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“不喜愛吃茄子的人,很多人是因為油大,可是茄子不過油又不好吃,喜歡吃茄子的人,也覺得茄子油大,做的時候放很多油,真是浪費,對身體不好,記得小的時候見父親做燒茄子總感覺很麻煩,吃的時候媽媽也說,好吃是好吃,但是感覺在油鍋上吃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子土豆:適量青椒:適量輔料大蒜:適量蔥:適量具體步驟1.各種原料清洗乾淨,茄子去皮2.切成滾刀塊3.土豆去皮,切塊,青椒切塊4.平底鍋里加入一點油5.將茄子下鍋...
“甜甜圈是孩子們喜愛的甜點,可是由於需要油炸一直沒有實現,自從有了空氣炸鍋,一切問題解決了,幾點油就ok了,健康食品放心給孩子吃。”食材明細主料高粉(300克)糖(30克)黃油(20克)牛奶(150克)輔料鹽(2克)酵母(3克)蛋液(50克)花生油(適量)甜...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘甜甜圈是一種十分小巧可愛的小甜品,而且它不像其他甜品一樣的限量,它可是十分容易製作,可以大批量的製作,而且不需要特別特別大的工程,你就能做出許多的甜...
“魚香茄子味道鮮美,營養豐富。今天用圓茄子做了一道魚香茄子,因茄子提前用電餅鐺加熱成熟,因此在炒制時用油量就少多了。”食材明細主料圓茄子(1個)輔料色拉油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)涼水(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘爽口超省油茄子,用油量只是日常炒菜的量,比平常過油炒茄子簡直就是超省油省時。吃起來即不油膩也入味,很容易燉爛,即使平常不容易爛的茄子也很容易爛。老...
“看過《舌尖上的家鄉》裡有一集中出現了咱們江南的油燜筍,話說電視上的做法貌似適合酒店哈,一般家裡的話很少人會用那麼多的油去炸那筍。但是在家裡也想吃這油燜筍的話不妨試試陽光的法子,味道不輸那油炸出來滴哦。”食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘大家平時都喜歡吃茄子嗎?茄子是一種很吸油的食材,如果放油過多不僅會造成浪費而且對我們身體也不好。那麼今天我們就一起來看看這道超省油茄子是怎麼做...
“茄子是我最愛吃的一種蔬菜,不管怎麼吃都喜歡,在所有茄子菜的基礎上,還是偏愛這道乾燒茄子。百吃不厭呢。大家都知道燒茄子用油量比較大。對身體很不健康。這道乾燒茄子通過用鹽醃製,把茄子的水分擠掉再燒製,這樣可以大大...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500肉末:100輔料蔥白:5根醬油:少許鹽:少許具體步驟1.茄子切丁備用2.開火,鍋內不放油,把茄子倒入,一直翻炒,炒到茄子變軟出鍋3.鍋中小火,倒入肉末和蔥...
“過油的茄子香,那是誰都知道的;燒茄子不過油又要好吃,似乎是挺難的。但也不是完全不可以,我最近就發現了一個非常省油的燒茄子方法——用微波爐把茄子打軟,然後再按一般方法來燒。今天先來個酸甜口味的醬燒茄子泥。好吃的...
“我們家裡都喜歡吃花生米(除了我),某人是哪種的都喜歡,爸媽喜歡吃油炸花生米。無論是零嘴,還是下酒菜,油炸花生米都以其香、脆俘獲了大批粉絲,比如說我爸媽…..用微波爐油炸花生,比起傳統方式,要健康得多,少油啊…\(^o^)/~”...
食材明細主料紫茄子(1個)輔料青椒(適量)肥肉(適量)大蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、紫茄子一個切掉茄子蒂,先切成段再改刀成茄子條,裝入盆中,加入適量的鹽用手抓均後醃製10分鐘,10分鐘後...
“茄子比較吸油,為了少吃油,所以採用這種做法比較省油,而且也不難吃。”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(2個)輔料麵粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)省油版煎茄子的做法步驟1、原料圖2、茄子切薄片3、麵粉裡打...
食材明細主料長茄(3個)豬肉(100克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)甜麵醬(適量)辣椒醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)麻油(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2、茄子...
“茄子能增加微血管壁的抗壓能力,改善血管功能、增強細胞黏著力,同時可以調節神經,增加腎上腺分泌,從而令人心情愉悅。家常菜,簡單而溫馨,讓人能吃出來家的感覺。現給大家介紹一道簡單又好吃的家常菜醬茄子,做法超級簡單,下班...
食材明細主料茄子(1個)瘦肉泥(適量)輔料蔥姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、主料圖:茄子1個,肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒入肉泥裡用料酒胡椒粉少許鹽攪拌...
“看到很多關於拔絲山藥的做法都是油炸後再拔絲,總覺得不健康,自己試著改為先蒸熟山藥,再掛糊油煎,這樣既健康又美味。”食材明細主料鐵棍山藥(1個)輔料冰糖(1個)水(1勺)糯米粉(1勺)炸脆粉(10克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拔...
“兒子喜歡吃炒麵,但一兩次做下來的炒麵都遭到嫌棄,原因是太油了,於是經過改進用不粘鍋,做了這個省油版的,終於得到認可,小子吃了一大盤,還隨口來了句:“此面只應天上有!”嘖嘖嘖……這也太誇張了吧,這小子也是隨便亂用詞的主呀...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味省油版甜甜圈不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分柔軟,對來小孩子來說,不僅外觀討人喜歡,而且裡面還可以加入小孩子們喜歡的巧克力醬,省油版甜甜圈用油量...
“花生碎有很多用途,比如說做糖不甩的時候,比如說做口水雞的時候…..”食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生碎的做法步驟1、花生剝殼備用;花生最好買帶殼的,不僅乾淨衛生,而且營養...
“很喜歡吃茄子,但因其費油和需要花費長時間的煸炒,不太願意去燒。這次學來省油的辦法,嘗試著做一次。就是茄子去皮切好塊後,用鹽醃一下,並攥去水份。還真是,一點都不吸油了,但煸炒的時間沒變。哈哈~有一樣好就好!”食材明細主...
先不放油或者提前用鹽醃製。炒茄子通常都會使用很多油,要想做成既省油又美味的佳餚,則有兩種方法。1、在燒茄子之前先不放油,將茄子幹炒至水分消失,再放入油進行翻炒就可以。2、先用鹽將茄子的水分殺乾淨,再放油進行炒制,加...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料鹽:適量蒜:適量具體步驟1.五花肉稍微在調製的醬汁中泡一會2.水澱粉一小碗3.蒜適量4.茄子切條,鹽醃製後用手擠出水分5.調好醬汁6.鍋內油燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆(拳頭大小):兩個長茄:兩根尖椒:兩根輔料味極鮮:適量鹽:適量味精:適量油:適量蔥:適量姜:適量蒜米:適量具體步驟1.熱鍋冷油,燒熱,爆香蔥花蒜米,入豬肉翻炒變色...
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