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食材明細主料雞(半隻)輔料大白菜葉(幾片)配料大喜大烤肉醬(1袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜包烤雞的做法步驟1、把半隻雞劃幾刀後,放入一袋大喜大烤肉醬,醃一夜,取出後放入烤箱2、白菜葉洗淨3、放入鹽開水中焯一下,然...
“冬天家裡餐桌上少不了湯,最近家裡煲雞湯很多,我常會將它分成兩份,一大份用了吃肉喝湯,另一小份則留著第二天早上下面條、煮餛飩,這土雞湯真的是鮮美,瞬間讓早餐的檔次提升了不少。今天就用這土雞湯來煮麵條,臨時加了個荷包...
食材明細主料白菜(半顆)雞胸肉(2塊)香菇(4個)麵粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蝦皮(適量)酵母(適量)原味(口味)未知(難度)白菜雞肉包的做法步驟1、白菜洗淨切丁,加入鹽,醃出水。2、香菇切丁備用。3、醃好的白菜,撰出水。4、雞胸肉切...
食材明細主料白菜(適量)麵粉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)木耳(適量)酵母(適量)肉(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)簡單(難度)白菜包子的做法步驟1、白菜切成丁,撒鹽醃出水。豬肉切成丁,加豆瓣醬,蠔油醃漬。麵粉加酵母水,揉成麵糰,醒...
“年菜,不但要好吃好看,還要討吉利。“白菜”諧音“百財”,咱們今天用白菜做福包,也來討喜。我做菜,越來越簡單了,味道迴歸本味兒,形狀迴歸自然,一切都從簡吧。前天燒魚,妞兒爸爸說,這魚很好吃呢,跟昨天在外面吃的不一樣,這個是真...
“所謂實踐出真知,有調查才有發言權。今天我成功的做出了美味的白菜肉包(下附圖),下面讓我來給大家一一解說:”食材明細主料酵母(5克)麵粉(1公斤)白菜(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(少量)醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)花生...
食材明細主料肉末(適量)白菜(適量)料酒(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)油(適量)蔥(適量)輔料麵粉(225克)酵母(3克)白糖(10克)泡打粉(3克)水(120克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜肉包的做法步驟1、肉末加入雞蛋、料酒、姜蔥、鹽...
“白菜煎包。”食材明細主料麵粉(2碗)豬肉(1塊)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜煎包的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入麵粉中揉成麵糰,放溫暖處發酵。2、...
“超級愛吃麵食的我,隔一段時間不吃就難受,雖然製作起來複雜點,但也阻擋不了想吃的心。哈哈,有寶貝的一定要用料理機絞肉哦,這樣做的餡可以說是入口即化。特別適合孩子吃。閨女雖然是個小吃貨,但是對於咀嚼東西卻是很懶,只要...
食材明細主料白菜葉(適量)輔料大米飯(適量)土豆(適量)香菜(適量)蔥花(適量)丸子(適量)調料雞蛋(適量)黃豆醬(適量)香其醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜飯包的做法步驟1、燜飯的時候上面放土豆,土豆泥和大米飯一鍋出,把土豆...
食材明細主料包白菜(適量)輔料香醋(適量)蔥(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裡擇洗乾淨,然後用手撕成小塊。2、蔥洗淨切碎,辣椒切小...
“蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。用雞蛋蝦皮做餡料做成包子,再配上一碗粥,即營養又美味。”食材明細主料麵粉(500克)白菜(350克)雞蛋(2個)輔料木耳(適量)蝦皮(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗...
“我很喜歡做烤箱菜,不僅好吃還省了很少廚房裡的煙熏火燎。經常我們是蒸白菜包;這道白菜包是捲上肉末與飯一起烤的,風味獨特,超級好吃。”食材明細主料圓白菜(1棵)肉末(200克)米飯(1碗)番茄(1個)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)輔料蔥(1小把)甜...
“朋友拿來好些自家種的小白菜,純綠色蔬菜哦。這次沒有做拌菜吃,蒸了包子。包子的麵皮我是用玉米麵和白麵混合和制的,吃的健康是目標,蒸出來的包子微黃喜人,咬一口餡,很鮮香。”食材明細主料小白菜(500g)玉米麵(100g)麵粉(400g)雞...
20分鐘左右。雞蛋是提前炒熟的,蒸白菜雞蛋餡包子主要是把麵皮和白菜蒸熟,時間不需要過長。但注意的是,蒸包子之前,要醒發10分鐘左右,然後大火燒開蒸籠裡的水,再放入醒發好的包子。全程用大火燒,時間一到就可以吃到香噴噴的包...
“原汁原味的白菜蒸包,不喜歡調料味太重的可以試試呦~”食材明細主料普通麵粉(400克)酵母(3克)清水(200克)輔料白菜(300克)豬瘦肉(50克)玉米油(40克)蔥(10克)姜(1克)醬油(5克)鹽(1克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜蒸包的做法步驟1...
“這是一道保加利亞的家常美食,很好吃,很合我的口味,所以我非常喜歡。每次都不用另外加米飯了,愛喝湯,當然還配湯,就是一頓非常好的午餐或晚餐~~~~”食材明細主料圓白菜(1棵)肉末(200克)米飯(1碗)番茄(1個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)香菜(1...
“我們做肉丁包,媽媽牙不好,咬不動肉丁,給她用肉糜做。肉糜熟的快,蒸的時間短,又給她放了點韭菜。”食材明細主料發麵(200g)肉糜(150g)輔料蔥(小許)食用油(1匙)姜(適量)調料椒鹽(小許)食鹽(1g)味精(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭...
“這是一道家鄉菜,也就是農家菜。每逢過年過節,家裡都會做上一道“蝦包”,農家人喜歡這樣的叫法。而不是現在早餐起來吃的蝦肉包子。蝦包其實就是一種蝦米、馬蹄、豬肉做餡用白菜包起來的菜包釀,味道很贊,鮮甜。”食材明細...
“我家基本不吃什麼肉餡的東西,素餡東西好準備,也不怕多吃,蝦皮還能補鈣,餃子也可以用此餡一樣很美味。”食材明細主料小白菜(3把)雞蛋(3個)麵粉(500克)蝦皮(1碗)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)食用油(50克左右)香油(15克左右)安琪酵母(5克)...
食材明細主料豬肉餡(50g)白菜(100克)蔥(10克)姜(5克)香菜(3克)小米辣(1個)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5勺)鹽(2匙)香油(0.5勺)水澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)白菜包肉的做法步驟1、新鮮的豬肉餡放入一品鮮醬油、蠔油、蔥、薑末2、...
食材明細主料白菜葉子(適量)豬肉糜(適量)胡蘿蔔(適量)油菜葉(適量)平菇(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜包的做法步驟1、炒鍋燒熱水,放適量食鹽2、下白菜葉焯軟,取...
“今天媽媽指導下,自己完成素包子全過程。以前自己也做過,一個是面發的不好,一個感覺也沒那麼香。這次面和餡都比較理想,樣子還要自己多加練習。放在這裡自己再做省的忘了。”食材明細主料面(2.5小碗)輔料酵母(15g)圓白菜(半個...
“一鍋出的清淡有味的燉菜,適合秋天。7-11店裡的好燉在家仿製。”食材明細主料海帶(一大塊)白蘿蔔(一整根)蘋果(半個)蘑菇(2朵)炸豆腐(若干塊)魔芋絲(若干)雞胸肉(一片)荸薺(五個)白菜(六片)姜(10克)輔料鹽(2克)生抽(30毫升(2湯匙))清淡(口味)燉(工...
食材明細主料白菜(800g)麵粉(600g)雞蛋(3個)輔料姜(適量)香菇(適量)海米(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇雞蛋白菜蒸包的做法步驟1、幹香菇、海米用水泡軟2、分別切末3、大白菜切小塊加鹽醃製15分鐘4、擠去醃製的水份5...
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