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“這個零食是我奶奶的拿手絕活,可我就是沒學會,自己弄弄,給老爸當下酒菜。”食材明細主料花生(適量)輔料油(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖裹花生的做法步驟1、主料:花生,洗一下,晾乾2、上鍋小火烘乾。3、...
食材明細主料肉桂粉(1勺)吐司(4片)糖(1勺)輔料蜂蜜(少許)果醬(少許)鮮牛奶(1勺)雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉桂糖裹吐司片的做法步驟1、大片吐司對對切成四片小方片2、雞蛋打散入碗,攪勻後加牛奶3、另一個碗裡放入肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白砂糖:20花生:50輔料油:適量具體步驟1.花生。2.洗淨控幹水分。3.熱鍋涼油下花生。4.小火炸好。5.撈出控油。6.白糖。7.下油鍋熬製。8.白糖全部融化...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋白:1只紅糖:100山核桃肉:425輔料香草精:少許具體步驟1.將烤箱預熱到140度,在烘盤上放上烘醅紙。2.將雞蛋白打到變硬為止,然後加入糖和香草精,攪拌均勻。...
“自制零食,好吃的停不下來!”食材明細主料花生(600克)輔料砂糖(200克)水(一小碗)澱粉(100克)鹽(少許)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海苔脆花生的做法步驟1、花生入烤箱,160上下火烤15分鐘(中間可以翻動)2、海苔提前用料理機打...
麵粉。土豆切成條狀後放入鍋內油炸就是炸土豆了。在炸土豆之前,裹上面粉或者麵包糠都會讓土豆條炸起來更加的酥脆爽口。炸土豆條的時候要注意火候,一開始先用大火,炸到一定程度就轉化為中火,這樣炸土豆裡面就會軟綿,而外面...
用澱粉和糖裹起來的。花生塗上澱粉後,可以用勺子把花生過濾掉多餘的澱粉,放入油鍋中炸,等到聲音很均勻在這個時候,花生就差不多可以了。要注意炸的時候不停地攪拌花生以免糊掉,這樣可以快速降溫,使花生能比較快的產生白糖結...
打包的時候包裹。糯米紙的主要左右就是防止冰糖葫蘆相互粘在一起或者冰糖葫蘆和包裝袋粘在一起。糯米紙就是使用糯米制作而成的,可以在吃冰糖葫蘆的時候一起食用,除了冰糖葫蘆,許多糖也會在表面包裹一層糯米紙來防止糖和...
“年三十是家家團圓的日子,而本期想跟大家分享一下我家鄉順德的過年習俗。大多數的人在端午節才會裹粽子,而我們順德人也會在臘月的時候,擇個好日子裹粽子過年。”食材明細主料柊葉(適量)糯米(適量)大米(適量)五花肉(適量)輔料鹹...
食材明細主料西紅柿(4個)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿裹糖的做法步驟1、把西紅柿切好,放盤子裡2、把糖放西紅柿上面3、確保每一塊西紅柿都裹了糖,酸甜酸甜,好吃的不得了。...
是熬製的糖漿。冰糖葫蘆是中國傳統的特色小吃之一,其叫法多樣,在天津被叫做糖墩兒,在安徽鳳陽冰糖葫蘆被叫做糖球。冰糖葫蘆的製作方法簡單,口感酸甜可口,味道極佳。冰糖葫蘆的歷史悠久,在宋朝時產生,後被小販製作後用一根稻...
“芝麻糖裹雞蛋花生米,可以當零食的美味,香甜適口,營養健康!”食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)水(少許)輔料油(適量)糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻糖裹雞蛋花生米的做法步驟1、花生用清水洗乾淨,...
“最近應為種種原因都沒有更新菜菜了最近的天氣變化多段,兒子一下沒有適應。經常生病,我也措手不及。幾乎上這一個月都是在吃藥,最早的時候是中耳炎。中耳炎,好了之後一直感冒不斷。天天不斷的就是藥,孩子的抵抗力一下降真...
防粘連。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,也叫做糖墩兒、糖球,起源於南宋,製作的食材豐富,包括山裡紅、海棠果、黑棗、葡萄、草莓、火龍果、獼猴桃、香蕉等。冰糖葫蘆做好後,需要儘快食用,口感和風味會更好。吃不完的冰糖葫蘆,可以用...
鍋中加適量清水和白砂糖熬成糖漿,放入炒熟的花生米和澱粉快速翻炒即可。炒好的花生米可以直接吃,也可以晾涼以後裝入食品袋中或是密封盒中進行儲存。炒花生米的火候不宜過大,以免將花生米炒糊。糖和花生米的比例要合適,以...
食材明細原料麵粉(500克)鹽(5克)水(250克)土豆澱粉(30克)酵母粉(1克)輔料黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)花生米(適量)調料祕製辣椒油(適量)芝麻醬(適量)花生醬(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
裹。製作冰粉時裹上黃豆粉,吃起來口感會更甜更軟糯。每個人的口味不同,製作冰粉的時候也可以不裹黃豆粉。冰粉是也叫做涼粉,是比較普遍的夏季小吃。做好的涼粉顏色透明、口感爽滑,既可以新增紅糖水、薄荷水一起吃,也能新增...
冰糖葫蘆是許多人童年記憶中最美味的零食了,山楂的酸,糖衣的甜完美的融合在了一起,開胃生津,讓人脣齒留香,欲罷不能。那麼小夥伴還記得冰糖葫蘆的做法嗎,薄脆甜蜜的糖衣對冰糖葫蘆有畫龍點睛的作用,也讓小編常常思考這神來一...
裹。在製作香煎巴沙魚的時候,需要先把巴沙魚切成小段,然後準備蛋液和麵粉,將巴沙魚裹上雞蛋,然後再包裹一層面粉。在鍋中放入油,等油熱之後放入一件裹好的巴沙魚,進行煎制就可以,翻面的時候要輕輕的夾起來,魚肉才會不容易變形...
涼皮是我們中國的傳統美食,涼皮的品牌有很多,但是不管是什麼品牌的涼皮,我們都很喜歡吃,很多想要加盟餐飲行業的人,第一個想法就是要開一家裹然好裹涼皮店。那麼裹然好裹涼皮加盟怎麼樣呢?我們一起來看一下吧。裹然好裹涼...
“端午節裹粽子,吃粽子,掛臭丸驅五毒,一個小塊紅色的布縫成三角形的布包,裡面放一點臭丸(樟腦丸),一點茅草,掛在孩子身上,據說可以驅除無毒,這是兒時的記憶,”食材明細主料糯米(1500g)紅豆(400g)輔料五花肉(500g)叉燒(500g)鹹蛋(適量)蝦米(2...
鍋中放清水和白砂糖來做焦糖,做好後放入爆好的米花攪拌均勻即可。鍋中玉米全部爆出米花後,先將其盛出備用,然後將白砂糖和清水放入鍋中,開小火,用鍋鏟慢慢攪拌至金黃色,再放入爆好的米花,攪拌均勻即可。需要注意,熬糖時間過長...
生面粉、黃豆粉、澱粉。麥芽糖外面裹著生面粉、黃豆粉等,可以避免麥芽糖互相粘連。麥芽糖是中國傳統的小吃,風味獨特,甜味十足。麥芽糖的口味比較多,包括原味麥芽糖、夾心麥芽糖、花生麥芽糖、芝麻麥芽糖等。麥芽糖需要放...
“今天做的是老公,寶寶超愛吃的“黃金裹”,可以隨意搭配上牛奶......”食材明細主料牛肉(適量)圓蔥(適量)乳酪(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金裹的做法步...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荔浦芋頭:適量輔料白糖:適量具體步驟1.芋頭去皮切小塊(可減少蒸的時間)。2.蒸鍋燒開水後,放入芋頭蒸25分鐘。3.取出撒上白糖即可。...
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