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“小米顆粒小,顏色淡黃或深黃,質地較硬,是北方常見的農作物。有健脾養胃,和中益腎,除熱解毒,的功效。一般用來做粥喝,有‘代蔘湯’的美稱,還可以做成各種美味佳餚。下面是我用小米做的小米南瓜糕和大家分享一下”食材明細主料...
“滿寶從小就喜歡吃各種發糕,米糕。大米粉是自己用研磨機打的,隨時吃新鮮的。歡迎關注寶寶餐製作教程“滿寶輔食”公眾平臺vx:manmakitchen滿滿媽”食材明細主料南瓜(100g)大米粉(120g)輔料酵母(3g)溫水(70g)原味(口味)蒸(工藝)半小...
“星期天,一定要好好吃頓早餐。”食材明細主料南瓜(200g)輔料小米(30g)紅棗(7顆)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜小米羹的做法步驟1、南瓜切小塊。2、黃小米最好清水泡20分鐘。3、紅棗7顆去核。4、全部放入破壁機,加...
“未來暖氣的家,實在是冷的不適合做饅頭。可是少爺他爹不喜歡吃米飯,這幾天跟各種發糕好上了。因為發糕省了揉好饅頭的二次發酵,省了不少時間。”食材明細主料南瓜小米粥(250克)麵粉(200克)酵母(1克)輔料花生油(小許)原味(口味)蒸(...
食材明細主料南瓜泥(100克)雞蛋(5個)低粉(95克)糖粉(60克)玉米油(40克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、南瓜去皮切塊蒸熟,加入雞蛋黃。3、攪拌均勻至無顆粒...
食材明細主料南瓜(150g)小米(1/2量杯)輔料枸杞(8g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小米粥的做法步驟1、備好所需食材;南瓜去皮切小塊兒,洗淨,小米淘洗乾淨;2、開啟美的電飯煲,將淘洗乾淨的小米放入鍋中;3、按照刻度指示,加入...
食材明細主料南瓜泥(65g)奶粉(150毫升)輔料澱粉(20g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小奶糕的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥狀,倒入衝好的奶粉和澱粉攪拌均勻(喜歡吃甜的可以加入少許白糖,我是做給小朋友吃的沒加)。2、倒入...
食材明細主料南瓜(適量)小米粉(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小米蒸糕的做法步驟1、材料如下。2、放入小米粉。3、放入適量麵粉。4、放入南瓜。5、放入適量發酵粉。6、拌勻。7...
“受媽媽做的家鄉晚米糕的啟發,我加了南瓜泥,吃起來很糯的感覺,真棒。”食材明細主料粘米粉(適量)熟南瓜泥(100g)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜米糕的做法步驟1、粘米粉倒入100克熱的南瓜泥,適量開水,白...
食材明細主料小米(100g)南瓜泥(50g)輔料白糖(適量)酵母(3g)高筋雪花粉(300g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小米南瓜紅棗發糕的做法步驟1、食材,小米提前浸泡一夜。2、把浸泡一夜的小米和蒸熟的南瓜放入料理機打汁。3、把打好...
“小米粥是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各...
“寒冬的日子喝一口暖和的熱粥簡直就是一件幸福的事情,面吃夠了大油大膩的食品,在家喝一口暖胃的粥好像就是天大的幸福了。這款粥的方法非常簡單,特別適合早餐,晚上提前將各種材料往電高壓鍋力放好,預約好時間,清晨就可以喝...
“大家都知道南瓜是健康食品由於南瓜的顏色很漂亮常用來調色,今天來一個健康的糯米餈,用南瓜調色並作以造型很漂亮也很好吃,第一次試著做,不好請大家擔待”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料枸杞(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸...
食材明細主料南瓜(750g)輔料小米(100g)調料冰糖(30g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小米粥的做法步驟1、蒸熟的南瓜和蒸熟的小米。2、加熱水適量破壁機3分鐘。3、趁熱喝。4、質地細膩。5、催乳下奶。6、金黃色真誘...
“我今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥,看起來金燦燦的特別好看,而且吃起來也有南瓜的清香,甜度適中,屬於微甜,孩子吃也沒問題,糖量可以根據自己的口味來增減,因為沒有加酵母粉,不需要發酵,所以不用在意糖量,蒸好的米糕內部氣...
“金秋時節,我們相約和南瓜君來個約會吧!未來10天,每天會帶大家做一款南瓜美食,看看美食營養師大樹與南瓜君到底會碰撞出什麼花樣南瓜美食!今天分享一款藜米南瓜糕的做法,口感糯實甜香。”食材明細主料南瓜(100克)藜麥(30克)大...
“小蛋糕,小巧玲瓏,口感綿軟,香甜可口,沒有泡打粉、新增劑、防腐劑的干擾,真真的健康和安全。和牛奶、奶茶搭配,是早餐、夜宵不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2個97克)麵粉(26克)玉米澱粉(6克)輔料糖(22克)牛奶(16克)南瓜籽(20克)鹽(1克)...
“閨女從開始接觸輔食開始,買的米粉她一口不喝,最後就送了別的小寶寶喝,當媽的只能另想辦法做輔食給她吃,從那時開始用豆漿機給她打各種米糊,現在升級了用破壁機打給她喝,口感更細膩,味道也更香濃。她最喜歡喝的就是南瓜小米...
“南瓜米糕非常鬆軟,可以作為小寶寶的手指食物,也可以作為大寶寶的加餐點心。今天的方子是要打發蛋白的,如果寶寶還沒有新增蛋白或者對它過敏,可以直接打發蛋黃。做法簡單,“蒸”的好吃不上火。沒有加糖,非常純正的原味,喜歡...
“入秋天冷,喝粥成了最好的滋補養潤方式,喝粥容易消化、能調養腸胃等。養生價值讓你無法拒絕。南瓜營養豐富,有多糖類、類胡蘿蔔素、果膠、礦物元素、氨基酸等。提供免疫力、促進骨骼的發育、還能活躍人體新陳代謝,幫助消...
“另類配搭,完美的組合----如花般漂亮的香甜美味的玉米汁南瓜蛋糕,入口即化般的感覺,是美食享受的高境界。哈哈。好開心哦!美食帶來的好心情,但願天天都活在開心中。”食材明細主料低筋麵粉(90克)白砂糖(60克)玉米汁(50克)南瓜泥...
“美容、養胃還防癌……大愛南瓜啊!”食材明細主料南瓜(適量)輔料小米(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米南瓜粥的做法步驟1、南瓜去皮,洗淨切小塊;2、南瓜丁放入豆漿機裡,打成南瓜糊備用;3、小米淘洗乾淨後用清水浸...
“南瓜的升糖指數比較低,瘦身時可以用它作為主食,不加一滴水,不加糖,健康又好吃,也不用擔心會發胖。”食材明細主料南瓜泥(300克)糯米粉(200克)木薯粉(200克)輔料黑芝麻(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜糯米糕的做法步...
“孩子對豆漿好像不是很偏愛,所以我跟我老公每天用用豆漿機都喝不完!所以一直想擁有一臺迷你破壁機!不及可以做豆漿,還可以把實物的深層營養激發出來,做輔食也很不錯!簡約時尚的顏值設計來源於義大利文藝復興油畫靈感!最終VA...
“最近做的南瓜美食特別多,從中餐到西式烘焙可謂全乎了,其實,還有更多的品種我在研究中,會陸續分享給大家。今天的這道小吃是用南瓜和糯米粉製作而成的,亮點在於同一個麵糰做成3種形狀,用不同的烹飪方法做出不一樣的口感,是...
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