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食材明細主料麵粉(適量)輔料南瓜(適量)煉奶(適量)奶粉(適量)糖(適量)配料泡打粉(適量)乾酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜小饅頭的做法步驟1、三百克麵粉中我加了五十克糖,三十克奶粉,二克左右泡打粉,拌勻,倒入溫水...
“有南瓜的清甜,奶香濃郁,無新增。”食材明細主料南瓜(200g)麵粉(500克)奶粉(50克)輔料酵母(7g)白糖(10g)鹽(5g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜奶香鴿子饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟,搗成泥,把白糖,鹽,酵母原液,放入麵粉中,2、把面...
“在美食家裡潛水已久,就是沒做過花式饅頭,剛好元宵節剩下的南瓜泥,於是試做了一些花樣饅頭,沒想到很受孩子們喜愛。”食材明細主料南瓜泥(適量)麵粉(300g)輔料白糖(2勺)酵母(適量)紫薯(3個)奶粉(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“寶寶輔食”食材明細主料南瓜(100g)麵粉(220g)輔料酵母(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜小花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟放入料理機打成泥。2、麵粉南瓜泥酵母放在一起和成麵糰。3、醒發制兩倍大。4、揉勻排氣。5...
“寶寶前近也不知道是怎麼了,愛上饅頭了,都是不吃飯,吃饅頭,面.有時候我在想,她的前世是不是東北來的,可是總吃超市買的也不行啊,就只能幸苦她老媽我了,今天給她整了個南瓜的,也不知道她愛不愛吃.不吃就K她,呵呵~~~~~...
“南瓜泥加上面粉拌一拌做饅頭不需要加水,做出的饅頭甜甜的,假期做個可愛的造型家裡的小盆友超級愛吃”食材明細主料南瓜泥(100g)麵粉(300g)白糖(3g)酵母粉(5g)無鋁泡打粉(5g)輔料黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)南瓜...
“最近特別想吃饅頭,可惜的是日本似乎沒有饅頭賣,即便有也是速凍的那種,╮(╯▽╰)╭真讓人鬱悶!自己想蒸饅頭吧,一想到姥姥蒸饅頭的那個過程似乎很複雜,但為了滿足我想吃饅頭的慾望,在苦苦的尋找下,終於在一家中國物產店找到...
食材明細主料麵粉(300克)乾酵母(5克)水(150克)橙色色素(3滴)可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小南瓜饅頭的做法步驟1、乾酵母放入麵粉中混合,加水、及橙色色素和成光滑麵糰。靜置發酵45分鐘。2、取一點點麵糰出來,加...
食材明細主料南瓜(100克)輔料發酵粉(3克)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥備用。2、打入雞蛋3枚備用。3、加入麵粉和發酵粉和成發麵。4、揉光備用等發酵。5、面發好,鍋里加水...
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)酵母(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)原味(口味)簡單(難度)南瓜奶香小饅頭的做法步驟1、將南瓜蒸熟,酵母用溫水調好備用2、取麵粉,將酵母水、南瓜及少許糖依次加入,用牛奶和麵,揉至麵糰光滑,醒至兩倍大3、...
“蒸南瓜饅頭,滿屋飄著南瓜的清香味,聞著就垂涎三尺!”食材明細主料南瓜(一小節)麵粉(約250g)輔料白糖(30g)食鹽(2g)安琪酵母粉(3g)玉米胚芽油(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切薄片,上鍋大...
“當年,我不會下廚,你惋惜地說,太瘦了,嫁給我,我做你吃,包你白白又胖胖!當年,我不會挑嘴,你自信地說,幫洗菜,等我炒,絕對好吃!當年,我剛會發面卻經常做出小石頭,你打趣著說,沒事,我是你的試驗田!等你會做麵食了,我們可以縱橫廚房這個江湖...
食材明細主料南瓜((去皮後未蒸時)120克)麵粉(500克)輔料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜(去皮後未蒸時)120克,麵粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成條...
“這款饅頭是我在沒有蒸鍋的情況下學做饅頭而做成的,照片早就拍了,一直沒時間發,真的是不錯的饅頭,很香很營養家人都愛吃,為了家人的健康所有的付出都值得,這是我發的第一個菜品用手機發的打字很累,希望大家會喜歡相互交流”...
食材明細主料南瓜(200g)自發粉(500g)牛奶(200ml)輔料白砂糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮後切大塊。2、放入蒸鍋中,蒸15分鐘至南瓜熟透。3、蒸熟的南瓜加入少許白砂糖和一盒純牛奶,...
“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,其營養豐富。”食材明細主料中筋麵粉(300克)南瓜(200克)酵母(2克)白砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮,去瓤,切塊...
食材明細主料南瓜(半圈)麵粉(3勺)輔料砂糖(1勺)酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入適量酵母。3、加入3勺麵粉。4、和成麵糰發酵至1個小時。5、將發酵好的麵糰,揉...
“今兒週日,在家學著做饅頭,因為掌握不好麵粉和酵母的比例,所以用了自發麵粉,又因為想給小盆友做出漂亮的饅頭,所以加了南瓜泥……然後揉麵、發酵、整形……揭開鍋蓋的瞬間,哎呀媽!自己被驚到啦,perfect有木有?!第一次第一次,容...
“南瓜,味甘,性溫,有很好的營養價值。其一,促進人體的生長髮育:其所含的豐富的鋅元素,可參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成份,為人體生長髮育的重要物質;其二,多糖類:是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的...
“這是一道非常健康的美食,做法跟做饅頭差不多,大家喜歡的可以嘗試一下。”食材明細主料南瓜(200g)麵粉(400g)純牛奶(100mg)輔料白糖(100g)發酵粉(2g)花生油(30g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜牛奶小饅頭的做法步驟1、南瓜...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食,根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麵粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
“現在市面上的饅頭品種也多了。什麼抹茶的,黑芝麻的,雜糧的。可是越來越多的假貨,色素,讓人們想吃又不太放心。而自己做的就不一樣了。放了貨真假實的南瓜,連水都不用。做出來的饅頭顏色那才叫好看。吃的也才放心。”食材...
“用南瓜做饅頭,純天然又營養,黃燦燦的美,倍添食慾。”食材明細主料高筋麵粉(500克)熟南瓜泥(230克)溫水(90克)奶粉(25克)白糖(50克)酵母(5克)輔料鹽(1克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜奶香饅頭的做法步驟1、提前10分鐘將酵母...
“不知道哪天開始,喜歡吃上南瓜了。呵呵,覺得南瓜的味道保持了古時候的口感,吃了很舒服。這樣利口利福的蔬菜,當然要給家人多吃了。前天,買了一整個小南瓜回來,煮了一半當菜吃。剩下的一半今天消滅掉,用來做個南瓜饅頭。放了...
“自從有了原汁機,家裡的麵食都變成有顏色的了,做出來的什麼都美美的。小朋友最喜歡了。看看這款用南瓜做的小鹿饅頭,是不是很萌啊。”食材明細主料麵粉(300克)南瓜泥(170克)白糖(20克)輔料酵母粉(3克)可可粉(少許)黑豆(少許)其他(口...
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