有關蒜香鱔絲怎麼做的精選大全
食材明細主料黃鱔(適量)輔料彩椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)糖(適量)鮮雞汁(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鱔絲的做法步驟1、將黃鱔切成絲狀,用鹽,蛋清,料酒,胡椒粉醃製30分鐘2...
“黃鱔也叫長魚,在廣西有鱔魚煮粥,這裡的人常焯過之後,取肉,就是鱔絲,可炒,可燒湯,炒鱔絲也叫軟兜長魚,是蘇菜,鮮嫩可口。”食材明細主料鱔絲(250克)輔料紅青椒(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)配料豬油(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)...
食材明細主料蒜頭(100g)生薑(10g)黃鱔(500g)香蔥(5g)輔料食用油(50ml)胡椒粉(1匙)生抽(15ml)料酒(1勺)雞精(1匙)老抽(20ml)白糖(2.5匙)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜頭燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段~2、用開水浸燙3分鐘,用筷子攪拌...
食材明細主料鱔絲(600g)輔料青椒(2個)生薑(適量)蒜頭(適量)洋蔥(半個)春筍(100g)香蔥(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)熟豬油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆鱔絲的做法步驟1、鱔絲洗乾淨濾幹...
“老公的最愛。相比其他的做法這個對我來說簡單很多。味道十分鮮辣香濃。”食材明細主料鱔魚(三條)大蒜(兩個整的)大蔥(半根切段)生薑(半個切片)輔料郫縣豆瓣醬(20克)食鹽(1克)味精(2克)醬油(5克)料酒(15克)水澱粉(15克)食用油(80克)微辣(口...
“這時候的黃鱔還真有點貴,50元一斤,算起來都可以稱三斤肉了,有些貴,只讓攤主幫我稱了三根,20多元錢。再請他處理好,師傅做這事有經驗,速度特快,這樣自己回去做菜就省事多了。家常的做法---紅燒,不過要注意了,燒的過程中加入些...
食材明細主料鱔絲(280克)蒜薹(185克)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鱔絲的做法步驟1、食材:鱔絲(已去內臟洗淨折成段)、蒜薹(已清洗切段)、薑絲、蒜(已...
“鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質“鱔魚...
“鱔魚營養價值極高,富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含豐富維生素A,能增進視力,促...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜香鱔魚絲炒茭白絲所含的蛋白質,胡蘿蔔素,礦物質,維生素,微量無素和礦物質等營養元素。這道菜不僅吃起來肉質鮮美,筋道有嚼頭,而且還是一道食療菜。主料黃...
食材明細主料鱔魚絲(250g)輔料洋蔥(適量)白胡椒粉(適量)蒜蓉(適量)薑絲(適量)青椒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香爆鱔絲的做法步驟1、從小菜場挑選鱔魚,處理成鱔絲,清理乾淨,倒入黃酒去腥。2、準備生薑,大蒜,洋蔥,青紅椒等輔...
“鱔魚在我國的歷來被視為魚中上品,春夏之交新鮮的鱔魚已經大量上市了;現在的鱔魚味道最美,民間有“小暑黃鱔賽人蔘”“初夏吃鱔魚;勝過吃人蔘”等的說法,認為小暑時吃點黃鱔,滋補效果堪比人蔘。黃鱔一年四季都有,但以小...
食材明細主料鱔絲(300g)輔料料酒(2勺)砂糖(1小勺)生抽(2勺)蒜瓣(3個)鹽(少許)老抽(1勺)蔥(2棵)白胡椒粉(適量)玉米油(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾水分後切成小段2、準備好的薑絲,...
食材明細主料鱔魚(適量)大蒜頭(適量)輔料醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔鱔筒的做法步驟1、中等粗細的黃鱔10根大蒜頭2頭,活的黃鱔買好讓攤主劃成“鱔筒”2、回家後黃鱔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香鱔魚絲炒茭白絲所含的蛋白質,胡蘿蔔素,礦物質,維生素,微量無素和礦物質等營養元素非常豐富,酸香鱔魚絲炒茭白這道營養豐富的名菜,有清熱解毒,祛風消腫的...
“很高興、總算鱔絲的價格下來了,瘋狂的時候都到80一斤了,今天親親爸爸說35、買了一斤,很久沒有這麼豪放的買鱔絲了。這次清炒了、不放醬油,只是用水澱粉稍稍勾了下~~很笑的是,一頓午飯下來、蒜苗挑光了(蒜苗也是一斤,很嫩的...
食材明細主料鱔魚(3-5條)輔料黃瓜(1根)紅椒(1個)蒜頭(5-8顆)香菜(適量)配料郫縣豆瓣醬(一大勺)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鱔片的做法步驟1、主料2、將鱔魚去骨和內臟,洗去血水,用鹽反覆搓洗身上...
“黃鱔又名鱔魚,長魚。黃鱔刺少肉厚,味道非常的美味。黃鱔不僅好吃,它的營養價值也是非常高的,常吃鱔魚有很強的補益功效。”食材明細主料黃鱔(2條)胡蘿蔔(1小段)秋葵(3根)輔料調和油(少許)蠔油(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)鹽(少許)白胡椒粉(少...
食材明細主料幹香菇(300g)萵筍(100g)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(10g)醬油(10g)白糖(5g)料酒(10g)澱粉(20g)十三香(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素鱔絲的做法步驟1、幹香菇泡發5小時,擠幹水分,沿邊緣轉著剪成5毫米寬的條兒。2、剪好的香...
食材明細主料鱔魚(適量)蒜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥段(適量)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒鱔魚的做法步驟1、鱔魚洗淨。2、調料切好備用。3、鍋內多...
食材明細主料鱔絲(300克)茭白(2根)青椒(1只)麵條(150克)輔料黃酒(適量)鹽(適量)蒜(適量)油(適量)蔥(適量)生粉(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱔絲面的做法步驟1、所有食材洗諍切斷切絲2、鱔絲放入碗中,放入黃酒丶姜丶蔥丶蒜...
食材明細主料黃鱔(適量)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子燒黃鱔的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放蒜。3、加黃鱔。4、加料酒,醬油繼續翻炒。5、放水漫過黃鱔。6、大火煮開小火...
“微辣的鱔魚配上清香的蒜薹,有一種很不一樣的和諧感,愛吃鱔魚的親們可以試試看。”食材明細主料鱔魚(500g)蒜薹(5-6根)輔料油(適量)花椒(10顆)味精(2勺)豆瓣(4勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹鱔魚的做法步驟1、鱔魚劃成鱔...
“鱔魚是孕婦的滋補佳品。據分析:每100克鱔魚肉中合蛋白質18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、鈣380毫克、鐵16毫克、維生素A428國際單位,還含有黃鱔素A、B及硫胺素等。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品。它性溫味甘無毒,入肝...
“周6帶孩子逛菜場,她說什麼魚都想吃,哈哈,結果走到黃鱔攤前停住了,說要買黃鱔吃了。好吧,我們回家做去~~~~~~~”食材明細主料黃鱔(適量)輔料青椒(適量)配料蒜頭(適量)生薑(適量)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)酸...
熱門標籤
-
鹹香鴨腿肉怎麼做
糯米桂花圓子梨湯的做法
牛肉醬尖椒炒飯怎麼做好吃
青豆蘿蔔乾燉五花肉怎麼做好吃
馬鈴薯粿
炒大薯怎麼做
炫麗彩皮凍的家常做法
椒鹽腰果蝦仁怎麼做好吃
多汁中式燒鴨
五香豆腐炒臘腸怎麼做
火腿肉鬆包的家常做法
炒滷鴨胗的家常做法
冬瓜白貝湯的做法
萵筍蓋牛肉的做法
菠蘿海鮮飯的家常做法
芹菜香菇炒肉的做法步驟
雙色荷花酥
仙豆糕怎麼做
自制魚鬆的做法步驟
裙帶菜肉餛飩怎麼做好吃
鬱金香南瓜羊羹
檸檬塔的最正宗做法
五彩炒貓耳的做法步驟
筒骨玉米冬瓜湯怎麼做好吃
盤畫的家常做法
牛奶根竹蓀土雞湯的最正宗做法
炸茄塊的家常做法
烤箱烤生蠔
芹葉肉末餡春捲的做法步驟
炮製木瓜丁怎麼做
蘋果片
鴨骨黃花菜湯的做法
奶香紅薯泥的做法步驟
凍豆腐肓蟹煲
酥脆的土豆丸子
蛋皮煎餛飩的最正宗做法