)玉米澱粉(6克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)果醬肉鬆戚風捲的做法步驟1、牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加熱,到60度的時候加入低粉和玉米...
熱門標籤
-
宮保泥腸怎麼做
火麻仁筍乾回鍋肉的做法
芹菜木耳炒淮山的做法
麵筋炒大頭蝦的做法步驟
番茄牛肉湯麵的做法
金排
趣多多軟式甜餅的最正宗做法
紅棗銀耳雪梨羹怎麼做好吃
枸杞萵筍的最正宗做法
板鴨萵筍香鍋
眾祥
玉米粒微甜小煎包怎麼做好吃
鮮菇土雞煲怎麼做
冰鎮黑涼粉的做法
Tiramisu提拉米蘇怎麼做好吃
泰式芒果鮮蝦沙拉
豌豆春筍燉腱子肉的做法
雞蛋釀肉丸怎麼做好吃
洋香瓜果汁的做法步驟
家常炒蒜苗怎麼做好吃
杏鮑菇炒洋白菜的做法
粒拌
蔓越梅黑糖紅燒肉
雞腿土豆咖哩蓋飯
魚尾花生木瓜湯怎麼做
肉末粉絲煲的做法
金黃的南瓜吐司怎麼做
青菜缽缽怎麼做好吃
野芹菜餃子的做法
蝦油撈飯
葡萄玫瑰酸奶的做法
紅火龍果花樣饅頭怎麼做好吃
奧利奧冰淇淋
藍綠色
蠔油麻醬豆角的家常做法
肉末香菇蒸蛋怎麼做