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“針良魚是萊州灣的特產這種魚的骨頭是綠顏色的味道非常鮮美每年五月就是針良魚豐收季當地常有“吃過針良魚就過魚市了”的說法每當這時媽媽總會買下好多冷凍起來給我這個饞貓解饞針良魚清汆比較多這次介紹下香煎的方...
食材明細主料針魚(4條)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)配料鹽(少許)黃酒(1勺半)大料(2瓣)花椒(20粒左右)蔥段(適量)薑片(適量)檸檬汁(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎針魚的做法步驟1、去除魚內臟、腮後用清水洗淨後防御盆中。2、...
食材明細主料五花肉片(適量)輔料奧爾良醃料(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎奧爾良五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨。2、放入奧爾良醃料。3、加入適量水混合拌勻醃製半小時。4、放入煎鍋中煎熟。5、成品。...
食材明細主料草魚(1條)輔料新奧爾良醃料(70克)薑片(適量)料酒(4勺)鹽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油煎新奧爾良草魚塊的做法步驟1、食材:草魚(已去內臟洗淨)、新奧爾良醃料、薑片。2、將草魚去頭去尾放在案板上切塊。3...
“以前知道培根和蘆筍搭配很好吃,今天才知道,培根和金針菇也是絕配!香煎培根金針菇卷----給味覺意想不到的驚喜。”食材明細主料培根(半包)金針菇(一包)輔料海鮮醬(少許)紅燒汁(少許)生粉(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香...
“金針菇培根是一道由金針菇和培根組合而成的美味菜餚。培根:含有磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等;金針菇:含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤...
食材明細主料火腿(適量)金針菇(適量)輔料孜然(適量)芝麻(適量)蔥花(適量)蒜蓉辣醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎火腿金針菇卷的做法步驟1、火腿用削皮器,削成薄片。2、金針菇去根撕成小朵。3、金針菇用火腿捲起來,牙...
食材明細主料金針菇(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎五香麻辣金針菇的做法步驟1、食材提前洗淨晾乾水份備用。晾得越...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三文魚塊:2塊(一家三口一塊即可)輔料紅酒:適量生薑片:少許大蒜:少許洋蔥:少許紅蘿蔔:少許芹菜:少許茴香粉:少許鮮檸檬:四分之一個鹽:少許具體步驟1.三文魚用...
“色澤金黃,口感鹹香,菌菇鮮美,妥妥的美味下飯菜~”食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(三個)輔料香蔥(適量)芝麻(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)白醋(幾滴)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞蛋煎金針菇的做法步驟1、備好食材:如圖,分別...
食材明細主料金針菇(1把)輔料蔥花(少許)薑末(少許)植物油(1勺)調料鹽(少許)辣椒孜然粉(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨切去根。2、平底鍋放油燒熱,放入蔥薑末爆香。3、放入金針菇大火...
“銀光閃閃的針魚很新鮮,我便用調料醃好蒙上保鮮膜放進了冰箱。新鮮的針魚,最好醃製後用烘烤方法來製作,吃起來味道最妙!媽媽家沒有烤箱只能另換做法了。下面就用針魚製作一道幹煎的下酒小菜,名字就叫做“幹煎針魚”,這種做...
“這是一道微辣微酸微甜的菜,主料是白色的金針菇。金針菇具有健腦益智,抗菌消炎,抗腫瘤,促進人體新陳代謝的作用,日本稱之為增智菇。在中醫五行理論中,白色屬金,主肺,白色食物偏平涼,能健肺爽聲,促進腸胃蠕動。”食材明細主料金...
食材明細主料全翅(4個)輔料百利奧爾良醃料(2勺)清水(4勺)微辣(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香煎奧爾良雞翅的做法步驟1、全翅解凍後浸泡2小時!泡出血水!洗淨瀝乾!用牙籤在兩面都扎一些洞!方便入味!2、放入醃料和清水3、帶手套抓抹...
“美食背後的故事~:牛排的作用:1..補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。2.適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而且現在的牛排,豬排,羊排都可以在家裡用烤箱或空氣炸鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小針魚是我非常喜歡的一種魚類,不僅價格實惠,口感鮮香,而且烹飪過後基本可以忽略魚刺的存在,吃起來非常爽口,這種魚的烹飪方法有很多種,有配合鹹菜一起燉煮...
食材明細主料胡蘿蔔(一根大概200克)青椒(一個)肉絲(100克)輔料木耳(50克左右)配料番茄醬(少許)白糖(一勺)鹽(少許)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良魚香肉絲的做法步驟1、1、胡蘿蔔、青椒、木耳焯水備用2、肉絲用澱粉...
“翻看朋友圈,大家都沒有去辜負週末的好天氣,和三五小夥伴外出放鬆心情,放飛自我。公園裡的花花草草已經有迫不及待地鑽出來,等待著大家去發現它們。大地復甦,一切好看的好吃的都在等待著我們了。超市裡很多蔬菜也都比以往...
“兒子點什麼我就做什麼”食材明細主料雞胸肉(300g)奧爾良醃料(30g)輔料水(20g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎奧爾良雞胸肉的做法步驟1、準備自找的雞胸肉2、切成薄片3、放入奧爾良醃料和水4、戴一次性手套反覆抓勻...
食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料奧爾良醬料(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎奧爾良雞排的做法步驟1、準備好雞胸肉,清洗乾淨。2、在中間劃幾刀。3、加料酒和奧爾良醬料,用手抓勻。4、醃一個小時...
食材明細主料豆腐皮(適量)金針菇(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)香油(適量)孜然粉(適量)辣椒油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然金針菇的做法步驟1、將蒜蓉,生抽,辣椒油,香油混合均勻。2、豆腐皮(豆腐皮有厚的和薄的兩種...
“鹹香入味,金針菇脆爽,培根的香與金針菇的鮮完美搭配,味道還是很不錯的~”食材明細主料金針菇(適量)培根(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根香煎金針菇的做...
“饞烤肉的時候,用煎的方法代替也不錯。我是一個懶人,不喜歡過度烹飪。總是粗暴地把五花肉切片下鍋煎熟,配以辣醬和生菜吃。說實在的,我覺得這樣也非常好吃。家裡好多烤肉料,烤箱也擺在那兒,但總沒有勇氣去烤東西吃,主要是嫌...
食材明細主料針良魚(2條)輔料辣椒粉(3勺)鹽(2勺)姜碎(適量)食用油(3勺)料酒(2勺)黑胡椒份(3克)郫縣辣椒醬(2勺)芝麻(適量)香蔥碎(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣烤針良的做法步驟1、針良魚處理乾淨切成段,放到烤盤上!2、之後撒...
食材明細主料鹹銀針魚(200g)輔料油(適量)蔥(適量)薑絲(適量)配料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)醋(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時...
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