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“今天用蘋果做的這個派,過程都可以單獨拿出來使用。派皮、乳酪糊、蘋果片,以及整個的製作方法及最後的刷杏醬的竅門都可以單獨來使用。在這些的基礎上,可以變換出多種甜派如南瓜派、李子派、蜜桃派等。”食材明細油酥甜...
“非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會,這款烤箱亮點很多,其中之一就是“觸控”加“旋鈕”操作,調節溫度,時間,非常方便,操作指示直觀醒目。雖然製作這個蘋果派花了我整整一個下午的時...
“先分享一下寶寶版的蘋果派,這個適合八個月以上的寶寶,對雞蛋不過敏”食材明細主料蘋果(1)雞蛋(1個)吐司片(6片)輔料牛奶(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1、食材準備:蘋果,雞蛋,麵包片或吐司,牛奶或酸奶!做...
食材明細主料蘋果(2個)輔料餛飩皮(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、蘋果、餛飩皮2、麥片,可以用也可不用或改用水澱粉,主要用於炒蘋果勾芡3、蘋果切丁4、鍋中少許油,蘋果下鍋炒,加適量糖5、這個時候...
食材明細主料高筋粉(200克)全麥粉(30克(有麩皮))燕麥粉(20克)輔料酵母(1小勺)蘋果泥(10克)水(155克)無鹽黃油(15克)奶油乳酪(75克)玉米澱粉(1/2小勺)即食燕麥片(適量)配料紅糖(15克)鹽(1/4小勺)細砂糖(15克)蘋果片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料派皮:低筋麵粉(150g)黃油(60g)細砂糖(15g)清水(48g)輔料派餡:蘋果(300g)檸檬汁(1小勺)細砂糖(60g)鹽(1/4小勺)肉桂粉(1/4小勺)黃油(10g)清水(20g)玉米澱粉(10g)配料表面刷液:全蛋液適量(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘋果派的做...
“很喜歡這種做法的蘋果派,記不清這個是什麼時候做的了。當時是豆豆看他的圖畫書,裡面有蘋果派的圖片,畫的很卡通的那種。就吵著要我做給他吃,於是就有了這一盤果香派出爐了,好像也是頭一次用燃氣的新烤箱烤的,時間和火力都...
食材明細派皮低筋麵粉(100克)糖(10克)黃油(70克)鹽(1克)水(15克)派餡奶油(45克)牛奶(45克)雞蛋(1個)糖(15克)蜂蜜(1勺)配料蘋果(1-2個)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香蘋果派的做法步驟1、派皮材料入碗中,和麵成團。這些材料可做6寸...
食材明細主料低筋麵粉(150g)蘋果(一個)黃油(50g)全蛋液(58g)糖粉(20g)細砂糖(25g)輔料鹽(1g)玉米澱粉(5g)黃油(8g)黑芝麻核桃粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、準備食材2、黃油軟化後倒入低筋粉和糖粉,用手不斷...
“6寸派盤做了1個,還有一個用了瓷盤子,尺寸比6寸派盤稍微大一點。”食材明細派皮高粉(50g)全麥粉(150g)白糖(40g)牛奶(65g)黃油(40g)餡料蛋黃(3只)牛奶(200ml)玉米澱粉(25g)淡奶油(3g)吉士粉(1匙)蘋果調料蘋果(1只)白糖(50g)黃油(20g)清水(少許)奶香...
食材明細主料飛餅(3張)蘋果(4只)輔料白糖(60克)黃油(30克)雞蛋液(適量)玉米澱粉(1湯勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、案板上撒少許麵粉,把2張飛餅迭在一起。2、用擀麵杖擀開擀大,擀成比派盤大的派皮,放入派盤...
“車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的乳酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等...
“這個是改了君之的鮮奶油蜜桃派。家裡沒有蜜桃了所以用蘋果代替黃油改成了豬油味道稍遜一些但是也不錯的。這個是一個6寸派盤的量。”食材明細主料低筋粉(375g)黃油(45g)細砂糖(7g)水(22g)蘋果(一個)輔料動物性淡奶油(62g)配料細...
“我認為麵包蛋糕統統是愉悅心情的甜品。最上面乳酪的微酸搭配蘋果的清甜,麵包體混入焦糖蘋果同時也增加了口感。”食材明細主料高筋麵粉(165g)低筋麵粉(40g)白砂糖(27g)鹽(3g)奶粉(7g)輔料耐高糖乾酵母(2.5g)全蛋液(19g)冰水(112g)黃...
“我看一些老外做派皮是不加雞蛋的,但是又有很多要加雞蛋,還要加泡打粉。加與不加,只有你自己試過了,嚐嚐口感看你自己喜不喜歡了,凡事沒有絕對嘛。我是覺得加了雞蛋,烤出來的派皮顏色好看一些,口感酥脆一些。如果再加泡打粉...
“方便快捷,超級美味!”食材明細主料飛餅(適量)蘋果(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1、準備食材:冷凍飛餅,蘋果,雞蛋。2、將蘋果削皮切成小碎粒。3、把蘋果粒放入鍋中,加...
“換種方式吃蘋果”食材明細主料蘋果(500g)輔料麵粉(2勺)白糖(3勺)鹽(少量)肉桂粉(1勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、準備三個蘋果去皮切丁。2、放入容器中,加入三勺糖。3、加入兩勺麵粉。4、加入一勺肉...
“新添了麵包機後,感覺真是很有用呢!之前的顧濾全沒了。真是比用烤箱來做方便了許多。而且味道也是很專業的。當然,這些都是在選對配方和程式的前提下。雖然沒了多樣的造型,但很傳統大塊頭,也是不錯的。而且,吃剩下的還可以...
“蘋果的營養價值蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多...
“吃了還想吃的麵包”食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)老麵糰(60克)水(20ml)牛奶(90ml)雞蛋(1個)酵母(2克)乳酪(160克)蛋(1個)糖(80克)黃油(70克)鹽(2克)玉米粉(10ml)輔料黃油(35克)芝士粉(12克)低粉(60克)蘋果(4個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)...
“上次做蛋撻還剩3個拋餅,今天又拿出兩個做了蘋果派,哈哈,也是簡易版。沒辦法,笨,只能簡單地來了。。”食材明細主料拋餅(2張)蘋果(一個)輔料白糖(適量)澱粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1、準備材料2...
食材明細主料蘋果(半顆)雞蛋(一個)輔料乳酪(一塊)麵粉(一勺)配料糖(一勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果乳酪雞蛋餅的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打散,加一小勺麵粉,攪拌均勻,蘋果切丁(蘋果放在水中防止氧化)3、蘋果倒進鍋裡...
“喜歡吃蘋果嗎?那可不要錯過今天烘焙的美食:蘋果派。”食材明細派皮8寸黃油(100克)糖粉(60克)低筋麵粉(250克)牛奶(80克)蛋液(50克)派餡蘋果(3個)黃油(20克)砂糖(50克)檸檬汁(半個)肉桂粉(適量)水澱粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“蘋果派是派類甜品中的經典,這款改良版的奶香果泥蘋果派,味道更加溫和,甜不膩口,製作也是簡單的~”食材明細主料麵粉(適量)蘋果(一個)牛奶(適量)輔料黃油(適量)水(適量)肉桂粉(適量)蛋液(適量)配料糖(適量)鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“冰箱裡的冷凍派皮放了很久了,趁兒子放假在家,做了幾個小派給他們做點心,味道一點也不比麥記差哦。”食材明細主料冷凍派皮(1張)大蘋果(半個)輔料肉桂粉(1茶匙)玉米澱粉(1大匙)雞蛋(半個)配料紅糖(2茶匙)紅葡萄酒(1大匙)淡鹽水(1大碗)果...
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