有關酒糟排骨的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量酒糟:適量輔料蔥段(白的部分):適量姜:適量蒜:適量鹽:適量雞精:適量糖:適量醋:適量喼汁:適量具體步驟1.排骨先用水稍煮滾,燙去血水,除去髒東西。2.鍋中座油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:400酒糟:200輔料鹽:適量糖:適量蒜:適量蔥段:適量姜:適量雞精:適量醋:適量喼汁:適量具體步驟1.排骨先用水稍煮滾,燙去血水,除去髒東西。2.鍋中座油,倒入糖...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨先用水稍煮滾,燙去血水,除去髒東西。2.鍋中座油,倒入糖,熬出糖色,要不停的划動鏟子,以免燒焦。3.等糖全部融化,油變成咖啡色並冒小泡的時...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料排骨:500大米粉蒸(超市買的現成):一小包輔料蔥:適量姜:適量鹽:適量生抽:適量適量料酒:適量糖:適量紅酒糟:適量芝麻:適量西蘭花:一小朵具體步驟1.排骨洗淨,蔥姜料...
“香糟味兒是中式調味中廣泛使用的一種味型,在中國南、北方地區皆有應用。其廣泛用於冷、熱菜式。主要應用於以家禽、家畜、水產、蔬果等為原料的菜餚。該味型在運用當中,由於地區的不同,在菜餚中所體現的風味也有所差異...
食材明細主料排骨(10塊)紅薯(一個)輔料醪糟(適量)冰糖(適量)燉肉料(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醪糟釀排骨的做法步驟1、排骨切段,洗乾淨備用。2、水開,放入薑片,排骨,倒入料酒,加入一節蔥,煮8分鐘。3、排骨撈出來,用溫水再...
“酒香四溢,香甜可口。”食材明細主料江米(500g)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後,用水浸泡五小時,然後瀝去水分,上籠蒸40分鐘,蒸熟。2、做醪糟(酒釀|甜酒)的關鍵是乾淨,一切...
孕婦能吃酒糟嗎?酒糟是南方的一種特色甜酒,對於一些比較挑食特別是在懷孕期間的準媽媽更是情有獨鍾。但是在懷孕期間要注意的最重要的就是飲食方面是有很多講究的,對於饞嘴準媽媽來說,到底能不能吃酒糟呢?下面就和大家簡單...
食材明細主料排骨(500g)輔料紅酒(200ml)生抽(30ml)花生油(少許)蠔油(1匙)雞精(少許)鹽(少許)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酒魅排骨的做法步驟1、醃製入味:排骨洗淨放入盤,加入少許生薑片,蒜頭,小洋蔥,檸檬汁,紅酒,雞精,味精,生抽,蠔油,花...
食材明細主料排骨(330克)甜酒釀(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀排骨的做法步驟1、材料:排骨(已焯水)、甜酒釀2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。3、隨後,加入一些清...
食材明細主料帶魚(適量)輔料酒(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟帶魚的做法步驟1、準備好材料,帶魚處理好切斷2、撒5克鹽3、撒上切好的生薑大蒜4、鋪上酒糟就OK啦5、放入電飯煲跟飯一...
“說到榨菜也許大家都不會陌生,但是相比了解酒糟榨菜的人卻在少數吧。今天就來教大家如何自制酸爽可口的酒糟榨菜,正所謂酒糟甘甜味中帶辣,蒜頭的香味跟榨菜的爽口完美的融合,分分鐘讓你食慾大開。”食材明細主料榨菜(200g...
“長輩說女生在特殊時期過後,要吃雞酒補補元氣。今天就用酒糟煮雞補補吧!薑辣辣的,酒糟甜甜的,雞肉嫩嫩的,好好吃(✪▽✪)”食材明細主料雞腿(300g)酒糟(400g)輔料姜(適量)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟雞的做法步驟1、...
食材明細主料糯米(500g)輔料涼開水(350ml)安琪甜酒麴(8g)糟香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟米酒的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,放涼水浸泡一夜。2、將浸泡好的糯米撈出。3、把糯米放在鋪上紗布的蒸格中,用筷子扎些孔,防止中...
“青紅酒,是福建省福州地區特色傳統黃酒品種。以福建獨有的古田紅曲做為糖化發酵劑,選用上好的糯米,配以祕製藥白曲,按照傳統工藝結合現代生物技術精釀而成,色呈琥珀,口感柔順綿長。一般福州人喜歡將雞、鴨、上排、豬蹄之類...
“酒糟有助活血止痛,溫中散寒。酒糟也叫做甜酒,酒糟是糯米加甜酒麴發酵而成。為湖北的一道特色美食,深受當地人喜愛。入口香甜美味,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料糯米(500g)輔料酒麴(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酒...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:750乾紅葡萄酒:250毫升青蔥:三棵薑片:少許輔料糯米酒糟:一大湯匙香醋:四湯匙生抽醬油:三湯匙半白糖:兩大湯匙料酒:一湯匙蠔油:一湯匙具體步驟1.排骨用...
“1個有的份量(沒加雞蛋)材料:超市甜酒糟1碗500ML桂園肉適量約10個做法:先用少量水把桂園肉煮沸後加入甜酒糟沸後煮2分鐘就可以了。功效:益血,補血,美膚。”食材明細主料甜酒糟(1碗)輔料桂圓肉(約10個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料青魚(300g)酒釀(50g)輔料生薑(10g)小蔥(10g)枸杞(2g)調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)水(200ml)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟青魚的做法步驟1、準備食材:青魚洗淨切塊,生薑切片。2、鍋底鋪...
“酒糟魚是很受歡迎的,特別是喜歡喝點小酒的人,一碟花生米,幾塊酒糟魚就可以半杯下肚,生活的美好無處不在。”食材明細主料草魚(1500克)白芝麻(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(大量)耗油(適量)酒糟(適量)輔料辣椒醬(適量)生薑末(適量)香辣(口味)炸...
食材明細主料五花肉(300g)輔料紅酒糟(50g)配料雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒糟肉的做法步驟1、切好的五花肉放入鍋內開火2、用乾淨小碗準備好紅酒糟3、鍋內五花肉煸炒出多餘的油,這樣做出來的肉才比較...
“糟滷是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁,再配入辛香調味汁,精製而成的香糟滷體態透明無沉澱,突出陳釀酒糟的香氣,鮮鹹口味適中,葷素浸蘸皆可。列如:糟口水,糟鴨舌,糟豬爪……很多菜都可以這樣操作。超級愛吃各種口...
“自己做酒糟吃很方便,做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋,我一般做米酒都是用的珍珠大米,煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好,但是放上一天後米就回生了,吃的時候總感覺吃生米一樣。”食材明細主料剩...
食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)啤酒(1罐)姜蔥(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、準備姜蔥、啤酒、八角。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入姜...
“酒糟是家裡釀黃酒的產物,拿來炒後,別有一番滋味”食材明細主料小毛芋(250g)酒糟(2勺)輔料大蒜(2個)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)未知(難度)酒糟毛芋的做法步驟1、毛芋切片,酒糟準備好放一邊。2、鍋裡燒熱油。3、放入毛芋翻炒片...
熱門標籤
-
花朵曲奇餅怎麼做
番茄炒蒲瓜
砂鍋鴨子煲的最正宗做法
水果小方的做法步驟
水烙餅的做法
快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉
中式蜜豆卷
大雜燴春夏暮色的家常做法
烤迷迭香黑椒土豆的家常做法
香菇滑雞的做法步驟
清爽生菜雞蛋麵
苦瓜小軟餅的做法步驟
洛神花玫瑰冰糖飲的最正宗做法
瑪格麗特批薩怎麼做
雞蛋燉花蛤的最正宗做法
瘦肉炒黃瓜怎麼做好吃
梨汁雞翅怎麼做
香烤過橋骨的做法
奇亞籽海苔蝦米煎餅
溜血豆腐的家常做法
肉片油菜煮麵條
微波吐司披薩的做法步驟
竹蓀土豆鴨子湯
酸菜炒黃豆怎麼做好吃
春筍燜鴨的做法
魚蓉韭菜炒蛋的家常做法
編織扣紅豆餡麵包的做法
清炒炸豆腐
胡蘿蔔黃瓜拌海蔘的做法
嘗試做鍋包肉怎麼做好吃
素炒黃瓜香的做法步驟
七彩蝴蝶餅乾
糟滷豬蹄的最正宗做法
豆苗肉末湯的最正宗做法
草菇雞湯
苦瓜酸菜肉包的做法