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“奶皇包是男女老少都愛吃的一款廣式麵點。這次做的省略了很多原料,直接用4種原材料做出的奶黃餡,並且蒸制時攪拌次數只有兩次,不過一樣的美味。適合不喜歡太麻煩或者材料不齊全的親們嘗試。”食材明細主料中筋麵粉(275克...
漢堡憑藉營養美味的特點近年來在餐飲行業中逐步站穩了腳跟,成為了許多消費者都普遍喜愛的美食型別,同時也贏得了許多投資者的關注,大多加盟商也有意向選擇一個合適的品牌加盟進來。下面小編將為大家分析秦皇島特色漢堡包...
漢堡是很多消費者比較愛吃的美食,吃起來美味可口,在現在的餐飲行業中它也是深受消費者的喜歡,也有很多人想要開一家漢堡店進行創業,因為大家都看好了這個專案的發展前景,想加盟就要選擇好的品牌。那麼,秦皇島漢堡包特色加盟...
“這包包有夠華麗吧,這氣勢配得上新年的氣氛吧~~很喜歡妃娟100%中種的方子,稍稍改動了以後做的這個包,加了一家人都愛吃的椰蓉餡”食材明細主料高粉(250克)糖(8克)酵母(2克)淡奶油(70克)牛奶(80克)蛋白(20克)黃油(8克)輔料蛋白(20克)糖(40...
“這一款麵包,我做過5個,基本是零失敗了。這款做下來需要3-4小時,確實比較費時間,多次發酵,揉麵到擴充套件。所以建議初學者用麵包機來揉麵,比較省力,我是一直手揉麵,這裡和大家分享這款漂亮的麵包的製作方法,這麼費時的一款麵包,做...
“廣州味”食材明細主料蝦餃皇(適量)輔料開水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦餃皇的做法步驟1、拿出新鮮買來的蝦餃皇們2、下面給他們鋪墊一層萵苣免得粘鍋3、蒸熟後即可拿出4、最後是包子和蝦餃的大合照...
外觀不同,口感不同,做法不同。麵包蟹和皇帝蟹都是日常食用的海鮮,而兩者又有很大的不同。麵包蟹偏褐色,其個頭沒有皇帝蟹大,而皇帝蟹偏棕色,個頭較大。麵包蟹的肉質鮮嫩,而皇帝蟹的肉質多而鮮甜,皇帝蟹可炒制食用,麵包蟹多為清...
包子即使已經有較為悠久的發展歷史了,但對於小編來說還是充滿新鮮感的一種美味小吃。在眾多包子品牌中,小編想要為大家介紹的品牌是包點皇。他們在包子製作上有很多花樣,做出來的包子口味繁多,不管是哪一種口味都可以讓你...
“今天是平安夜,製作了一款高大上面包。本款麵包造型優美,從上面看像一朵大花,從側面看像一頂皇冠,鬆軟香甜,味道濃郁。”食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)細砂糖(30克)雞蛋(1個)鹽(1.5克)淡奶油(30克)牛奶(100克)黃油(20克)輔料紫薯椰...
“奶黃包又名奶皇包,是廣式特式甜點之一。一般大家都喜歡鹹味包子多一些吧,而我小時候也常吃到白糖芝麻包哦,還有一種會加入糖肉丁,用糖醃製肥肉丁的包子,各種甜味包子各有特色。曾經是麵粉小白的我,也做出女兒喜歡的奶皇包...
食材明細主料高筋粉(400克)牛奶(200克)雞蛋(1只)乳酪(30克)豆沙(100克)輔料糖(30克)黃油(25克)酵母(5克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙皇冠麵包的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分鐘2、和麵20分...
“奶皇包,我是奶黃包。這是第三次做奶皇包,小小小朋友看但餡料似雞蛋黃一樣的黃,便喊它雞蛋包,沒事就吵著想吃雞蛋包了。奶香的奶香的,也太誘人了!”食材明細麵糰麵粉(750g)酵母(8g)溫水(375g)白糖(30g)奶皇餡料黃油(220g)細砂糖(225g)...
“麵包是西式早餐的靈魂和主角,新鮮出爐麵包最好吃。為自己準備一份新鮮健康的麵包早餐,再加一杯滾燙暖人的咖啡牛奶或茶,既經濟又舒適,保證你一天都會有好心情。烤箱溫度掌握的不夠好,我的皇冠烤的有點過火了....呵呵”食...
食材明細主料全麥粉(30克)高粉(120克)雞蛋液(10克)糖(15克)鹽(3克)乾酵母(2.5克)奶粉(8克)黃油(15克)水(75ML)輔料白芝麻(適量)雞蛋液(適量)杏子醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥皇冠麵包的做法步驟1、1準備材料2、2跟一般麵包...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500酵母:10輔料自制奶黃餡:適量溫水:適量具體步驟1.酵母用溫水化開,倒入麵粉中活成稍微硬點的麵糰,蓋好醒發。2.醒發好的麵糰,揪成每個劑子25g,並...
“最近好吃君在的實習單位每天都要做點兒麵包,這幾天一直在做椰皇包,跟著做了兩天,發現做法很簡單,而且加了椰蓉醬,味道超級好~”食材明細主料高筋麵粉(280g)白砂糖(30g)黃油(10g)輔料玉米油(20ml)白砂糖(18g)雞蛋(1個)椰蓉(20g)酵母(2g)食...
食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)鹽(4克)水(170克)糖(36克)雞蛋液(24克)黃油(24克)奶粉(25克)輔料蛋黃水(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠麵包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入攪拌桶中2、廚師機1檔,把面攪拌...
餐飲提問:皇上皇冒菜加盟皇上皇冒菜加盟多少費用皇雒小壯回答:這個不知道!youyi8回答:相關加盟資訊,可詢問皇上皇冒菜你若喜歡,便是晴天。郭靖宇號回答:廣福記冒菜又麻又辣,也有清淡的,好吃鼠大笱回答:都還可以把,只是我們經常都...
“用牛奶活面做麵皮,用大棗泥做餡,包面的皇冠包”食材明細主料麵粉(適量)牛奶(一盒)糖(適量)酵母(適量)輔料大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥皇冠包的做法步驟1、準備發麵的原料2、在牛奶中加入糖、酵母,攪拌均勻3...
無論走在哪裡,可以說美食店都是具有一定人氣的,其中漢堡是一種受消費者喜愛度較高的美食,不僅口感美味而且口味選擇也是多樣化的,近年來市面上不斷成立了許多漢堡品牌,加盟商如果有興趣的話可以加盟進來。下面小編將為大家...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:450輔料鹽、白砂糖、酵母:適量具體步驟1.將麵粉及配料放入麵包機裡醒發好後,分成若干小團。將做好的奶皇餡包入麵皮裡ok2.熱鍋裡蒸15分鐘即可。3....
食材明細主料高筋粉(300克)水(170克)乾酵母(3克)鹽(3克)奶粉(10克)輔料高筋粉(150克)奶粉(15克)鹽(3克)砂糖(50克)水(100克)乾酵母(2克)黃油(35克)紫薯蓉(100克)配料紫薯餡(適量)全蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯皇冠麵包的做法...
“方子參照雨夜妮娜,稍有變動,感謝分享。”食材明細主料高粉(500克)牛奶(220毫升)雞蛋(2個)糖(65克)鹽(3.5克)酵母粉(5克)黃油(40克)輔料黑芝麻(適量)草莓(適量)蛋水液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠大面包的做法步驟1、把除...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.麵粉:5吉士粉:40公克雞蛋:5個糖:200公克三花奶水:2罐安佳無鹽奶油:400公克B.中筋麵粉:600公克泡打粉:15公克細糖:100公克水:300㏄白醋:1小匙C.鹹蛋黃:10個輔料...
“方子來自youtube上烘培工程獅的,中種採用低溫長時間發酵,讓麵包的組織更加細膩柔軟好吃。本以為方子裡鹽好像太多,還考慮要不要減少一點,後來還是覺得按方子來,做出來一償,一點都不會覺得太鹹,甜中帶少許鹹味,配合得剛好。...
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