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“麻辣,簡單快手。”食材明細主料粉絲(2捆)金針菇(適量)千張(適量)輔料薑末(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)老乾媽(一小勺)麻椒醬(一小勺)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲的做法步驟1、龍口粉絲兩小捆。2、千張洗...
食材明細主料紅薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣燙料(50g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青豆(20g)紅辣椒(1個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水...
“簡單又好吃的減脂餐,也可以當零食”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料鹽(1勺)花椒(少許)花椒粉(3勺)黑胡椒粉(3勺)辣椒粉(3勺)原味(口味)未知(難度)麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉加花椒冷水下鍋煮熟,花椒是為了去腥,減肥不能放料酒。2、煮熟...
準備時間:16分鐘    烹飪時間:25分鐘這道麻辣扁粉絲是一道吃在嘴裡特別辣的食物,這道美食是屬於川菜、重慶菜或者是湖南菜那一系列的,一聽這名字就知道這道美食的味道十分的重口,但是在你特...
“雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉因為肉質纖維多的原因,普...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘又到了一個吃涼拌的季節,每天就是各種各樣的冷盤,葷的素的甜的辣的……,每天都有各種各樣的花樣,讓人百吃不膩,今天我又想到了一個新花樣,我準備涼拌粉絲,也...
“最近一直在做菌菇的專欄,好久沒出去吃火鍋和麻辣燙了,很饞很饞,看到筒子們有發粉絲類菜菜的,唉呀媽呀,那真的是口水直流啊!今天實在是忍不住了,雖然不能出去,但咱可以自己做啊,過過癮總是可以的,把饞蟲打下去是可以的。把草拔...
“用料:龍品粉絲適量,豆瓣醬適量,蔥花少許。調料:花椒粉,辣椒油,調味鮮,雞精,豬油,精鹽。方法:1、粉絲用清水浸泡,2、鍋裡放適量的豬油燒化,3、下入豆瓣醬炒香,4、再放適量的清水或高湯燒開,5、調入花椒粉,辣椒油,調味鮮,精鹽,6、倒進泡...
食材明細主料粉絲(適量)餃子(適量)輔料麻辣汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣粉絲餃子的做法步驟1、泡好的粉絲,2、蒸熟的餃子,3、湯鍋裡倒進高湯燒開,4、放進麻辣汁,5、再次燒開,6、放進粉絲,7、放點...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘你是不是以為只是去外面才能吃到麻辣燙呢?答案是否定的;隨著時代的進步,主要外面有賣的,家裡都可以做,現在我就告訴你做法和祕方,保證讓你吃了就不會再吃外...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天中午出去了就沒有在家裡吃飯,幾乎每次出去我都能發現一些美食,今天我到達的那個地方是個商業城,裡面真的是什麼好吃好喝好玩的都有,讓人應接不暇,我轉...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:適量粉絲:適量輔料蔥:少許姜:少許蒜:少許幹辣椒:適量八角:適量花椒:適量鹽:少許生抽:適量醋:適量白糖:適量料酒:適量白酒:適量具體步驟1.油溫放八角、花椒炒香...
“今年剛好是丁酉雞年,年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜,太油膩的年夜菜已經不是很吃香了,小清新才是主角。所以我們今天換個做法:將雞胸脯肉低溫慢煮,撕成絲狀,再調以自制的麻辣醬料,美味不可抵擋!”食材明細主料雞胸脯(1塊)生薑(2...
食材明細主料雞邊腿(適量)土豆(適量)粉條(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)辣椒末(適量)蒜末(適量)老抽(適量)鮮辣醬(適量)香琪醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)八角(適量)雞精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲土豆雞...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘麻辣燙粉絲主要是由粉絲搭配不同的食材和調味料烹飪而成,其中青菜含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。其中胡椒粉的香味讓這道菜餚聞起來就...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:適量空心菜:適量輔料豬油:適量大蒜:適量花椒:適量醋:適量辣椒醬:適量水:適量鹽:適量雞精:適量芝麻油:適量醬油:適量具體步驟1.鍋中加入水,加熱至沸騰。2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:100輔料油:適量鹽:適量生抽:適量蒜:適量花椒油:適量醋:適量蔥:適量姜:適量乾紅辣椒:2個具體步驟1.粉絲兩袋備好2.坐鍋燒水,水開後下粉絲煮熟撈出備用3....
食材明細主料粉帶(適量)輔料後腿肉(適量)豆腐皮(適量)青菜(適量)香菜(適量)油潑辣子(適量)花椒麵(適量)鹽(適量)雞精(適量)白酒(適量)豆腐乳(適量)生抽(適量)大料粉(適量)姜粉(適量)花生米(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麻辣粉的...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘下飯麻辣扁粉絲是一道愛好辣食者的最愛之一,此道菜主要是以粉絲為主要食材搭配各種辣椒等配料烹製而成。粉絲中含有豐富的澱粉,能為人體提供能量,口感爽...
“此菜是四川風味,味重麻辣,特別下飯~”食材明細主料紅薯粉條(400g)豆瓣醬(2湯匙)幹辣椒(7個)花椒(20粒)姜(10g)蒜(10g)蔥(2根)輔料豆腐皮(1張)老抽(2茶匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉條的做法步驟1、適量乾粉條2、用熱水泡軟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:1團輔料麻油:適量黑木耳:適量綠葉菜:適量醋:適量火腿:適量油辣子:適量具體步驟1.準備原料,粉絲一團,黑木耳切片,火腿切片,綠葉菜洗淨2.蔥花爆鍋後加入...
“冬天是個長肉的季節,吃下去的肉都很快的轉換成身上厚厚的脂肪,真是個讓人不省心的季節呀!來點麻辣雞腿肉,帶點粉絲那味道簡直不要不要的。”食材明細主料雞腿(適量)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅99火...
食材明細主料菠菜(200克)粉絲(一小把)花生米(20克,)輔料生抽(三茶匙)花椒油(半茶匙)蒜末(適量)蔥花(適量)芝麻紅油(兩茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣菠菜拌粉絲的做法步驟1、準備食材,菠菜洗淨備用,泡發粉絲,花生米2、開水燒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黑粉絲又名蕨根,是藥食天然野生植物的一種,《本草綱目》記載,其有清熱解毒好,化痰降氣之效。麻辣黑粉絲是川菜的一種吃法。主要營養成分是碳水化合物、膳...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,胃口越來越不好了,在我們四川,這個時候吃辣,是最開胃的。今天買了點魚,打算做一個麻辣粉絲魚吃吃。麻辣粉絲魚做法十分的簡單,操作也十分的快捷,做...
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