有關菱角蓮藕豬肉湯的做法的精選大全
食材明細主料菱角(適量)蓮藕(適量)豬𦟌肉(適量)輔料綠豆(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角蓮藕豬𦟌肉湯的做法步驟1、菱角洗淨。2、剝出菱角肉。3、蓮藕去皮切小塊。4、𦟌肉飛水和綠豆放入鍋裡煮15...
“豬肉餡中加入少許蓮藕,口感上更有層次,營養上更豐富,好吃不膩。來一碗肉丸蓮藕湯,湯湯水水的,正是秋季飲食上的好選擇。”食材明細主料豬肉餡(300克)蓮藕(半根)金針菇(一把)輔料蠔油(30克)鹽(少許)白糖(10克)鮮姜(少許)澱粉(一勺)香油(數...
“蓮藕要選擇比較大節的煲湯才好喝,才會比較粉,煲湯千萬不要選擇小節的。這個湯應該要下點花生米才好。”食材明細主料蓮藕(500克)豬骨(250克)豬腩肉(適量)花生米(適量)輔料鹽(1湯匙)油(1湯匙)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單...
食材明細主料排骨(1000g)輔料白蘿蔔(半根)帶皮菱角(1300g)鮮磨菇(5朵)配料油(適量)生薑(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨菱角湯的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、白蘿蔔洗淨去皮切小塊,鮮磨菇洗淨對半切...
“蓮藕可炒可燉可炸,但是用蓮藕潤肺,最家常的吃法當屬燉湯。尤其是放點排骨、菠菜燉,既可以補鈣補鐵,還可以增加湯的鮮香味呢!正是營養增倍,一定要記得多給家人吃些蓮藕。自從老爸老媽常喝點這湯後,都很少咳嗽,身體比以前好多...
“南方人的湯水品種雖多,但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯,清潤滋補還好喝,蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色,性質也由“涼”變“溫”,可滋陰、養血。今天加了豬蹄進去煲湯,一鍋都是豐富的膠...
“豬雜蓮藕湯”食材明細主料蓮藕(500g)輔料豬頸骨(500g)豬粉腸(200g)豬肺(適量)調料芹菜(少許)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬雜蓮藕湯的做法步驟1、豬頸骨冷水放進“米博”萬能機中。2、開啟“米博”多功能鍋進行焯...
食材明細主料豬筒骨(100g)蓮藕(300g)輔料小蔥(1顆)姜(1塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨蓮藕湯的做法步驟1、豬筒骨洗淨2、放入鍋中焯煮出血沫撈出洗淨3、砂鍋加入清水,放入清洗乾淨的豬筒骨和蔥姜4、大火煮開10...
“一層秋雨一層涼秋風起,湯煲起中醫認為藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃。豬蹄性平,味甘鹹;具有補虛弱,填腎精,健腰膝等功能,還含有豐富的膠原蛋白,在烹飪過程...
“蓮藕豬骨湯簡介據說蓮藕原產於印度。早年間被引入我國。荷花是人們所讚美出汙泥而不染有著高尚的美德!朱自清的“荷塘月色”大肆讚美夜晚的荷塘。蓮藕渾身都是寶。不但花美、果子蓮子也是寶啊。蓮藕含多種維生素。養...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料紅棗:適量鹽:適量具體步驟1.排骨放淡鹽水中浸泡1小時以上,期間換3次水;2.蓮藕削皮,洗淨,切成大塊備用;3.菱角汆燙後去除剝淨外表皮膜備用;4.將排骨、蓮藕...
食材明細主料排骨(2條)菱角(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菱角排骨湯的做法步驟1、排骨斬塊冷水下鍋,加入料酒焯燙出血水後洗淨備用。2、菱角洗淨備用。3、砂鍋放入排骨。4、加入適量的清...
“這是入秋時自己燉的一碗豬腳湯,以秋蓮藕和新鮮豬腳為主料,味道鮮甜甘美,做法簡單,是進補佳品。呵呵,本人比較慵懶,但是喜歡美食,也喜歡自己動手做美食,一時手癢,將作法拿來與大家分享,呵呵,莫要吐槽哦”食材明細主料秋蓮藕(一到...
“豬尾骨之前很少買來吃,有一次跟同事一起去菜市買菜,她自己買了一條然後推薦說好吃,叫我也試試,當時並沒有買,卻從此記住她說的話。後來買回來試著紅燒,發現不肥不膩,老少皆宜,於是又買來燉湯,無需多餘的調料,小火慢燉,出鍋後撒...
食材明細主料豬蹄(360g)蓮藕(420g)輔料生薑(10g)食鹽(5g)黃酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水,倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘,去除血水4、生薑洗淨切片5、蓮藕去皮洗...
“還是國慶的時候帶回很多的菱角,小時候吃菱角一般就連殼一起煮熟直接吃,但要牙好,年紀大了不太願意這樣吃,就全部剝了殼,冰箱凍著,手工剝殼是個力氣活,最後還是老耿幫忙用老虎鉗才順利完成,第二天就用剝好菱角肉做了些菜,炒的...
“菱角的好處很多,它含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素,如維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發胖...
“朋友送來一包自家栽種蓮子,本來想燉甜湯,在市場買了菱角與排骨本想燉湯,索性拿來與蓮子一起燉粥,鮮美又好吃,還能飽足一頓喔!”食材明細主料蓮子(40g)菱角(40g)白米(0.5米量杯)芹菜(3支)香菜(1小把)豬小排(50g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(...
“媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裡來,還有好多排骨,因著前段時間老公照顧我功勞大大的,人也清瘦了不少,媽媽特地做了老公愛吃的口味,囑咐老公多吃點,把前段時間的肉肉給補回來。俗話說:一個女婿半個兒,轉眼間,俺直接成了...
“以前都是南方人煲湯喝,現在北方也有好多人家喜歡煲湯喝了。南方煲湯的食材比較多,北方食材要稍微少些,主要是以蘿蔔山藥和蓮藕等等。我家人都喜歡喝湯,非常喜歡煲蓮藕湯,蓮藕在挑選的時候就買九孔的,外形比較短粗胖肉厚,皮...
“蓮藕清甜,清火助排毒。豬肚清甘,能補血健脾胃。”食材明細主料豬肚(1個)蓮藕(2段)輔料鹽(1勺)蒜(3顆)姜(1大塊)食用油(適量)麵粉(適量)花椒(幾顆)紅棗(幾顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮藕湯的做法步驟1、豬肚用麵粉多清洗幾...
食材明細主料菱角(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、豬肉切小塊,肥瘦分開。2、胡蘿蔔切片。3、菱角去殼泡水。4、鍋子燒熱放入半肥瘦...
“很適合哺乳期媽媽的一道湯蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳產婦多吃蓮藕能幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養但一定要忌油忌鹽(少放)忌大料(八角,花...
“作為一個草食向動物,偶表示動手燉上一鍋紅燒肉是很難得的。我會告訴你其實這一鍋肉我只挑菱角吃無視那一塊塊肉肉嗎秋天到了,菱角開始上市了。(這句感覺好廢話,完全是國小生的作文嗎o(╯□╰)o)於是,身為吃貨的我們絕對不...
“菱角和栗子、蓮藕被稱為“秋三寶”,白色菱角肉粉性微甜,食味並沒有特別之處,最吸引人處是菱角的清新之氣,菱角不僅有清暑,解毒,補中,止渴的功效,還有補益腸胃,解酒,清熱,利尿的作用,且還是一種抗癌的藥用食物。菱角鮮老生熟皆佳...
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