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“在市場看到有這種菜椒賣,有紅色又有綠色很漂亮~就買了點回家吃~想想跟瘦肉炒也不錯~簡單的一道菜,因為多了種顏色覺得特別舒服,很有食慾哈~”食材明細主料瘦肉(適量)菜椒(適量)輔料辣椒(適量)醬油(適量)蒜米(適量)鹽(適量)生抽(適量...
“過年都大魚大肉的吃,餐桌上來一盤下飯的酸菜,絕對光碟。”食材明細主料瘦肉(適量)酸菜(適量)輔料蒜(少許)幹辣椒(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒酸菜的做法步驟1、準備好食材:如圖,自己醃製的酸菜,瘦肉切片,切點蒜...
“我這裡有兩種尖椒賣,有一種比較大條的就一點點的辣味都沒有,就跟菜椒差不多的味道,我這次就買了這個辣椒來炒瘦肉,很喜歡尖椒的清爽味道,加一點瘦肉更香了。”食材明細主料尖椒(200克)輔料瘦肉(100克)配料味精(0.25勺)糖(0.5勺)...
“圓椒,富含維c,且抗氧化,降膽固醇,長吃對人體很有好處。”食材明細主料瘦肉(3OO克)圓椒(3OO克)輔料油(4O克)鹽(少許)糖(少許)生抽(1湯匙)澱粉(1O克)可樂(1湯匙)蒜頭(1只)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒圓椒的做法步驟1...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料剁椒(適量)蔥(適量)調料味精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉用少許鹽和澱粉抓勻醃製一會。2、熱油放入姜蒜片和剁椒炒香。3、放入瘦肉翻炒片刻。4、然...
食材明細主料瘦肉(適量)榨菜(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、食用油將蒜末煸香。3、把瘦肉片炒變色。4、放入青椒...
食材明細主料酸菜(220克)瘦肉絲(100克)紅椒(75克)輔料料酒(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒瘦肉絲炒酸菜的做法步驟1、食材:酸菜、瘦肉絲、紅椒(已清洗切成絲)。2、在瘦肉絲中加適量...
“青椒炒瘦肉絲這是一道眾多家庭的首選家常菜,很好吃且下飯.”食材明細主料瘦肉(二兩)青椒(四個)輔料油(一兩)大蒜(三瓣)生薑(三片)花椒(10顆)紅薯粉(適量)醬油(1小勺)雞精(少許)豆拌醬(1小勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒...
“好吃的家常菜。”食材明細主料菜花(1個)豬肉(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒菜花的做法步驟1、菜花用刷子刷洗乾淨。2、把菜花切成一朵朵小花,準備好蒜。3、鍋內熱油,放入蒜。4、...
食材明細主料瘦肉(適量)肥肉(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(一個)生薑(幾片)調料鹽(少許)生抽(5毫升)玉米澱粉(一小勺)胡椒粉(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉炒青椒絲的做法步驟1、青椒和胡蘿蔔分別洗乾淨切絲,瘦肉切絲,用玉米澱粉,胡...
“鳳記美食星期六、星期天上午10點在虎牙直播間,全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料豬瘦肉(200克)生香菇(150克)圓椒(2只)輔料蒜頭(15克)油(適量)蔥(15克)調料鹽(適量)胡椒粉(2克)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“食材:瘦肉半斤,辣椒4個,蒜片適量,鹽,油,老抽,味精,做法|1、瘦肉切片或絲,辣椒切絲,蒜切片,2、鍋裡燒油,放適量的紅椒提辣,不吃不放,3、再將切好的瘦肉倒進鍋裡翻炒,4、加鹽翻炒,再加入辣椒絲,加鹽翻炒,5、調入老抽,翻炒,再調入味精出鍋...
食材明細主料燈椒(3個)瘦肉絲(適量)黃花菜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)調和油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜瘦肉絲炒燈椒的做法步驟1、食材:燈椒。2、瘦肉絲。3、黃花菜(已泡發清洗)。4、在瘦肉絲...
“大家好,鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點在虎牙直播間,直播美食製作全過程,歡迎大家一同來分享。”食材明細主料豬瘦肉(200克)黃瓜(1條)紅椒(1條)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(1克)蔥(10克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“美味下飯菜。”食材明細主料自酸菜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)蔥(少許)幹辣椒(少許)油(少許)糖(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好食材:如圖...
食材明細主料烏江榨菜(半包)瘦肉(150G)輔料油(適量)鹽(適量)青椒(半個)生粉(1勺)雞精(適量)老抽(2滴)甜椒(半個)味極鮮(2滴)雞蛋(1個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒瘦肉榨菜的做法步驟1、準備好食材2、把瘦肉用碗裝起,加入鹽和雞精3...
“黃瓜,口感爽脆,常吃對人體有很多好處,可清熱解毒,健腦安神,減肥強體。”食材明細主料黃瓜(2條)貴州燈籠椒(4只)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蔥(少許)蒜頭(少許)紅尖椒(1條)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒瘦肉炒黃瓜的做法步驟1...
“很家常的一道菜,好吃又營養”食材明細主料瘦肉(100g)鹽(適量)水(適量)輔料菜心(250g)油(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒瘦肉的做法步驟1、菜心用鹽水浸泡十分鐘2、將菜摘好,用清水沖洗三遍,瀝乾備用3、瘦...
食材明細主料菜椒(2個)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)澱粉(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜椒瘦肉盒子的做法步驟1、剁好瘦肉泥、切好蔥花加適量的精鹽、澱粉合勻待用。辣椒冼淨切成兩半去掉裡面的...
食材明細主料茭白(2株)青椒(1個)瘦肉(135克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)清淡(口味)半小時(耗時)高階(難度)青椒瘦肉炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、瘦肉(已清洗)。2、...
食材明細主料紅椒(1個)木耳(適量)瘦肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒木耳炒瘦肉的做法步驟1、幹木耳用水泡發,擇洗乾淨,撕成小塊。2、瘦肉切絲,用蛋清拌勻。3、切紅甜椒絲。4、鍋裡下油...
“此菜洋蔥分兩次放,第一次是用洋蔥炒出蔥油再炒的瘦肉口感好而且還香些。洋蔥不宜炒的太熟,否則不甜,口感也差很多,所以三分之二的洋蔥後面才放。”食材明細主料瘦肉(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量...
食材明細主料貢菜(適量)瘦肉(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料玉米油(適量)味極鮮(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貢菜炒瘦肉的做法步驟1、貢菜用純淨水泡發;2、將食材改刀;3、貢菜焯水;4、過涼;5、炒鍋放入食用油,將蒜...
“吃不起榨菜系列!”食材明細主料榨菜(兩個(小))青椒(適量)瘦肉(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)五香粉(半小勺)蠔油(一匙)生抽(一匙)糖(適量)味精(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒榨菜的做法步驟1、原料,榨菜頭撕掉外層的老...
食材明細主料瘦肉(105克)茭白(1株)青椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)瘦肉青椒炒茭白的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)。2、將青椒放在案板上...
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