有關新疆老式麵包的家常做法的精選大全
食材明細主料高筋粉（450g）輔料常溫鮮牛奶（250ml）無味植物油（40ml）雞蛋（2個）無鹽黃油（25g）白芝麻（少許（裝飾））乾酵母粉（5g）調料精鹽（1g）白糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆老式麵包的做法步驟1、秤取常溫鮮奶250ml、乾酵母粉5g...
“超軟拉絲，軟到沒朋友。愛和自由老師的方子太棒了，因為麵粉品牌不同方子我進行了調整。特別提醒麵粉不同水量要調整一下，小貼士裡有兩種品牌的水量參考。”食材明細酵頭高筋麵粉（160克）低筋麵粉（40克）牛奶（170克）白糖（15克）酵母...
食材明細主料高粉（100克）中粉（100克）白糖（64克）鹽（5克）水（57克）雞蛋（33克）吉士粉（16克）黃油（48克）輔料高粉（100克）中粉（100克）白糖（14克）酵母（5克）水（150克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老式麵包的做法步驟1、將配料中的材料混合做酵頭。...
“經典老式麵包方子，換個造型，似乎更加好吃”食材明細中種高粉（105克）低粉（45克）細砂糖（12克）酵母（3克）水（120克）主麵糰高粉（120克）低粉（45克）細砂糖（48克）鹽（4克）奶粉（12克）蛋液（45克）水（27克）黃油（36克）刷面融化黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...
食材明細老面部分高筋粉（200克）清水（160克）酵母（4克）白砂糖（15克）麵糰部分高筋麵粉（170克）低筋粉（50克）白砂糖（65克）奶粉（30克）蛋液（60克）酸奶（50克）調料鹽（5克）黃油（45克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老式麵包的做法步驟1、成品圖2、制...
“每天看著別人把自己做的菜上傳上來，心裡也有種蠢蠢欲動，於是鼓足勇氣也上來顯擺一下。雖然已近六月，可天氣還是分外的涼爽，早上的天空飄了點絲絲小雨，於是出門到市場買了菜回來就準備給孩子做拉麵吃。好幾個星期沒自己做...
“老式麵包，不可思議的鬆軟！”食材明細酵頭高粉（150克）低粉（50克）細砂糖（15克）即發乾酵母（4克）牛奶（160克）主麵糰高粉（150克）低粉（50克）細砂糖（65克）鹽（5克）蛋液（60克）牛奶（50克）黃油（45克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老式麵包的做法步驟1...
“自從給兒子做了一次老麵包，他總愛叨叨吃麵包，就連從幼兒園放學回來的車上都說哪兒也不去，就要回家吃麵包，呵呵，看來這款麵包他真的很愛吃”食材明細主料高筋麵粉（210克）低筋麵粉（90克）細砂糖（80克）鹽（2小匙）奶粉（30克）雞蛋（兩個）藍莓...
“拉麵是新疆人的家常飯味道好營養成分高學起來吧很好吃哦”食材明細主料麵條（適量）空心菜（半塊）土豆（兩個）西紅柿（1個）辣椒（2個）豇豆（適量）輔料蒜（4顆）蔥（1個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新疆家常拉麵的做法步驟1、第一步揉麵...
麵食在我國有著舉足輕重的地位，因為很多人會將麵食作為主食，當然麵食也可以作為點心，很多人都有吃麵食的習慣，然而麵食的種類是非常多的，在不同的地區麵食也有不同的特色，那麼新疆麵食都有哪些呢？新疆麵食1.新疆拌麵將洋蔥清...
“烤包子（維語叫“撒木薩”）和薄皮包子（維語叫“皮特爾曼它”）是維吾爾族同胞喜愛的食品之一。新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麵是用死麵的。包子皮要擀薄，四邊摺合成方形。包子餡用...
“記得小時候吃麵包時，都是有三輪車推著的，一箱箱，一袋袋透明包裝好的，包裝袋就是很薄的那種透明食品口袋，吃麵包時，可以一片一片撕著吃，組織很好，而且不象現在的麵包一捏就扁，從前的味道總是值得懷念。”食材明細酵頭面包粉（14...
“非常經典的一款麵包，口感特別鬆軟，拉絲效果很好，拿在手上撕著吃最美味了，無論是做早餐還是下午茶，都很適合。每次做這個麵包，總是很快就吃完，於是這次一下做了400克粉量，滿滿一大盤。”食材明細主麵糰高粉（140克）無鹽黃油（48克...
食材明細主料麵粉（兩碗）鹽（勺1）牛肉（適量）輔料豆角（一斤）平菇（半斤）西紅柿（兩個）洋蔥（一個）大蒜（一個）紅辣椒（一個）綠辣椒（一個）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新疆家常拌麵的做法步驟1、半勺鹽方人小盆裡到人涼水代用。2、盆裡方人面...
“上國中的時候，重點班，每週回家一次，每次都是省吃儉用，用省下來的錢，給爺爺奶奶買點東西，有時候是幾塊大米糖，有時候是一包老麵包。那時候在農村的鄉鎮中學的小賣部，這種麵包都是奢侈品，兩塊錢一袋，四個。所以買的也很少，麵包都...
“新疆人在外地，想吃蒸麵了，來一發”食材明細主料裡脊肉（一塊）寬面（人均一把）蒜（據個人口味定）短豆角（一把）番茄（兩個）輔料十三香（5g）味精（2g）鹽（2~3勺）老抽（5g）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新疆蒸麵的做法步驟1、將肉洗淨切成薄片狀...
“不是新疆人，也沒去過新疆。但是有朋友在烏魯木齊。有一次，她給我們帶回來新疆大列巴，哇塞，跟我們平常做的、吃的軟麵包不一樣，牙口不好不要輕易嘗試😁但是越吃越上癮，結結實實的口感，再細細品嚐裡面的神仙堅果，特別有嚼勁，營...
“風靡網路的老式麵包——我家最愛吃的麵包之一！用麵包機做，改改配方，一鍵式操作，不怕麻煩可以中間擀擀卷整整型，簡單好做，味道一樣好！”食材明細主料高筋麵粉（140g）細砂糖（64g）牛奶（36g）低筋麵粉（60g）鹽（1小勺）奶粉（16g）全蛋（60g）無鹽黃油...
“老式麵包很早前就風靡烘焙界了這麼經典的麵包不用過多介紹，想必烘焙愛好者都不會陌生吧我只能說是真的真的真的真的很好吃！！！連家人吃了都讚不絕口”食材明細主料酵頭（適量）高粉（140克）低粉（60克）糖（16克）酵母（4克）水（160克）輔料主...
“自打自由做了老式麵包之後，美食網上早已是老式麵包風一波接著一波了，非常感謝自由的分享，將這個尋覓了四年之久價值5000元的配方公佈於眾，讓大家都好好地過了一把老式麵包的癮。做麵包真是個很神奇的過程，相同的麵粉不同...
“一直都對老式麵包有一種特別的喜愛。亦然•推薦我學習一下愛和自由的老式麵包，不是我們記憶中那種硬硬、酸酸的老式麵包，而是鬆鬆軟軟的，會讓人立刻就愛上它。試了試，效果非常棒！出爐後，還沒有完全放涼，就被LG和兒子...
“老式麵包是麵包剛剛興起時的產品，儘管現在的麵包種類花樣繁多，老式麵包並沒有因此被社會淘汰，簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麵粉（150g）低筋麵粉（65g）細砂糖（17g）水（165g）酵母（4g）輔料黃油（50g）融化...
“它沒有華麗的外表，但是質地樸實，發酵後麥香醇厚，口感宣軟，內裡組織若棉絮般可撕開。對於很多70、80後的人群，老麵包是他們小時候的最愛，也是他們對面包的第一記憶。”食材明細主麵糰材料高筋麵粉（300g）奶粉（40g）雞蛋（2個（去殼約...
“北方人日常飲食，口感好，色彩和營養搭配合理、豐富。”食材明細主料手工掛麵（一把）大肉絲（200g）短豆角（一小把）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）小白菜（一小把）西紅柿（1個）輔料小蔥（兩顆）小米椒（3個）蒜（1個）調味料鹽（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）料酒（一勺）花...
“據愛美的家的配方做的不過我沒有面包機揉麵，所以變成手工的了。不過手揉出的更好吃，手有熱量，揉出的面更舒展。”食材明細酵頭高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主麵糰高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（48克）鹽（一小...
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