有關黃油小麵包的家常做法的精選大全
“參考分量:8個”食材明細主料高筋麵粉(200克)溫水(110克)蛋黃(1個)奶粉(10克)輔料乾酵母(1小勺(5ML))鹽(3克)細砂糖(25克)黃油(30克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黃油小麵包的做法步驟1、黃油提前軟化,麵粉、細砂糖、鹽...
“我用的是自發麵粉,不需要加酵母粉。如果用普通麵粉,就按照100克麵粉加1:1-1.5克酵母粉的比例新增酵母粉。麵皮和奶黃餡都是清淡的甜度,我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子,喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麵皮。”食...
食材明細主料白糖(35g)高筋麵粉(250g)牛奶(160g)鹽(3g)黃油(25g,加入麵糰裡)輔料酵母(3g)黃油(10g,融化後用來掃在麵包上)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黃油卷麵包的做法步驟1、把鹽、白糖、高筋麵粉、牛奶、酵母依次放入廚師機的...
“麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)溫水(200ml)綿白...
“今天分享只需烤箱來製作,柔軟拉絲的質感的黃油麵包,只需簡單的幾步就能成功掌握。剛出爐的時候,一口咬下去……薄薄的脆皮,再夾雜著黃油烤過以後的酥香,彷彿置身於綿軟的雲朵裡,又恍若跌進香甜的牛奶浴中。小夥伴們不妨跟...
“黃油卷是一款經典軟式麵包,香氣馥郁,口感特別鬆軟,並伴有奶香味,特別棒”食材明細主料高筋麵粉(200G)溫水(110G)乾酵母(一小勺,5ML)鹽(3G)細砂糖(25G)蛋黃(一個)奶粉(10G)黃油(30G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油卷麵包的做法步驟...
“這種包子不難做,不要求麵糰搓得太精緻,不過把黃油片插在上面烤還是第一次,一點小技巧,網上學來的。”食材明細麵糰雞蛋液(1+3/4只量)牛奶(1/2杯)酵母(2/3小勺)白糖(2大勺)食鹽(1/8小勺)中筋麵粉(2杯)黃油(2大勺)麵包表面全蛋液(1/4只量...
“放假閒著沒事,就做了這款很可愛的奶香黃油麵包,這款麵包賣相很不錯。軟軟的,外皮酥酥的,非常好吃哦。喜歡麵包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉(300克)奶粉(20克)鹽(3克)細砂糖(60克)雞蛋(1個)酵母(5克)水(120克)黃油(30克)輔料低...
食材明細主料吐司麵包(1整個)輔料雞蛋(2至4個)牛奶(500ML)配料黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油麵包的做法步驟1、麵包店賣的芝士麵包或者黃油麵包要6塊錢一片,所以我奮而自制了。這個是從超市買的葡萄吐司(純...
食材明細主料全脂牛奶(350毫升)雞蛋(2個)麵包片(8至7片)輔料鮮奶油(50毫升)黃油(適量)肉桂粉(適量)葡萄乾(適量)黃糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麵包黃油布丁的做法步驟1、麵包7-8片切掉四邊硬邊,一面塗黃油,對角切成三角...
食材明細主料高粉(250克)酵母(5克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)奶粉(1勺)白糖(15克)牛奶(100ml)輔料黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油小麵包的做法步驟1、麵粉直接加進奶粉酵母過篩兩次,依次放進白糖、雞蛋2個、牛奶。手工和好面...
食材明細主料高筋粉(250克)奶粉(20克)白糖(30克)酵母(4克)食鹽(1.5克)輔料牛奶(120克)玉米油(20克)雞蛋(1克)融化的黃油(刷面片)(適量)全蛋液(刷表面)(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕黃油麵包的做法步驟1、將所有原料混合揉成光滑...
“中種法做出來的麵包特別鬆軟,這款黃油小卷餐包簡單易做,可操作性高。”食材明細中種高粉(175g)水(95g)酵母粉(2.5g)輔料黃油(25g)高粉(45g)低粉(30g)鹽(3g)白砂糖(35g)蛋液(50g)刷面蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油小卷餐...
“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包,這是第二次做了,很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的,個頭比較小,超可愛,做早餐,做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆,就會更增加和豐富了麵包的口感,很不錯,相信...
食材明細主料高筋麵粉(250g)糖(35g)溫水(120g)雞蛋(1個)酵母(5g)黃油(30g)輔料椰蓉(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麵包的做法步驟1、準備好所有的材料2、除了黃油之外,按水,雞蛋、糖、椰蓉,麵粉的順序把材料加入麵包機,在面...
“軟麵包的經典。這個麵包簡單易做又好味,不愧為經典哈~用它抹黃油、果醬,或配火腿、煎蛋、生菜,作為早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麵粉(200克)細砂糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)蛋液(20克)牛奶(100克)輔料表面裝飾...
“最近網路排名前三的高人氣黃油鹽麵包,除了麵包本身加入法國黃油,裡面也裹入一根黃油棒,雙重風味讓麵包香氣也更馥郁。我喜歡用法國黃油來做這款麵包,是因為它不僅質地柔軟醇香,烤出來的麵包滋味也更醇厚濃郁。法國黃油顏...
食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡,放鹽、雞...
“這一款麵包沒有餡料,調味的輔料加在了麵包表面,烤出來非常香酥,而且特別柔軟。”食材明細主料高粉(230克)低粉(20克)牛奶(120克)全蛋液(20克)酵母粉(2克)鹽(1克)植物油(20克)白糖(50克)輔料黃油(35克)白糖(25克)低粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
“簡簡單單的小麵包,卻是香濃好滋味。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(150克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麵包卷的做法步驟1、所有面團材料...
“今天開始大規模復工,早餐記得也要按時吃哦,營養又好吃的黃油蒜蓉小麵包,和大家一起復工啦。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(35克)牛奶(130克)鹽(2.5克)酵母(3克)白砂糖(35克)黃油(30克)輔料椰蓉(適量)調料黃油(45克)蒜末(20克)蔥花(10克...
“為了消耗冰箱裡的淡奶油,又DIY一款奶油麵包,淡奶油的香甜,黃桃的可口。”食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)雞蛋(2個)鹽(1勺)黃油(20克)純牛奶(100ml)輔料奶油(適量)黃桃(少許)白芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃奶油麵包...
“外脆內軟的麵包片,正餐早餐都相宜。”食材明細主料法棍(1條)輔料有鹽黃油(50g)蒜(4瓣)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃油麵包的做法步驟1、黃油軟化。2、蒜去皮,用壓蒜器壓成泥。3、黃油和蒜泥,少許鹽拌勻。4...
“有一種感覺叫開心、有一種表情叫微笑;有一種幸福叫滿足、有一種滋味叫甜蜜;經常獨自一個人享受美美的一下午,看著那些麵粉神奇的變化,心中泛起的激情再也按納不住。淡淡的清香繞滿鼻前。慵懶而又美好的一天開始。。。。...
食材明細主料高筋麵粉(150g)白糖(20g)牛奶(55g)雞蛋液(30g)酵母(2g)鹽(1g)黃油(15g)輔料黃油粒(10g)砂糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃油砂糖麵包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部放入麵包機啟動和麵程式。2、10分鐘後加入...
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