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“吃飯、吃麵、吃火鍋時,如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼,在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些,微辣的口感還可以增進食慾~~”食材明細主...
“各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1...
“常食此菜可以堅固牙齒,減肥健美。”食材明細主料菜花(200克)西蘭花(150克)輔料辣椒油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)醋(適量)生抽(幾滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油拌雙花的做法步驟1、準備的花菜。2、花菜洗淨掰成小朵浸入鹽...
食材明細主料武昌魚(適量)輔料小辣椒(適量)青椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)香醋(適量)雞精(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒武昌魚的做法步驟1、準備好材料...
“上班族的快手家常菜--雙椒麵筋經常逛美食家的筒子們我想很多都是跟我一樣,過著朝九晚五的上班生活,下班也只能做點快收菜,一個菜的時間也基本都會在15分鐘以內,我也希望我的這個菜譜能幫助筒子們在較短的時間內也能做出...
“肉香與麻油完美結合,紅椒與青椒的視覺衝擊,色香味極佳!”食材明細主料豬裡脊(200克)黃瓜(半根)酸紅辣椒(適量)青線椒(適量)輔料植物調和油(1勺)澱粉(1匙)料酒(2匙)食用鹽(1匙)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒麻油肉丁的做法步驟1...
食材明細主料油豆皮(半張)青椒(20克)花生油(小許)食鹽(0.5克)雞精(小許)紅椒(20克)輔料清水(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒油豆皮的做法步驟1、油豆皮2、豆皮手撕成塊,青紅椒洗淨3、雙椒改刀,喜歡吃辣就多放點4、烙油餅...
“椒油指的是花椒油,雙花即菜花與西蘭花。兩種很不錯的利好食材,焯熟後加簡單的調味品,再加花椒油拌均勻即可。這次用的是超市買的花椒油,真是麻啊,用的量不大,菜品卻麻香濃郁,麻麻的口感吃著很過癮。”食材明細主料菜花(150g...
“雙椒跳水兔是一道四川漢族名菜,屬於川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點。主要原料是兔肉,用兔子一隻、蔥數根、少許花椒及調料等。我是一個重口味的人,遠遠不能滿足於微辣,所以做了一箇中辣的,超安逸。”食材明細...
“雙椒即:花椒,辣椒。這是一款色彩濃烈口味濃烈的拌麵,早起給家人做一碗,整個上午人也精神滿滿的”食材明細主料生面條(150克)青椒紅椒粒(30克)洋蔥粒(10克)郫縣豆瓣醬(20克)輔料肉末(50克)青花椒(5克)甜麵醬(10克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
“最受朋友聚餐菜品之一。”食材明細主料青紅辣椒(500克)輔料生抽(10克)醋(10克)蒜籽(10克)豆鼓(10克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋雙椒的做法步驟1、辣椒洗淨,拍一下,無需去把。2、炒鍋燒熱,下辣椒,煸幹水分,先出鍋。3、鍋...
食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜(適量)配料豆瓣醬(鹽)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨、去籽。放微波爐裡中火4分鐘。2、再放鍋裡,放少許油煎一下,盛出。3、鍋裡放少許底油,放蒜末炒一下。4...
“看月做的好誘人的說,我也買了兩種辣椒準備做。老爹住院了,忙起來沒時間做。等老爹出院我的辣椒沒幹的也蔫巴了,湊合做了吧。成品很香也很辣,是我承受不了的辣度。不過估計在別人眼裡也只是中辣而已。”食材明細主料線椒...
食材明細主料香菇(20朵)姬菇(100克)豬肉(100克)輔料杭椒(6個)大蔥(1段)姜(6片)蒜(3瓣)配料油(1茶匙)鹽(半茶匙)胡椒(半茶匙)郫縣豆瓣(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香杭椒雙菇的做法步驟1、香菇切4塊,姬菇撕開,杭椒切小段,薑切片,蒜拍...
食材明細主料油豆腐(半斤)黑木耳(6朵)青椒(1根)紅椒(1根)小米辣(1根)小蔥(1根)調料生抽(1/2勺)鹽(1/3勺)蒜頭(1瓣)姜(1塊)澱粉(1勺)水(1勺)油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒油豆腐的做法步驟1、準備所需食材。2、小蔥和青紅椒洗...
“香辣,蒜香濃郁,可拌飯,拌麵,拌粉,夾饅頭,做菜,味道很棒。”食材明細主料青紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料玉米油(適量)洋蔥(適量)蔥段(適量)香菜(適量)花椒(適量)香葉(幾片)小茴香(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料青紅椒(適量)裡脊肉(適量)輔料梅菜肉醬(適量)澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒醬香肉絲的做法步驟1、材料:青紅椒、裡脊肉梅菜肉醬。2、青紅椒洗淨去除內部白筋切絲,用水泡...
食材明細主料茭白(三根)青椒(一個)紅椒(一個)蒜(四瓣)輔料蠔油(適量)鹽(少許)醬油(少許)澱粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蠔油茭白的做法步驟1、青椒一個,紅椒一個,茭白三根,蒜四瓣2、分別切成細條3、開火熱油,蒜爆香4、倒...
“麻辣鮮香,魚肉細嫩,配菜入味。不用去外面,巧用電餅鐺也可吃烤魚🐟😋”食材明細主料鱸魚(一條)金針菇(適量)千張絲(適量)青椒(適量)洋蔥(半個)紅椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)香辣醬(大半...
“做法:將醬油肉、黃瓜、烏筍、紅椒、洗乾淨,然後將“醬油肉切片、黃瓜,烏筍、這二樣切成條,紅椒切成片或長條(建意切條)”一切準備OK了,現在開始燒了”食材明細主料醬油肉(適量)烏筍(適量)輔料紅椒(適量)黃瓜(適量)配料鹽(適量)味精(適...
食材明細主料紅彩椒(一個)綠彩椒(一個)輔料蠔油(兩勺)清水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油雙色椒的做法步驟1、彩椒切小塊。2、熱鍋溫油。3、放入彩椒翻炒。4、放入耗油,繼續翻炒。5、淋入少許清水,繼續翻炒燜一分...
食材明細主料辣椒末(適量)輔料花椒(15顆)鹽(少許)食用油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中,準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油,6分熱時下花椒,中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中,邊到...
食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裡,加入適量鹽打勻。3、炒鍋...
“我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麵條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)...
“夏天到了,拌冷盤、拌麵、涮火鍋,一碗美味辣椒醬讓你每天吃到停不下來。”食材明細主料辣椒粉(7勺)食用油(1杯)生薑(1根)桂葉(4片)八角(3個)桂皮(1塊)蔥(3根)大蒜(4瓣)孜然粉(少許)輔料熟芝麻(1勺)花椒(少許)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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