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“這是一道代有苗族風味的雞肉煲,鍋底採用苗族火鍋底料,配以時蔬。酸甜開胃可口配裡面配上花生米,核桃仁。再加的蔬菜特別的美味。”食材明細主料土雞(半隻)平菇(半斤)冬瓜(半斤)花椒(半匙)枸杞(一匙)當歸(一小根)花生(少許)核桃(適量)輔...
“🥐🍍🍋”食材明細主料雞(半隻切塊)輔料土豆(2個切塊)洋蔥(1個切塊)調料酸湯肥牛調料(1袋)料酒(2碗)薑片(2片)小蔥(1顆切粒)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯雞煲的做法步驟1、將焯水的雞塊,酸湯肥牛調料,薑片,料酒放入鍋中大火...
“涮火鍋剩了一點肥牛,想起來還有一包酸湯調料,買了以後一直沒試過呢,試一下。”食材明細主料肥牛(10片)輔料金針菇(半包)芹菜(4-5根)調料酸湯調料(1包)蒜(2-3瓣)香辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸湯肥牛煲的做法步驟1、準備食材...
“🥦🍅🍓”食材明細主料羊肉卷(1盒)貴州酸湯(1包)輔料大蔥(2段)蒜苗(適量)姜(一塊切片)小番茄(5個)黃豆芽(100g)土豆(1個切片)蒜(1顆切粒)番茄醬(3勺)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯羊肉煲的做法步驟1、鍋燒熱,加入油,大蔥,蒜,姜,酸湯翻...
食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芋雞湯煲的做法步驟1、荔浦芋頭切薄片,可以切厚片,或者切丁,我急著吃飯,所以切成薄片。2、加入沒過芋頭片的雞湯即可,因為雞湯正好是現...
“煲雞湯溫補而不膩人,平時丫頭愛喝也總做,下足料用電飯煲煲3個小時就可以了,很簡單易做。”食材明細主料雞(半支)輔料蔥(2g)姜(2片)料酒(半勺)八角(1個)花椒粒(2粒)鹽(2勺)枸杞(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煲雞湯的做法步驟1...
“食材:900克的烏雞1只,調料:八角,桂皮,薑片,鹽,蔥末。方法:1、烏雞去毛和內臟冼淨待用,2、將處理好的雞切大塊,3、取任意一個鍋,沙鍋更好,我家沒有煲湯沙鍋,就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裡,加入適量的清水,將八角,桂皮,薑片...
食材明細主料雞骨草(適量)雞肉(適量)五指毛桃(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨草煲雞湯的做法步驟1、準備:雞塊。2、焯水。3、清洗乾淨備用。4、雞骨草,五指毛桃用清水泡洗乾淨。5、將所有食...
“我做菜一向都是隨心的,想到什麼就做什麼。做這道菜,也是因為那天太冷了,都不想出門。家裡有酸菜、金釷菇和羊肉卷,正好這三樣食材都是家人共同喜歡的。那就直接把這三樣食材組合在一起做一道菜吧,於是就有了這道酸湯肥羊...
食材明細主料山藥(三根)走地雞(半隻)枸杞(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥煲雞湯的做法步驟1、所需食材準備就緒2、山藥去皮切塊3、煲中入水放入雞塊4、加入料酒去腥5、煮...
食材明細主料豬月牙骨(適量)輔料酸菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料味極鮮(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯豬骨煲的做法步驟1、準備材料2、將洗淨月牙骨焯水3、撈出後沖洗乾淨浮沫,斬大塊備用4、酸菜多衝...
“艾煲雞湯,可以溫補,家人時不時煲來喝,孕婦也可以適量喝一些。”食材明細主料雞肉(適量)幹艾草(適量)輔料鹽(少量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾煲雞湯的做法步驟1、取適量的幹艾草,洗乾淨。2、雞肉洗乾淨後,放在鍋里加入...
“還是過年時候從婆婆家拿來的土雞,一直就用著熬雞湯喝了,肉嫩湯美,連不吃雞肉的妹妹都喝了2碗,感嘆這雞湯咋這麼好喝呢,那是用電飯煲煲了4個小時,小火慢熬出來的,味道當然好,另外雞是土雞,味道也就更好。”食材明細主料雞(半隻...
食材明細主料老母雞(半隻)花膠(4個)輔料薑片(2片)鹽(1匙)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞湯的做法步驟1、老母雞清洗乾淨。2、焯水5分鐘撈出備用。3、花膠4個,用熱水清洗乾淨。我沒有泡發。煲湯的時間也夠了。如果花...
“老北京冰鎮酸梅湯喝起來,去暑、降火加瘦身,一道飲品就搞定啦!”食材明細主料甘草片(2g)桑葚(2g)山楂幹(15g)洛神花(2g)烏梅(25g)陳皮(2g)輔料冰糖(80g)桂花(1g)酸甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、把食材洗乾淨後浸...
“春節必備~豬肚煲雞湯,湯汁濃郁鮮美,營養豐富,喜歡快來試試吧!”食材明細主料草雞(半隻)豬肚(一個)輔料鹿茸菇(適量)姜(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肚煲雞湯的做法步驟1、豬肚用鹽,面...
食材明細主料雞(適量)車螺(適量)輔料紅棗(適量)香菇(適量)淮山(適量)杞子(適量)蓮子(適量)姜(適量)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)車螺煲雞湯的做法步驟1、雞肉灼水洗乾淨2、車螺洗乾淨3、把車螺和料放到鍋裡,加水,加酒煲4、水開了,把...
“酸湯雞是貴州的一道美食,酸辣可口,是西南地區有名的菜譜之一,可能因為正處雲南與四川之間,所以它的味道綜合了雲南的酸和四川的辣。”食材明細主料雞肉(500g)番茄(1個)蘑菇(200g)輔料貴州酸湯作料(200ml)獨蒜(4顆)朝天椒(6顆)蔥(適量...
雞湯是一道傳統的湯菜,可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。小時候,雞湯一般只有過節家裡才會煲呢,喝過一次就再也忘記不了那股子鮮香和愜意。聽了是不是口水都要流出來啦,那麼下面,就一起來學學雞湯的煲法吧。...
食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(10顆)枸杞(適量)調料薑片(兩片)鹽(一匙)雞粉(少許)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)煲烏雞湯的做法步驟1、半隻烏雞斬小塊,清洗乾淨。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些雜物,放鍋里加兩片薑片。4、再...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!榴蓮煲雞湯,湯鮮味美,營養豐富。”食材明細主料老母雞(半隻)榴蓮殼(6塊)輔料紅棗(6顆)枸杞(10顆)桂圓(8顆)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)榴蓮煲雞湯的做法步驟1、雞剁成大塊。2、冷水...
“方便簡單快捷。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料黑木耳(適量)山藥(1段)薑片(2片)料酒(2勺)上海青(3顆)胡椒粉(1匙)鹽(1匙)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲雞湯的做法步驟1、三黃雞去頭、去屁股、去內臟,洗淨。2、黑木耳泡發,放...
“家裡冰箱還有一個農家雞,中午做了一鍋雞肉,晚上利用剩的雞肉做了一鍋土豆雞湯煲,鮮美的雞湯加了一些粉條,剩菜大變身鮮美呀!”食材明細主料雞肉(150g)胡蘿蔔(1根)香菇(6朵)輔料土豆(2個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)粉絲(適...
“這個絕對能夠讓人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鮮。看著這圖片我口水都快下來了~雞肉鮮香在小火慢煲中充分的散發出來,酸菜而且還越煮越嫩哦,而酸菜吸足了雞的肉香和鮮美,再澆上熬好的紅油,滋滋的聲音響起的時候已經...
“㊙️酸菜滑雞煲,酸爽開胃,低脂不長胖❗❗”食材明細主料雞胸肉(1塊)酸菜(適量)輔料蔥(適量)玉米澱粉(1勺)食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)調料欣和味達美臻品料酒(1勺)欣和味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮12克輕鹽昆布醬油(2勺)鹽(少許)胡椒粉(少許)酸...
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