有關辣子的精選大全
“香辣味濃。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料青紅椒（適量）調料鹽（適量）蔥薑蒜（少許）白糖（少許）花椒（10餘粒）八角（2個）香葉（2片）白酒（少許）生抽（適量）老抽（少許）啤酒（半瓶）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子炒小公雞的做法步驟1、將小公雞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道美味的辣子疙瘩是一道非常辣的小吃，但是在家中自己製作可以適當放線青辣子。這道辣子疙瘩的色澤鮮豔、疙瘩鮮美、湯也是又酸又辣，看著油但吃起來並...
“過年特意買了羊腰窩油，就是為了做這個羊油辣子。羊油辣子是做很多美食的必須，尤其是一些清真美食，那是必不可少的。比如羊肉湯，合烙面，麻辣燙等等，一般的辣椒油根本無法替代。而做羊油辣子最好的羊油部位是羊腰窩油，辣椒也...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘香辣年糕又及油潑子將年糕與有獨特辣味的年糕爆炒在一起，使年糕原本清淡的滋味沾染上辣椒濃烈的滋味，讓人無法抗拒，年糕含有許多人體所需的營養物質，是作為主...
食材明細主料尖辣椒（適量）蔥姜（適量）黑豆豉（50g）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣子的做法步驟1、材料：尖辣椒、黑豆豉50g、蔥姜。2、把尖辣椒切條、蔥姜切碎。3、起鍋熱油，爆香蔥姜。4、放入尖辣椒。5、用旺火反覆煸...
“在四川，不吃辣怎麼行。煮麵條要辣，炒菜要辣，拌菜要辣，煲湯也有辣味。在家制作一款油潑辣子，隨時隨地都可以使用，方便快捷，為菜色增加香味。”食材明細主料幹辣椒（適量）芝麻（適量）芝麻油（適量）菜籽油（適量）輔料花椒麵（適量）老薑（適量）蒜...
“有人說為什麼外面的冷盤好好吃，自己怎麼做都不好吃呢？其實這個油辣子真的很重要，我們重慶吃這些是天才，學會了這個你不管是下面條，涼拌菜還是什麼這個都是很好的配料，只要掌握好潑油的溫度你也能做出美味的涼拌菜。”食材...
食材明細主料豬肉（適量）辣子（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（適量）配料麵醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）食用油（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味辣子罐的做法步驟1、將洗淨的...
“皮糯肉軟，辣香不膩。”食材明細主料豬腳（1根）黃瓜（1根）輔料菜籽油（1/2湯匙）料酒（3茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1/2茶匙）胡椒（10粒）花椒（1撮）幹海椒（1把）紅糖（1塊）小蔥（2根）老薑（少許）白芝麻（少許）香料（少許）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子豬蹄的做...
食材明細主料兔腿（適量）輔料幹辣椒（適量）洋蔥（適量）花生米（適量）大蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）黃瓜（適量）朝天椒（適量）花椒（適量）八角（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣子兔丁的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青辣椒：6個西紅柿：1個長茄子：2個輔料頭道醬油：1茶勺白糖：1蔥：1根鹽：5雞精：1姜：2植物油：適量澱粉：2茶勺大蒜：2瓣具體步驟1.料：長茄子、青辣椒、西紅柿輔料：植物...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在越來越多的人開始食用豬心肺，其實豬肺是一道非常補身的菜，可以潤肺止咳，辣子豬肺的做法非常的簡單，辣子開胃，辣子豬肺是一道下飯菜，老少皆宜，還有豬肺中...
食材明細主料八帶魚（適量）輔料青椒（適量）配料醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子炒八帶的做法步驟1、新鮮的八帶魚，洗淨。2、八帶魚、青椒切成寸段。3、八帶魚在熱水中略燙一下。4、蔥姜、幹辣椒、花椒熗鍋。5...
“【淡然的廚房小竅門：如何洗牛肚】牛肚好吃但很難處理，很多人買了牛肚的朋友不知道該自己清洗，按照以下三個步驟，就能輕鬆洗牛肚啦！步驟一：先在牛肚上加食鹽和醋，用雙手反覆揉搓，直到黏液凝固脫離。步驟二：將牛肚翻轉過來，仍加...
“鴨肉，是家庭中的主要肉食之一，可用於各種各樣的烹飪，因此它被視為各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化，蛋白質含量高，且所含維生素Ｂ和Ｅ較其他肉類高。相比雞肉而言鴨肉的口感更加緊緻香酥，辣子雞相信大家都很熟...
“作為重慶人來說、油辣子是必不可少的、家裡吃麵、拌冷盤等都會用上、我們家平時都沒斷過、吃完了馬上又做、一般做一次大概一瓶的樣子、不要做過多、久了就不香了、我家吃的不辣、買的最不辣的那種辣椒麵做的、家庭...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的煎雞蛋辣子餅是一道非常傳統的家常菜餚，這道菜餚也是大眾非常喜歡的一道菜餚，這道菜餚的可愛外觀看著就讓人特別的喜歡，這道菜餚的香味聞著就...
“很辣很辣，下飯的東東”食材明細主料豬肉（適量）尖子椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）嫩肉粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農椒辣子肉的做法步驟1、切好配料蔥姜，把絞好的豬肉條用嫩肉...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣子涼拌木耳是最近家裡常出現的涼拌菜，非常好吃的。以前我們家都沒有做這種涼拌菜吃的，就是最近喜歡吃這個菜，覺得非常好吃，所以就經常做來吃了。我自己...
食材明細主料臭菜根（適量）輔料剁辣子（適量）大蒜子（適量）配料食油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣子炒臭菜根的做法步驟1、準備好臭菜根一小把。2、選去老根與鬚根，清水洗淨備用。3、切成一寸長的...
“八寶辣子是陝西過年必不可少的一道菜，煮熟的肉，油炸豆腐，肉湯，辣子，口感爽脆，無辣不歡，夾饃拌飯，超級好吃。”食材明細主料蓮藕（半個）胡蘿蔔（半個）蒜薹（適量）醬菜（半個）香菇（2個）熟肉（200g）油炸豆腐（4片）豆豉（半碗）輔料大蔥（1顆）生薑（1塊）調料紅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐乾含有豐富的蛋白質，經常吃對人的身體特別好，薰豆腐乾以其獨特的風味，深受各地食客們的追捧，這道豆腐乾炒辣子魚風味獨特，魚香辣可口，有嚼勁，豆腐乾口感...
“醃的大白菜要醃透、洗淨、炒熟再吃。這是因為，新鮮大白菜含有大量無毒的硝酸鹽，隔夜的熟大白菜或未醃透的大白菜在細菌的作用下，使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。腹瀉者儘量避免食用大白菜。要提醒大家注意的是，大白菜滑腸不可...
“吃多了紅燒肉，來嘗試一下不一樣的虎皮辣子紅燒肉吧。”食材明細主料五花肉（450g）青椒（4個）輔料料酒（20g）香醋（1勺）桂皮（1小段）冰糖（25g）八角（2個）鹽（少許）蔥（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮辣子紅燒肉的做法步驟1、...
“麻辣，鹹香，肥肥經過炒制，鮮香不膩😋😍”食材明細主料滷肥腸（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）蒜苗碎（適量）老抽（一點）蠔油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣子肥腸的做法步驟1、肥腸切薄片。2、花椒...
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