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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的開味絲瓜是由絲瓜還有蝦仁一起放入鍋中製作出來的美食，製作過程很有意思，做這道菜的時候可以加入一些豬肉，這樣製作營養又美味的開味絲瓜吃起來會...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘開味絲瓜是夏天人們最喜歡做的一道家常菜，因為做法簡單又好吃，所以幾乎每天都離不開這道菜。絲瓜是蔬菜裡面比較合胃口的一種，大多數人只要嘗試吃了，就會...
“吃到整塊的鹽？還是咬到辣椒籽卡在牙縫？令人想飆三字經！如果懶散又想求快？把鹽融化在水裡再拌，失手被罵的風險就會趨近於零。”食材明細主料黃瓜（2根）雞蛋（1粒）洋菜（5cm小段）調料蒜泥（1粒）麻油（1大匙）鹽（適量）黑胡椒（適量）水（1小匙）醋（1~2...
食材明細主料南瓜絲（適量）蛋羹（適量）輔料香蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋羹南瓜絲開湯的做法步驟1、蒸熟的蛋羹一小碗。2、老南瓜去皮切絲，。3、高湯一小碗。4、鍋裡倒進高...
“今天用絲瓜做一道菜，絲瓜蒜蓉開背蝦。絲瓜用蒸熟了勾芡的方式烹調，不僅鎖住了營養成分不流失，還保留了鮮嫩爽口的特點，也是一種上佳的烹飪手法。這道絲瓜蒜蓉開背蝦，造型漂亮、口感鮮嫩，宴請客人倍有面子。”食材明細主料...
“絲瓜既是夏季餐桌上的食材，也是藥材，其有清涼、利尿、活血、通經及解毒的攻效，絲瓜可以做湯，也可以炒來吃。”食材明細主料絲瓜（一個（400克））大蒜頭（適量）青椒（2個）蔥（適量）紅米椒（2個）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料蟹味菇（適量）絲瓜（適量）輔料瘦肉（適量）生薑（適量）粉絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒絲瓜的做法步驟1、食材清洗備用，粉絲提前泡好。2、鍋中熱油煸炒生薑，倒入絲瓜蟹味菇翻炒。3、加入瘦肉粉絲翻炒...
“這是一道非常簡單的快手菜，口感清新，為了保持絲瓜回甜的特色，所以裡面的調料都特別的簡單放了一點枸杞呼應絲瓜的甜味。超級贊！”食材明細主料絲瓜（二根）枸杞（半匙）大蔥（少許）二荊條（二根）輔料鹽（少許）味精（少許）芝麻油（1/5匙）豬板油（...
“絲瓜與臘肉的激情相遇。”食材明細主料絲瓜（3根）臘肉（一小塊）輔料蒜蓉（60g）小米辣（3個）調料蠔油（10g）生抽（10g）白糖（1匙）雞精（1匙）胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味絲瓜煲的做法步驟1、絲瓜去皮後切小段平鋪在砂鍋裡...
“清蒸蒜蓉絲瓜開背蝦。”食材明細主料大蝦（5只）絲瓜（180g）輔料蒜（適量）剁椒醬（少許）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蒜蓉絲瓜開背蝦的做法步驟1、原料備齊，蝦開背去蝦線，胡椒粉、鹽...
食材明細主料櫻玉豆腐（1支）絲瓜（235克）開洋（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋櫻玉豆腐絲瓜湯的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、絲瓜、開洋（已泡）2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用...
“本來，這是想按照君之的方子實驗椰香南瓜派嘛後來朋友做了橙味南瓜泥又沒法消滅掉它，只得被我拿來做派餡了==出來的成品到也不差，南瓜真是個神奇的東東！當然是對於我這種南瓜控來說，南瓜做成啥味的都好吃呀~”食材明細主...
食材明細主料蟹味菇（1盒（150）g）絲瓜（4根）輔料蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蟹味菇燒絲瓜的做法步驟1、食材，新鮮絲瓜。2、蟹味菇去根，絲瓜洗淨去皮。3、先把蟹味菇焯水，去除草酸味。4、...
食材明細主料夜開花（一根）雞蛋（3個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）夜開花絲瓜湯的做法步驟1、夜開花去皮切片備用。2、雞蛋打散備用。3、油鍋起火燒熱，倒入玉米油，倒入雞蛋液。4、快速炒開。5、裝...
食材明細主料南瓜絲（適量）豆腐絲（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）高湯（適量）咖哩（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆腐絲開湯的做法步驟1、備南瓜絲，豆腐絲，香蔥，咖哩。2、鍋裡倒進高湯燒開，放進咖哩，。3、燒開。4、放...
“天氣越熱人越沒胃口，可看著紅紅的辣椒是不是能引起你的食慾。加入軟滑的絲瓜，勁道的粉絲，想吃不？\(^o^)/~”食材明細主料絲瓜（兩根）粉絲（一把）輔料剁椒（100克）白酒（一勺）蠔油（一勺）糖（適量）蔥（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
“常吃絲瓜有很多好處，能夠清熱化痰，解毒利尿，通經活絡以及美白的作用，我是哺乳期媽媽，所以常喝，通乳。”食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋（2個）輔料蔥（5-10g）姜（2片）蝦皮（1小把）食鹽（適量）味極鮮（適量（醋））清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味...
“絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋節人們愛吃的瓜菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，瓜氨酸等多種成分。絲瓜性平，有清署涼血，解毒通便，祛風化痰，潤肌美容，通經絡，行血脈的用用。絲瓜可涼拌，清炒，煮湯...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：3根開洋：少量輔料橄欖油：少量鹽：少量糖：少量味精：少量具體步驟1.絲瓜去皮洗淨，滾刀切成塊狀。2.鍋中倒入橄欖油，放入切好的絲瓜煸炒。放入鹽糖味精調味...
絲瓜是我們平時生活中一種比較常見的蔬菜，我們一般都是用來炒菜吃，而且它也是具有非常豐富的營養，只要我們大家有一定的廚藝，那就可以做出非常好吃的絲瓜，而且對我們的身體好，那我們就瞭解一下絲瓜絲瓜絲瓜的好處。絲瓜絲瓜...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...
食材明細主料絲瓜（2個）雞腿（1個）輔料大蒜（2粒）姜（兩片）鹽（適量）米醋（一勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）花生油（2勺）花椒粉（一勺）洋蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味絲瓜炒雞肉的做法步驟1、雞腿肉去皮切片。2、放入碗裡放入所有調料醃...
食材明細主料絲瓜（2根）腐竹（55克）開洋（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開洋腐竹炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、腐竹（已泡發）。3、開洋（已泡）。4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。5、將絲瓜去皮清洗一...
“佛手瓜肉質細嫩清脆多汁味美可口營養價值較高”食材明細主料佛手瓜（2個）蒜末（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）檸檬汁（適量）油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開味佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨去皮去核2...
“絲瓜清熱敗火，小時候最愛的就是老媽做的絲瓜湯，湯濃綿香，絲瓜入口軟滑潤，現在兒子也喜歡這個味道，單獨喝或拌飯吃都不錯”食材明細主料絲瓜（5根）輔料冰糖（少許）鹽（少許）清油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味絲瓜湯的...
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