有關焦糖菠蘿反轉蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“菠蘿季少不了做的一款蛋糕,蛋糕上覆滿飽滿多汁的菠蘿片,口味酸甜可口,甜而不膩。”食材明細主料雞蛋(5個)白砂糖(20+60克,蛋糕用)低粉(120克)植物油(50克)牛奶(45克)輔料菠蘿(半個)糖(60克,焦糖用)沸水(20克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小...
食材明細菠蘿餡料菠蘿(300g)黃油(30g)冰糖(30g)蛋糕麵粉(70g)雞蛋(4個)油(45g)酸奶(200g)糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法步驟1、30克黃油,放到小鍋裡融化。2、加入30克冰糖。3、熬到冰糖變色,加入菠蘿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將黃油溶化倒入模中,均勻灑上紅糖。2.菠蘿切圓片去心(我用的是新鮮菠蘿,因為現在菠蘿當季很甜,新鮮的當然比罐頭的好吧,罐頭的也可以。)在模...
“甜甜的焦糖加上酸酸的菠蘿再來一層軟軟的蛋糕,是不是想想都會流口水呢?又一個婆婆的私藏菜譜之一的法式焦糖菠蘿蛋糕,菠蘿空們趕緊行動哦~!”食材明細主料低筋麵粉(180g)黃油(130g+20g)雞蛋(3個)泡打粉(3g)菠蘿(6至8大片)菠蘿汁(10m...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮菠蘿:300砂糖:100輔料黃油:100細砂糖:100雞蛋:2只低粉:100泡打粉:1/3茶匙具體步驟1.焦糖菠蘿:材料A中,菠蘿切小塊瀝水,放入鍋中,加入砂糖,煮開後繼續煮,會出很...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料slices的菠蘿罐頭:1個雞蛋:4個糖:1/2cup低筋麵粉:3/4cupbakingpowder:1teaspoon牛奶:1/8cup罐頭裡的菠蘿汁:1/8cup玉米油:1/4cup檸檬汁:1/2teaspoon香草精:幾滴...
“過生日吃蛋糕是必不可少的,但又不是很喜歡厚重的奶油那就做這款水果多多滴蛋糕吧!”食材明細主料八寸戚風蛋糕坯(1個)奶油(250ml)糖(50g)菠蘿(適量)草莓(適量)楊桃(1個)芒果(1個)黃油(10g)葡萄乾(適量)輔料水(15ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:90輔料細砂糖:110黃油:60檸檬汁:3蛋:4個牛奶:35罐頭菠蘿:8片具體步驟1.將黃油25克、細砂糖50克放入小鍋中,小火融化後,炒成焦糖色,看顏色成淡咖啡色時關火...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:170黑棕糖:165無糖菠蘿汁:180毫升中筋麵粉:190泡打粉:9鹽:3白糖:100雞蛋:3只香草精:3毫升新鮮菠蘿:1個輔料具體步驟1.預熱烤箱至205度。2.融化黃油,並用一...
食材明細主料菠蘿(350克)細砂糖(30克)水(15克)黃油(45克)低粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)蛋黃(50克)輔料蛋白(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)焦糖菠蘿蛋糕的做法步驟1、將四個漢堡模分別在底部刷一層黃油備用。2、菠蘿切...
“每年3—4月正是菠蘿的最佳季節,香氣四溢、酸甜爽口,最適合用來做這款甜品。家裡人不甚喜甜,所以做成迷你杯子大小,配方是9個蛋糕的量。”食材明細主料菠蘿(0.5個)低筋麵粉(40克)雞蛋(3個)糖粉(30克)黃油(30克)牛奶(40ml)白砂糖(50克)...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:4個糖粉:40菠蘿:150糖:30蛋黃:4個低筋麵粉:70輔料具體步驟1.菠蘿切小片備用;2.材料A中黃油小火溶化後加入糖,小火邊加熱邊攪拌,直至出現焦糖色;3.將煮好的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:300菠蘿:500輔料黃油:20白糖:50低粉:150酸奶:200紅糖:50具體步驟1.把菠蘿切片入鍋用糖水煮,後加紅糖2.準備好雞蛋和兩個無水無油的碗,蛋白與蛋黃分離...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A細砂糖:60A熱水:15A黃油:10A新鮮菠蘿:240輔料B低筋麵粉:80B雞蛋:3個B細砂糖:50B黃油:30具體步驟1.最好用8寸圓模。上面用料裡,A為焦糖菠蘿的原料。B為分蛋海...
“秋天的蘋果又甜又香,煮幾片焦糖蘋果片與海綿蛋糕同烤,香甜綿蜜的口感中又有濃濃的蘋果香和醇厚的焦糖味。用美的微蒸烤料理爐PG2311w,蛋糕漲發效果好,底部的焦糖和蘋果片更好地滲透進蛋糕中,吃一塊,讓略有寒意的秋季有了...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50雞蛋:4個低筋麵粉:60牛奶:60白砂糖:70輔料鹽:1菠蘿肉:250水:20檸檬汁:幾滴具體步驟1.菠蘿去皮切片在淡鹽水泡5分鐘,洗淨,輔料中的水加白砂糖煮至大泡...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:300菠蘿:500輔料酸奶:200麵粉:100白糖:100黃油:30具體步驟1.白糖加水在鍋內加熱2.煮至起泡3.放入切好的菠蘿片4.放黃油5.煮至水分幾乎收幹6.盛入碗...
“所謂焦糖菠蘿醬其實是心急失誤的產品——為了讓菠蘿醬快速收幹水分,於是將它放進了微波爐。微波爐確實高效,但溫度也高,菠蘿醬中的糖分也因之變成了焦糖。顏色黑乎乎的,吃起來有淡淡的焦糖味道,雖然不影響使用,卻似乎有礙...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把菠羅罐頭開啟用濾網把菠羅和汁分開(汁只留一點點)把一條BUTTER放進我8X12的玻璃烤盤(就是那超市賣的最小的一種長玻璃盤),進微波爐...
“喜歡菠蘿的酸酸甜甜,喜歡菠蘿淡淡的清香。這款蛋糕,將菠蘿與焦糖完美組合。配上海綿蛋糕。簡單美味。”食材明細主料低粉(90克)黃油(30克)牛奶(30克)糖(90克)雞蛋(3個)輔料糖粉(10克)焦糖菠蘿菠蘿(300克)糖(60克)沸水(15克)黃油(20克)酸甜...
“我比較喜歡貼近生活的電影或電視,尤其是帶有美食劇情的。上次看了英國電影《吐司》,我學會了做好吃的檸檬酥皮派。還記得幾年前看過美國電視劇《絕望的主婦》,對裡面一個情節記憶猶新。Gaby要向老公證明自己可以做一個...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水果層::適量黃糖(用紅糖也可以):3大勺黃油(融化):25g黃油(室溫軟化):100g細砂糖:1/2杯個雞蛋:2自發粉:1杯輔料具體步驟1.1,烤箱預熱到160度。把蛋糕模具抹上點黃油,...
食材明細主料菠蘿(200克)白糖(70克)雞蛋(2個)水(50克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖菠蘿蒸蛋的做法步驟1、原料:焦糖菠蘿(菠蘿200克,白糖70克),雞蛋2個,水50克2、先做焦糖菠蘿,準備菠蘿200克,白糖70克(可以做蒸蛋2次的量)3、菠...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將菠蘿切丁備用。2.將菠蘿丁焦糖小火煮開。3.煮好的菠蘿丁鋪在模具內。4.將黃油融化。5.隔熱水,篩入低粉,攪勻。6.倒入60度的牛奶,攪勻。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米油:40白砂糖:30玉米澱粉:10鹽:2蛋黃:4個牛奶:70低筋麵粉:65輔料鮮菠蘿:300蛋白:4個砂糖:100具體步驟1.(6寸圓模1個)鮮菠蘿300g、砂糖100g。菠蘿切小塊瀝...
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