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“少爺愛上了酸豆角燒肉食。各種肉換著給他做,這次用大雞腿來燒。”食材明細主料雞大腿(4只)酸豆角(200克)食用油(1湯匙)輔料青紅椒(小許)純淨水(若干)調料蔥(小許)滷肉料(小許)生抽(10克)老抽(15克)雞精(1克)冰糖(2塊)姜(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
食材明細主料雞腿(7個)輔料大豆油(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少許)乾紅辣椒(3個)蔥末(20克)薑末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨,放入鍋中。...
“家常下飯菜,好吃的味道!!”食材明細主料酸菜(適量)雞肉(適量)豆角(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜豆角燒雞肉的做法步驟1、準備材料,開始操作吧!!2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒雞肉了,炒...
“今年的豆角可太貴啦!6元一斤,為了活命也得吃啊!”食材明細主料豆角(500克)土豆(150克)輔料豬肉(50克)配料八角(適量)花椒麵(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒...
食材明細主料香菇(200克)豆角(400克)輔料色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇,切成...
食材明細主料油豆角(250g)土豆(200g)輔料豬瘦肉(100g)大蔥(1小段)調料生抽(10ml)鹽(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、油豆角洗淨切兩寸左右的段。2、土豆洗淨去皮切一釐米左右的塊。3、豬肉切...
“還是在老家好,豆角是自己種的,雞蛋是自家養的雞下的,就地取材,今天就吃豆角雞蛋火腿腸餃子。”食材明細主料豆角(500g)雞蛋(4個)火腿腸(一根)輔料大蒜(8粒)香菜(1根)小蔥(2根)生薑(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)香醋(2勺)生抽(1勺)辣...
“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹...
“這個菜家常,開胃下飯,超好吃~”食材明細主料酸豆角(適量)豬肉末(適量)鹽(少許)輔料油(適量)生抽(適量)蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸豆角炒肉末的做法步驟1、肉加蔥薑蒜剁碎,加少許鹽生抽調...
食材明細主料南瓜(200克)豆角(300克)輔料大料(1瓣)蔥花(10克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂,去瓤清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、豆角...
“食材:鮮豆角1斤,紅辣椒丁,鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、鮮豆角冼淨後用清水泡半小時,只因豆角容易生蟲,浸泡減少農藥的殘留。2、鍋裡放進豬油燒熱,倒進切好的豆角,3、加入經辣椒丁翻炒,稍熟時,加入精鹽,4、調入生抽,放小量的水煮幹,5、...
食材明細主料豆角(400克)土豆(100克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燒土豆的做法步驟1、將豆角去筋,土豆去皮,清洗乾淨,豆角掰成段,土豆切成塊裝入碗中待用。2、蔥姜切成末,...
“前幾天做的春筍酸豆角燒肉,少爺點名還要吃。春筍沒有啦,只能酸豆角燒肉了。”食材明細主料豬肉(1000g)酸豆角(100克)輔料清水(若干)調料蔥(適量)滷肉料(小許)冰糖(幾塊)老抽(20克)生抽(10克)雞精(2克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡...
“常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一...
“家常菜,不知道別的家是不是這麼做的,下面介紹我的做法。因為我不吃吃牛羊豬肉,所以做豆角我不愛放肉。”食材明細主料豆角(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)土豆燒豆角的做法步驟1、豆角...
“紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜,一般紅燒菜都是用糖色燒製的,初學烹飪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序,味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿,其肉...
食材明細主料茄子(1條)長豆角(300g)火腿片(200g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角火腿燒茄子的做法步驟1、蒜頭去衣,切碎2、茄子連皮切條3、豆角洗淨,摘成5釐米長的段4、火腿片切塊5、鍋中倒入適...
食材明細主料豆角(250g)輔料肉片(100g)配料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(5顆)大料(1個)醬油(少許)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燒肉的做法步驟1、先將豆角摺好,洗乾淨,備用。2、肉最好凍過後切,很容易切成...
茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因為它在我國種植的面積比較廣,也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下豆角燒茄子的家常做法。豆角燒...
“晚上拍的,有點顆粒,各位見諒哈。”食材明細主料雞腿(三個)豆角(500克)輔料蔥絲(適量)薑絲(適量)配料糖(50克)鹽(20克)醬油(四大勺)蠔油(一大勺)料酒(一勺)花椒粒(若干)八角(一個)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿+炒豆角的做法步驟...
食材明細主料光鴨(半隻)輔料酸豆角(200克)青椒(20克)紅椒(20克)指天椒(2個)配料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)八角(2個)幹椒節(適量)白酒(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)食用油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角燒鴨的...
“在我們家鄉遼寧錦州,很多人都喜歡吃燉菜。省事、好吃、入味。而且四季皆宜。比如全國人民都知道的大骨頭燉酸菜、豬肉白菜燉粉條等等各種燉菜。今天我為大家帶來的是雞腿燉豆角,豆角搭配各種肉類如紅燒肉、雞腿、排骨...
食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆香蔥姜。3、放入肉皮。4、烹入醬...
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,在肉類中蛋白質的含量最高。雞大腿是整隻雞身中含鐵量最大的一部分。這個雞腿燉土豆,是我們內蒙古的做法,搭配豆角吃著不膩,再配點土豆和粉條,使得成品鹹鮮味美,菜也不會清湯清水。”食材明細主料大...
“食材:鮮豆角,火腿,紅辣椒丁。調料:精鹽,食用油,老抽,味精,耗油。方法:1、豆角切段,辣椒切丁。2、超市買火腿腸切片,3、先將切好的豆角放進鍋裡,4、加入精鹽和辣椒丁炒勻,5、加適量的清水將豆角燜熟。6、加入火腿,調入老抽炒勻。7...
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