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“1、沒有做過溶豆的、建議先做酸奶溶豆比較容易成型、火龍果最不易成型哈!2、打發蛋白之前開始提前10分鐘預熱烤箱、提前準備好裱花嘴、裱花袋、烤盤上鋪上烘培紙、這些準備好在打。3、蛋白和火龍果泥翻拌時候不要畫...
“入口即化的蛋黃溶豆,非常適合給1歲左右的寶寶食用,沒有新增劑,吃著放心,操作起來非常方便可以說是零失敗”食材明細主料蛋黃(35克)奶粉(12克)細砂糖(5克)輔料檸檬汁(3滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃溶豆的做法步驟1...
“很喜歡這種做出來紋路清晰的溶豆,是一種視覺享受,最重要的是兩個小寶貝都喜歡吃😍。”食材明細主料雞蛋(1個)芒果(1個)奶粉(12g)玉米澱粉(6g)輔料檸檬汁(3-5滴)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果蛋清溶豆的做法步驟1、蛋清...
食材明細主料糖粉(10g)雞蛋(3個)進口奶粉(45g)輔料玉米澱粉(20g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果溶豆的做法步驟1、蛋清➕糖粉打發到硬性發泡噢!2、2粉過篩3、芒果泥倒入2粉中4、2粉與芒果泥拌均勻後挖三分之蛋...
“寶寶輔食,溶豆,第二次做,還是失敗了,總結經驗叫做,繼續努力!”食材明細主料蛋黃(2個)輔料配方奶粉(18g)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)溶豆的做法步驟1、分離出3個蛋黃!2、打蛋器打發!時間可能比較久!我用最高檔,打了15分鐘,感...
食材明細主料果蔬汁(30g)奶粉(25g)檸檬汁(3-5滴)蛋白(2個)輔料澱粉(12g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果蔬蛋白溶豆的做法步驟1、果蔬汁榨汁。2、果蔬汁和奶粉混合均勻。3、裱花袋準備好雞蛋先放冰箱裡冷藏油紙都鋪好蛋清愛...
“入口即化,無油無糖,寶寶健康營養小零食。”食材明細主料老酸奶(固體狀)(65g)蛋清(80克)愛他美3段奶粉(28g)玉米澱粉(10g)輔料檸檬汁(5滴)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)酸奶溶豆條的做法步驟1、65克老酸奶和28克嬰兒奶粉放一起...
食材明細主料蛋黃(12個)奶粉(60g)糖(5g)輔料檸檬汁(2g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果蔬蛋黃溶豆的做法步驟1、準備一個乾淨無水無油的深口打蛋盆,蛋白和蛋黃分離乾淨。2、把分離好的蛋黃里加入糖,檸檬汁。3、用打蛋器中...
食材明細主料蛋清(2個)糖粉(15G)奶粉(10G)澱粉(6G)輔料香草精(2滴)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溶豆的做法步驟1、準備好所有材料2、準備好裱花嘴和裱花袋3、蛋清分三次加糖粉打發至硬性發泡4、澱粉和奶粉過篩,加入打發好的...
“自制溶豆,寶寶開心,媽咪安心~”食材明細主料蛋清(3個)輔料奶粉(20克)檸檬汁(5滴)玉米澱粉(5克)糖粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溶豆的做法步驟1、3個蛋清內放入5滴檸檬汁和5克玉米澱粉。2、用打蛋器打發至溼性發泡,提...
“做雞蛋卷剩餘了些雞蛋清,就用它們再給孩子做個他從小吃到現在都沒有吃煩的溶豆。溶豆因其入口即化的口感和濃郁的奶香味,成為寶媽們爭相學做的網紅美食。今天我做的是火龍果口味的,沒有做成小豆豆形狀,而是做成了網路比...
食材明細主料無花果(7個)冰糖(約10克)輔料清水(小許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖水無花果的做法步驟1、無花果。2、從蒂部去皮。3、這樣扒去外皮。4、果肉晶瑩剔透。5、全部去皮。6、放煮鍋裡,其實不止7個,熟的好的,都...
食材明細主料蛋清(2個)檸檬汁(幾滴)玉米澱粉(10g)輔料火龍果汁(15g)奶粉(15g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)火龍果溶豆的做法步驟1、15g過濾後的火龍果汁。2、加15g奶粉攪拌成奶糊。3、兩個蛋清加幾滴檸檬汁高速打發至出現...
“其實是打算給姐姐家小孩做的,但是沒有嬰兒奶粉所以成品只能自己吃掉了。好吧,其實我做的只是低配版的溶豆,家裡只有買油煙機送的10L小烤箱,也沒有裱花嘴裱花袋,也只有蒸饅頭用的小油紙。”食材明細主料南瓜泥(60g)蛋清(2個)...
“寶寶輔食。”食材明細主料蛋黃(3個)火龍果汁(適量)輔料奶粉(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果蛋黃溶豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、容器中放入3個蛋黃。3、用打蛋器打發制提起打蛋器不易滴落。4、放入適...
食材明細主料蛋清(2個)檸檬汁(5滴)輔料酸奶(20g)奶粉(20g)調料玉米澱粉(10g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酸奶溶豆的做法步驟1、20g奶粉+20g酸奶混合均勻。2、兩個蛋清加幾滴檸檬汁高速打發直到有小尖角。3、加10g玉米澱粉...
“之前某平臺買的溶豆甜的我懷疑人生,根本沒敢給寶寶吃。小朋友的零零嘴,當然是自己做的才放心。這個方子非常隨意,反正無論如何都不可能失敗就對了。小小的可以鍛鍊寶寶的手指抓握能力,鮮豔的色彩也是寶寶最愛。入口即化...
食材明細主料橙汁(40g)奶粉(30g)雞蛋(2個)玉米澱粉(10g)輔料白醋(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙子溶豆的做法步驟1、橙子去皮切塊榨汁。2、過濾40g橙汁+30g奶粉混合均勻。3、加2個蛋黃混合均勻。4、2個蛋清加幾滴白...
“介紹了好幾種蛋白溶豆的做法,蛋白都消耗了,蛋黃剩下來了,能些什麼呢?一樣可以做成入口即化、酥脆的蛋黃溶豆哦,今天做了3種蛋黃溶豆,分別是:紫薯、火龍果和芒果,方法是一樣的。奶粉:用嬰兒奶粉1段、2段都可以,成人的脫脂奶粉...
“純果蔬棒棒糖安全衛生無新增”食材明細主料各種果蔬榨汁(適量)輔料冰糖(適量)麥芽糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純果蔬棒棒糖的做法步驟1、橙子取汁。2、所有材料放入不粘鍋熬到粘稠。3、消泡倒入磨具。4、這...
“溶豆不僅可以用老酸奶做,南瓜也能做哦,做出來的南瓜溶豆比酸奶溶豆稍微甜一點點。”食材明細主料熟南瓜糊(27克)輔料奶粉(5克)玉米澱粉(4克)糖粉(5克)蛋清(27克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜溶豆的做法步...
“酸奶溶豆入口即化,是小寶貝們喜歡的零食。我家小寶貝從小就喜歡吃溶豆,而且溶豆也是俺家寶貝從小到大百吃不厭的一款小零食,沒有之一。其它零食他再喜歡也是吃幾次就不吃了,唯有酸奶溶豆,從小吃到現在吃了快三年了,但隔幾...
“酸奶溶豆是輔食史上,媽媽們都想做的一道手指食物。也是我輔食史上失敗次數最多的一道,從小柚子7、8個月的時候開始做,剛做完全是出來一灘水樣,連續做了2次都是,慢慢奶粉換了,玉米澱粉換了,方子換了很多個。豆豆有形狀了,但...
“市面上銷售的果醬都非常的甜,甜的都吃不出果醬本來的味道。正好買到了很酸的草莓,用來做果醬可以自己調節甜度。放入木糖醇,就成了連糖尿病人都可以吃的健康果醬。”食材明細主料草莓(500克)輔料木糖醇(150克)果味(口味)炒(工...
食材明細主料雞蛋黃(4個)奶粉(20g)輔料糖粉(5g)玉米澱粉(5g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)營養蛋黃溶溶豆的做法步驟1、純蛋黃加澱粉和糖粉一塊打發,大概時間十分鐘2、再加入奶粉用矽膠刀翻拌,要細膩3、裝入裱花袋,袋子剪一...
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