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“這小點心很容易做,只需把全部材料放進大碗裡攪拌均勻,醒約20分鐘,然後放進模子裡烤就可以了,免去了費力的和麵力氣和時間,因為是矽膠模,不要太高溫,而且成品也不需要烤到很深的成色。至於模子呢,是用瓦沙琳的模子,一模兩用嘛...
“甜甜圈,好吃又甜蜜的點心,對於大部分人來說,甜甜圈可能比各種甜麵包更加讓人感到熟悉與親切,因為,它留在了很多人成長的記憶裡。今天我就獻上一份小小版的甜甜圈。”食材明細主料高筋麵粉(180g)輔料水(95g)乾酵母(5ml)黃油(18g)...
“無需打發,簡單快手的甜甜圈。”食材明細主料高粉(120g)玉米澱粉(20g)雞蛋(2只)牛奶(130ml)輔料白砂糖(45g)巧克力(適量)糖針(適量)調料泡打粉(5g)食鹽(1g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡打粉版甜甜圈的做法步驟1、雞蛋加牛...
“烤箱版甜甜圈比油炸健康,也非常美味。”食材明細主料餃子粉(350g)輔料冰糖粉(40g)淡奶油(50g)酸奶(150ml)酵母(5g)雞蛋(1個)鹽(2g)椰子油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料備齊。2、將除了椰子油以外的...
“油炸的甜甜圈吃多容易上火,而且油脂太高,因此烤箱甜甜圈受到眾多人的喜愛!”食材明細主料雞蛋(3個)黑巧克力(適量)玉米油(90克)白糖(95克)白巧克力(適量)泡打粉(4克)低筋麵粉(150克)輔料裝飾用糖珠(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(...
“愛吃重慶小面在重慶的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的離開了重慶每每想起那一碗魂牽夢繞的小面常常悵然若失”食材明細主料細掛麵(100克)輔料青菜(少許)調料鹽(少許)油辣子(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)雞精(少許)蔥花(少許)麻...
“說起甜甜圈,小朋友們肯定都很喜歡,今天這款原配方是出自孟老師的100道麵包,做了些變動,減少了麵糰的分量,同時換成奶瓶蓋來切割,做出來的甜甜圈更加小巧可愛,大小剛剛夠我家小豆包拿在手裡,因為我們都喜歡淡一些的口味,沒有...
“甜甜圈很好看,也很好吃,深受寶寶喜愛,但是家裡沒有甜甜圈的模具怎麼辦?哈哈,就用六連蛋糕模來試試吧,中間用大號裱花嘴一壓,成了,再粘滿好吃的巧克力,撒上漂亮的糖珠,效果還不錯呢。”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(2個)牛奶(15克)糖(3...
“家裡小朋友吵著要吃甜甜圈很久了,今天就安排給她做,放學回來了看到媽媽做的甜甜圈,開心極啦!鬆軟香甜,做法簡單,不用烤箱,簡單一炸就做好了!”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(120ml)玉米油(23ml)細砂糖(35g)雞蛋(一個)酵母(2.5g)鹽(2g)輔...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:230酵母:4低筋麵粉:20輔料綿白糖:40玉米油:15雞蛋:1個鹽:1牛奶:110具體步驟1.麵包桶內放入高筋粉230g、低筋粉20g、鹽1g、雞蛋一個(50g)、糖40g、...
“玉米油版的甜甜圈,不油膩,而且表面沒有裹巧克力,低脂更健康哈~”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(100克)輔料細砂糖(50克)玉米油(60克)調料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米油版甜甜圈的做法步驟1、準備好食材和配料...
“無意之間女兒跟我說起:媽媽上次要出去吃的甜甜圈真好吃啊!那大概都是兩個月以前的事了,既想給女兒做,又覺得油炸的不好。所以就有了這個烤箱版甜甜圈!”食材明細主料高粉(390g)溫水(120ml)雞蛋(2個)黃油(40ml(植物油))鹽(2g)酵母(2g)砂...
“買了一瓶糖漿,很重蔗糖味,無論是放在點心裡還是澆在表面兒,都透著蔗糖的芬芳香,以前用它做過豆渣餅,感覺很棒,所以冰箱一直會有它的位置,這次把甜面圈炸好後,把糖漿澆上去就可以開動了,是不是很方便呢?”食材明細麵糰材料中筋...
“老家的一道早餐小吃,我們那叫油圈子或是油火。做法比甜甜圈簡單,但是比甜甜圈更好吃。外酥裡糯,加上表面撒了自制的五香糖粉,香甜軟糯,一口氣能吃6、7個。”食材明細主料糯米(300g)輔料油(適量)調料(糖粉)大米(50g)八角(4顆)白砂糖...
食材明細主料砂糖(60g)黃油(20g)雞蛋(2只)泡打粉(4g)低粉(125g)牛奶(40g)玉米油(60g)裝飾開心果(適量)玫瑰花(適量)黑巧克力(適量)綠茶巧克力(適量)杏仁(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版甜甜圈的做法步驟1、先把黃油...
食材明細主料洋蔥(1個)輔料雞蛋(2個)麵粉(適量)孜然粉(少許)鹽(少許)辣椒粉(少許)油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸洋蔥圈的做法步驟1、將洋蔥切成圈,不要切太寬就行2、將雞蛋打入碗中,加入少許鹽、孜然粉、辣椒粉,再...
食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(130g)黑巧克力(適量)糖(20g)鹽(3g)色拉油(10g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜甜麵包圈的做法步驟1、除黑巧克力外的所有材料放入麵包桶2、生麵糰程式3、完成的樣子。4、取出麵糰,擀成1cm...
“來一款蛋糕甜甜圈吧,(麵包甜甜圈已發過菜譜),外型多樣,更適合用巧克力裝飾。一款很不錯的下午茶點哦!”食材明細主料低筋粉(140g)黃油(34g)牛奶(52g)白砂糖(100g)輔料雞蛋(4只)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕版甜甜圈的做法...
食材明細主料麵粉(300g)水(170g)輔料酵母(3g)白糖(10g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版甜甜圈的做法步驟1、300克麵粉加入3克酵母,10克白糖。2、加入170克水。3、和成麵糰。4、醒發制兩倍大。5、揉勻排氣。6、分成小劑...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:10分鐘麵包機版甜甜圈是一款以麵粉、白砂糖、奶油以及雞蛋為主要原材料製作而成的烘焙麵包。香甜可口,柔軟酥香。甜甜圈為環狀造型,可根據口味加入奶油...
“瘦身版的甜甜圈?咋一聽,有些好奇,其實準確說來,是沒有甜甜圈的模具,結果用慕斯模壓制時中間的圓壓大了,導致中間孔大,與外圓間隙小,發酵後的麵糰沒有膨大的感覺,哎,看來,是時候該再敗些模具回來了。雖說有些瘦身,但不影響口感,味...
“甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈是最為受歡迎的一種甜品,從5歲兒童到75歲老人都對它有著一致的熱愛。”食材明細主料高筋粉(180g)牛奶(100g)雞蛋(1小隻)幹酵...
“我們教堂常常到一些指定的地方去派發食物和晚餐,分享的高興和受用的也高興,臨到結束時,屋主很nice,總是買一大盒甜面圈給我們大家享用。我們家領導也喜歡,時不時就做一次家庭版的給他吃。有時候我們不一定要有很高階的享...
“做美食其實就是一種對生活的態度、你熱愛生活就想去學習新的東西,哲哲上個月買來了烤箱各種模具材料開始在家自己動手做美食,今天第一次做甜甜圈成功了,把自己的心得跟大家分享,希望對愛好美食,熱愛生活的人有幫助。”食...
“甜甜圈是孩子們喜愛的甜點,可是由於需要油炸一直沒有實現,自從有了空氣炸鍋,一切問題解決了,幾點油就ok了,健康食品放心給孩子吃。”食材明細主料高粉(300克)糖(30克)黃油(20克)牛奶(150克)輔料鹽(2克)酵母(3克)蛋液(50克)花生油(適量)甜...
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