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“新年伴手禮~”食材明細主料低筋麵粉(100克)黃油(50克)白糖(30克)香草精(2克)全蛋液(30克)輔料紅曲米粉(適量)奧利奧餅乾碎(適量)綠色食用色粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花環餅乾的做法步驟1、準備食材,黃油室溫軟化。2...
“這一款麵包圈出爐後的形狀非常好看,內部餡料分層均勻,不要以為它的造型有多麼難,簡單的出乎你意料。”食材明細主料高粉(200克)酵母粉(2克)植物油(15克)白糖(25克)鹽(1克)水(130克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
食材明細主料高粉(268克)牛奶(160克)黃油(25克)雞蛋(半個)糖(25克)鹽(2克)輔料去皮白芝麻(適量)蝦(4只)牛油果(四分之一個)火腿腸(4片)雞蛋(半個)牛奶(適量)西紅柿(半個)生菜(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花環漢堡...
“聖誕花環炒飯好吃又好看~”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)火腿腸片(2塊)西蘭花(1個)彩豆(1把)胡蘿蔔(1個)輔料蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)聖誕花環炒飯的做法步驟1、準備、胡蘿蔔切片壓出...
食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(1個)水(135克)豆沙(300克)奶粉(12克)輔料酵母(4克)黃油(25克)糖(30克)鹽(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花環豆沙麵包的做法步驟1、將麵粉,30克蛋液,水,酵母,糖,鹽,奶粉放入大盆中,揉成均勻面團。2、加入黃...
“這款湯種麵包是用糯米粉做湯種,口感特別Q彈且綿軟,特別的好吃。”食材明細湯種糯米粉(15g)水(50ml)主麵糰高筋粉(250g)奶粉(10g)砂糖(40g)雞蛋(50g)水(50ml)酵母粉(3g)芝士粉(5g)鹽(2g)輔料黃油(30g)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:225全蛋液:55白砂糖:20牛奶:80輔料黃油:10蔓越莓:10椰蓉:20酵母:3鹽:1蛋黃:20糖粉:5具體步驟1.將高筋麵粉、牛奶、20克白砂糖、55克全蛋液、鹽,按照...
“紅曲有一種獨特的釀造香味,這種香味在麵糰發酵時會進一步增加,並保留在麵糰內部的孔洞中。為了留住更多面團發酵的香氣,此款麵包在麵糰分割時不必滾圓,整形時直接扭轉完成即可,甚至不做成圓環形,整治成棍狀亦可,太工整太復...
“紫薯的誘惑。紫薯是天然健康的粗糧,用來做麵包是最合適不過的了。像花環一樣美麗的紫薯麵包,我的大愛。”食材明細主料高筋麵粉(適量)酵母(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)糖(適量)鹽(適量)芝麻(適量)配料蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分...
“做糖霜餅乾能讓人變的很平靜,感覺是用心在畫畫,每完成一步都會覺得很驚喜,別看著簡單,其實很費時間,但是愛吃愛烘焙的人都會覺得很值得,我覺得我們是幸運的,因為我們的愛好讓我們變得很快樂!這次的小糖花是用蔓越莓粉調色的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蔥油做出來的麵包實在是太美味、太香了,從烤箱拿出來到吃到嘴裡,就是一種味覺、嗅覺的享受,而且花環形狀的麵包顏值又高,視覺又得到了滿足。為了將蔥香花...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘聖誕花環面包:這是一款具有濃厚節日氣氛的麵包,它的做法雖然有一些繁瑣,但是也不困難,因為做好之後的樣子十分像一個聖誕花環,因此而得名聖誕花環面包。...
“這款美貌的鮮果花環蛋糕,是前些日子我過生日時給自己做的,我的生日在陽春三月,做個充滿春天氣息的蛋糕最適合了。蛋糕體我用的焦糖戚風,軟軟綿綿的雲朵般蛋糕夾裹著濃郁的焦糖味道,口感真的是太贊啦,即使裸吃蛋糕也是相當...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘麵包是大家都比較愛吃的食物,可以作為早餐,也可以是午後或宵夜的充飢,麵包的確容易讓人有飽腹感。麵包的種類也有很多,比如好看的葡萄乾花環包就是其中一...
“簡單的兩股辮,繞出美麗的花環。花七是三色時蔬。吃麵包的同時配點蔬菜更營養!”食材明細主料高筋麵粉(180g)牛奶(90g)蛋清(22g)輔料白糖(15g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(11g)胡蘿蔔泥(40g)馬蘇裡拉乳酪(適量)胡蘿蔔(10g)表面刷蛋液(適量)青豆(10g)玉...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時女孩子無論年紀多大都有一顆嚮往美好的少女心,也許大家幻想過如林間仙子一般佩戴上花環美味翩翩起舞的場景;做了主婦之後,有沒有可能在美食中重拾少女心,將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘柏林花環餅乾其實是很好吃的一個食物但是其實製作起來的話還是很方便的所以大家想要嘗試的話其實自己製作的話也是可行的,但是大家要是實在不會製作的...
“改主意了,此一段落裡計劃的那個麵包且先放一放,轉過頭來對付奶油芝士。反正那之後也沒有什麼很明確的計劃,索性就此將《學徒麵包師》暫時放下,且來計劃計劃那些cheese們。creamcheese,最快捷的消耗方式莫過於重芝士蛋糕,...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘葡萄乾是大家平時吃的零食之一,其實葡萄乾也是可以製作麵包的。葡萄乾花環包主要是由葡萄乾製作而成,葡萄乾的營養十分豐富,可以製作成各種不同的甜食,搭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘酸奶花環面包,一款可口又好看的美味麵包,早上伸個懶腰後來上這樣一口美味的酸奶花環面包是最幸福的事情了。麵包裡帶著濃濃的酸奶特有的酸甜和奶香,使人...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:500西藍花:300香腸:50輔料鹽:適量胡蘿蔔:10彩糖豆:10洋蔥:10具體步驟1.西藍花掰小朵洗淨;2.焯水;3.土豆泥蒸熟,搗成土豆泥,加適量鹽,拌勻;4.西藍花去掉根...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紫薯麵糰材料:麵粉:250紫薯:130輔料白色麵糰:鮮酵母:5水:60具體步驟1.紫薯去皮切塊,放入蒸鍋蒸軟,晾涼後用食品加工機攪成紫薯泥。3克鮮酵母用0克水化開,250克...
“臨近聖誕,學做了簡單的造型蔬菜沙拉,欣賞下,美觀,有趣,絕對低卡路里❤️。”食材明細主料苦菊(1顆)雞蛋(1個)千禧果(4個)金桔(6個)輔料胡蘿蔔片(2片)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)聖誕創意蔬菜花環沙拉的做法步驟1、苦菊,千禧果...
“聖誕節將至,一個漂亮的【聖誕花環面包】奉獻給所有的朋友!祝福所有的朋友快樂如意!”食材明細主料高粉(225克)低粉(25克)白糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)蛋黃(1個)全蛋液(30克)牛奶(120克)黃油(40克)輔料葡萄乾(40克)蔓越莓幹(30克)奶香(口味)烘焙(...
“叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹......做的花環送給你!”食材明細主料熟蕎麵餄餎(適量)紅蘿蔔(適量)生菜(適量)火龍果(適量)輔料青蒜(適量)車釐子(一個)清淡(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕果蔬花環的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅...
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