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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:2000蛻皮綠豆:1000輔料五香粉:適量粽葉:80張五花肉:750香菇:30粽繩:1札具體步驟1.泡糯米30分鐘,放鹽,一點油,放油主要是讓米更粘,入口不幹乾巴巴。由於...
“在家總要燒點方便的年糕或者麵條,沒有其他人什麼各種麻煩的操作,什麼先醃製啊什麼澱粉啊,根本根本多不用,使用包菜炒,保持包菜的手撕包菜味道....總結一句:外婆或者奶奶燒的味道...”食材明細主料年糕(若干)豬肉(少量)輔料包...
““過大年,處處講究吉祥如意。年糕是必吃的,一年更比一年高哦。年糕可以做成各種美食。這種麵包裹年糕,可煎可烤,當主食、早餐、下午茶都是美味。””食材明細主料圓麵包(1個)雞蛋(2個)輔料年糕(250g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時...
“作為美食之一的年糕是很多人的鐘愛,各種吃法都有,今天就嘗試一下自己做年糕。”食材明細主料糯米(250克)水(250克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單美味年糕的做法步驟1、材料:糯米250克,水250克,椰蓉適...
“前段時間網購了一套潮汕地區的手工肉子,我家婆婆看了說其實還是自己做的肉丸子最有營養最好吃。像外面說是手工,其實都是要帶問號去看。我聽了後點頭稱是。其實婆婆說的對,外買的丸子,說實在話真是添加了許多的東西,它們...
“年糕的軟糯,配上包菜的脆嫩,完美快手佳餚。”食材明細主料年糕(100g)包菜(100g)輔料香辣醬(1勺)調料生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣年糕包菜的做法步驟1、年糕放入冷水中煮。2、煮年糕的時候,把包菜一片一片掰...
“這也是起酥麵包的一種,麵糰的製作方法和普通丹麥麵包的製作方法一樣,後面整形略有區別,做出的麵包一圈一圈的層次分明,很想樹木的年輪。”食材明細主料高筋麵粉(170g)低筋麵粉(30g)白砂糖(50g)清水(70g)黃油(20g)裹入黃油(70g)輔料...
“年糕年糕步步高,一年更比一年好!”食材明細主料鹹肉(適量)包菜(適量)年糕(適量)輔料香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉包菜炒年糕的做法步驟1、鹹肉切片。2、菜、胡蘿蔔切好。3、香菜...
食材明細主料南瓜(半個)麵粉(適量)豆沙(適量)糯米麵(適量)輔料發酵粉(一包)木糖醇(兩小勺)雞蛋清(一個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜年糕豆沙包的做法步驟1、半個南瓜去皮蒸熟2、放入大點的盆裡搗成南瓜泥,放兩小勺木糖醇3...
吃。包子作為日常常見的吃食,不管是在北方還是南方在過年的時候都會吃包子。包子的寓意是團團圓圓,在日常生活中人們總是會準備一些包子作為日常吃食。包子不管是儲存還是食用起來都非常方便,在過年的時候人們總會準備一...
團團圓圓、平平安安。在中國的傳統中圓形的東西是表示團圓美好,包子就是圓形的,表示的就是團圓之意,還有吃包子表示的是蒸蒸日上,圓圓滿滿,這是人們對新的一年的期望,也希望這個好的寓意能帶給親朋好友一些好運。過年時也會...
“麵包機不止可以做各種麵包,還可以做果醬,酸奶,肉鬆,年糕,還特別方便。今天做個年糕。”食材明細主料糯米(200克)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包機做年糕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,加清水浸泡5小時。2、...
食材明細主料麵包粉(300克)白糖(45克)玉米油(30克)酵母(4克)水(120克)輔料鹽(小許)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新年花環小麵包的做法步驟1、把各種材料放入盆中,按照做麵包的要求,揉成麵糰。2、於溫暖處發酵母至三倍...
食材明細主料排骨年糕(適量)包菜(適量)輔料辣椒(適量)配料番茄醬(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁年糕包菜的做法步驟1、排骨年糕,包菜備用。2、包菜葉切細絲。3、油鍋燒熱,下入包菜絲。4、包菜絲炒均勻...
“用南瓜、紫薯做了幾款可愛的包子,取名為年年有魚。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(1克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))花生紅糖餡料(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)-南瓜紫薯包的做法步驟1...
“用麵粉做魚,裡面包入紫薯餡,這樣的一條魚獻給大家,大家喜歡嗎?祝所有的朋友們瓢盆滿缽、年年有餘!”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料煉乳(適量)酵母(適量)綿白糖(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯包的...
“原來相中網上的aca麵包機的p10fn的,清新亮麗,小王子系列。結果到我們這的九龍,一看有379元搞活動的,還送麵包刀、酵母等,功能跟p10fn基本一樣,是p10b,也是亮麗的黃色,造型略有不同,想想還是實體店買放心些,就在九龍敗了臺。”...
蔬菜,水果,乾貨,裝飾品,肉類。1、蔬菜類:白菜,黃瓜,蘿蔔,青菜,冬筍。2、水果類:橘子,梨,獼猴桃,柚子,車釐子等3、乾貨:杏仁,花生核桃,瓜子等4、裝飾品:鞭炮禮花,紅對聯,年畫,紅燈籠,剪紙,吊燈等。5、肉類:豬肉,雞肉,羊肉,鴨肉,牛肉等。6、衣服,年貨...
食材明細主料米酒(100克)年糕(1塊)輔料雞蛋(2個)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米酒年糕荷包蛋的做法步驟1、準備所需材料:米酒100克,糖適量,雞蛋2個,年糕1塊。2、.鍋裡先放適量的清水,然後倒入米酒,開中火。3、叩入雞蛋...
食材明細主料發麵(適量)輔料八珍餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)年年有餘八珍包的做法步驟1、經過二次餳發好的發麵團2、發麵團搓成長條,切成小劑子3、枸杞、欠實、蓮子、白扁豆、大棗、山楂、薏米、糯米、大米...
食材明細主料糯米(280克)清水(250克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)年糕的做法步驟1、糯米洗乾淨,倒入麵包桶中。2、在麵包桶中加入清水。3、麵包機選擇年糕程式,開始工作。4、做好的年糕,用保鮮膜包好存放。...
食材明細主料圓包菜(適量)胡蘿蔔(適量)筍(適量)豇豆(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒年糕的做法步驟1、包菜切細、胡蘿蔔切絲,豇豆角折成段、筍是冷凍儲存在冰箱裡的,取出解凍。2...
“用粘米做的年糕,小孩挺喜歡吃的,因為不粘牙,比起韓國年糕,他們更喜歡這個。這次用包心菜去炒,連續下了幾天大雨,包心菜的價格都長了不少。”食材明細主料粘米年糕(500g)包心菜(半個)臘肉(1條)臘腸(2條)輔料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1...
“上次中獎的一袋糯米還剩一半,那位總惦記著快吃掉要不壞了可惜;可是一直沒有想到用它做什麼好?哈哈:那天用麵包機做麵包時看到面板上“年糕”二字時,突然明白了我何不用它來做一次年糕試試呢。如何的社會了真是太先進了,只...
包括。年夜飯是指除夕入夜後,全家人聚在一起吃的最後一餐晚飯,又被叫年飯、閤家歡、分歲飯、等,是籌備春節過程中團團圓圓,閤家歡聚,最熱鬧的時候,豐盛的菜餚擺滿一桌。年夜飯需要有魚,並且是全魚,還要放在最中間的位置,意味著...
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