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“用料:毛芋頭適量,調料:黑豆豉,精鹽,辣椒油,調味鮮。方法:1、毛芋頭先淨去皮,2、將去好皮的毛芋頭加適量的精鹽撒上精鹽拋勻。3、再碼上黑豆豉和辣椒油,4、放進電壓鍋調至煮飯檔即成。”食材明細主料毛芋頭(適量)輔料黑豆豉(適量...
“昨晚因為在單位上吃不下那些菜,又沒有時間買材料,加上天氣開始涼了,一直惦記著以前讀書時媽媽親自做的糯米飯,現在出來工作了,好懷念以前的日子。我現在喜歡自己做早餐比在外面買的健康,有益多了”食材明細主料排骨(250克)...
“前段時間遇上香芋特價,買了2個大芋頭,一個做菜吃了,另一個用來做了芋頭糕。芋頭糕,蘿蔔糕都是我最拿手的,因為小時候媽媽常做這些糕點,那時是自己磨米漿做,現在更方便了,買包粘米粉就可以做,可是我老覺得沒有磨的好吃。”食...
“毛芋頭清水冼乾淨,放進高壓鍋裡蒸熟,待冷卻後端出,剝皮配上白糖,趁熱吃。也可用蒸熟的毛芋頭剝皮,放進燒開的高湯裡煮開,撒上蔥花和雞精,一碗熱騰騰的香芋湯即成。”食材明細主料毛芋頭(400克)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十...
“蘿蔔苗芋頭羹,是我們家夏天餐桌上的常客.夏天本來就熱,胃口也差,你還要在蒙熱的廚房裡忙進忙出的,來做個爽口的蘿蔔苗芋頭羹吧,又快,又好吃”食材明細主料蘿蔔苗(300克)芋頭(7個)輔料鹽(適量)水(適量)油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口...
“嚇了一大跳吧?你一定沒想到這是芋頭,和咕嚕肉怎麼像啊?O(∩_∩)O哈哈~大家跟我來看看我怎麼將芋頭作為一道酸酸甜甜的菜譜。”食材明細主料芋頭(適量)輔料番茄醬(一勺匙)蠔油(一小匙)白糖(一勺匙)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“水瓜,絲瓜的一種,廣東人把無菱絲瓜稱作水瓜。“水瓜打狗—唔見甘截(沒了一截)”,一句廣東歇後語,道出水瓜的民間基礎。水瓜一點都不“嬌貴”,無需特別的照料和施肥,也沒有特定的生長地點,以前人們甚至會隨意種在屋前屋後,也算...
“說實話荔浦芋頭不愧是久負盛名啊!口感軟爛,成菜極香,而且切成這麼小的丁,煮至極爛,也沒失其形,不象其他的芋頭只要一熟就軟得沒形兒,稍一攪動就成泥巴了。這鍋芋頭收水收到最後的時候偶還不停的用鍋鏟攪來著,因為電磁爐愛糊...
“這也是江南家常菜,清香原味,有肉香,酒香,芋香,還有蔥的清香.入口,叫人消魂.呵呵...”食材明細主料毛芋頭(500克)豬肉排(300克)薑(適量)花雕酒(4湯匙)輔料食鹽(適量)蔥(小許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭仔排湯的做法步...
“有趣的比例遊戲︰肉多一點就叫他「蒸肉餅」,芋頭多一點就改名「芋絲餅」,最後加上香菜&胡椒粉,簡直就是小吃攤歐!”食材明細主料食材︰絞肉(200g)食材︰芋頭絲(1碗)食材︰蝦米(2大匙)食材︰太白粉水(2大匙)輔料調料︰醬油(2大匙)調料︰五香粉(1/2...
“說實話芋頭我還是喜歡蘸著白糖吃,感覺才香,可能是因為我喜歡甜食吧!”食材明細主料芋頭(500克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白糖芋頭的做法步驟1、芋頭洗乾淨,不用去皮。2、芋頭下鍋,和水一起煮。大概15...
“中醫認為,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋蔥(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)蔥(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)...
“今天就炸了這個芋頭,已經想了很久了,呵呵!我也喜歡這樣炸的地瓜。本來想再弄點地瓜的,算了,兩個人,吃不了。關鍵這東西上火,不能吃太多。剛出鍋的,又香又酥,饞爆了!”食材明細主料芋頭(適量)酥炸粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適...
食材明細主料芋頭(適量)輔料熟芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味芋頭糕的做法步驟1、配料:芋頭、白糖、熟芝麻2、將芋頭削掉皮。3、切成厚片。4、放到蒸鍋上蒸20分鐘。5、蒸熟的芋頭加入白糖。6...
“兒童菜,增強兒童對事物的感性認識,產生想像力,開發智力。”食材明細主料芋頭(2只)胡蘿蔔(適量)苔條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭娃娃的做法步驟1、芋頭,切大片。2、上鍋蒸透。3、苔...
“中秋節的時候婆婆過來帶了只殺好的雞讓我燉湯喝。說實話我還真的沒有燉過雞湯,家裡吃雞肉一般都是紅燒。在我的意實力雞湯都是整隻燉的,肉是白色的,看了就不想吃!”食材明細主料雞(1只)芋頭(6個)姜(1塊)輔料八角(適量)鹽(1勺)桂皮...
“【五米芋頭粥】煮一鍋高纖高維的粥最近喝粥較多,天涼了,米飯吃的少,粥喝的多。兩個小妞兒也都特別喜歡喝。那天跟外甥女說你要是喜歡喝粥,姨媽可以給你們煮一百種不同的粥。奈米和姐姐歡呼。不過,粥是天天換著做了,本想樣...
食材明細主料芋頭泥(150克)高筋麵粉(220克)水(145克)白糖(40克)酵母粉(3克)鹽(3克)豬油(15克)色拉油(15克)芝麻(少許)蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芋頭小麵包的做法步驟1、稱好材料A。2、全部混合,攪拌均勻。3、用小火邊煮...
食材明細主料芋頭(50克)輔料玉米粒(50克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭玉米泥的做法步驟1、芋頭、玉米粒各50克;2、芋頭去皮洗淨,切成小塊,上蒸鍋蒸至爛熟,搗成泥備用;3、玉米洗淨,入沸水中煮熟,用攪拌機攪打成泥;4、將兩...
“這個湯入口順滑,味道也是比較清淡的,但是因為芋頭裡有澱粉,所以這個賣相實在不咋滴,哈哈,但是味道絕對不錯哦。。”食材明細主料芋頭(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)小蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料荔浦芋頭(200g)紫薯(2個)輔料淡奶油(適量)配料沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芋頭沙拉的做法步驟1、荔浦芋頭,個頭好大,切下來一塊2、蒸熟3、用丘比的香甜味沙拉醬,把沙拉醬倒入容器中4、再加...
“本打算煮著吃芋頭,看到冰箱裡還剩下的一點南瓜,突然想讓它們在一起煮點糖水喝,配了蜜棗,味道不錯。”食材明細主料芋頭(適量)南瓜(適量)輔料蜜棗(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蜜棗燉芋頭的做法步驟...
食材明細主料紫薯(適量)芋頭(適量)輔料碎饃片(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯芋頭丸的做法步驟1、芋頭,紫薯蒸熟。壓成泥或者用攪拌機成泥。2、倒入白糖,攪拌均勻,因為芋頭很黏。所以就不用放糯米粉什...
“菜市場好幾次都遇到荔浦芋頭,一直下不了決心,太大了,硬硬的,不知怎麼做好吃,問了好幾次賣芋頭的人,確認芋頭熟了以後會很糯,才買了一個,這大傢伙,一個4斤,回來不會吃,查來查去,燒肉很好,今個兒也沒好的五花肉,暫且嚐嚐煮熟什麼味,...
食材明細主料芋頭(適量)輔料油(適量)麻辣汁(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣芋頭條的做法步驟1、芋頭一個,。2、去皮切條。3、燒油燒至八成熱下入芋頭條油炸。4、翻勻…。5、炸熟透。6、備麻辣汁。7、澆上麻辣汁...
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