有關河南家常版滷麵條的最正宗做法的精選大全
“河南版家常味”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)豆芽(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)水(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河南家常版滷麵條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好,豆角切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:200麵條:1000豇豆:300西紅柿:3個小的尖椒:3個輔料鹽:適量十三香:適量老抽:適量姜:適量雞精:適量具體步驟1.把肉切絲,豇豆番茄姜尖椒切好備用2.大火炒肉,個人...
“河南有個特色麵食,蒸滷麵,是個很傳統的麵食,幾乎家家都會做,雖然做法各有千秋,但總是風格一致,都是菜和麵條混合蒸出來的。雖然做法不難,但很多人蒸出來麵條會結團,或者不夠筋道,那麼不粘連又筋道的方法看我的分享吧。”食材...
食材明細主料軟麵條(適量)輔料長豆角(適量)西紅柿(適量)五花肉(適量)配料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蔥(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河南老家蒸麵條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3...
滷麵可以說是我們生活中很常見的一種美食了,基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裡沒事幹的時候,小編就自己動手製作滷麵,又簡單又好吃,而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麵要怎麼做既好吃味道又正宗呢,接下來小...
現在很多人都比較愛吃過橋米線,可見,現代人對過橋米線這種美食是非常看好的。過橋米線作為美食行業的知名品牌,有很多創業者們都想要加盟。那麼雲南過橋米線哪家最正宗?我們一起來看看吧。雲南過橋米線哪家最正宗1.孫記...
準備時間:48分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量豆角:適量溼麵條(細):適量輔料韭菜:適量姜蒜:適量具體步驟1.成品,賣相不太好2.先把麵條放蒸鍋裡蒸30分鐘。期間切豆角切成3、4釐米一段,姜蒜切...
大盤雞是傳統的經典菜品,選用新鮮的雞肉搭配土豆、辣椒等多種輔料,通過燉煮燜制而成,其口味綿密香嫩,營養價值頗高,男女老少都適合吃,是非常受大眾喜愛的美食。在河南加盟大盤雞的人氣非常高,想要加盟大盤雞,選擇一個正宗地道...
食材明細主料螃蟹(三斤)輔料蔥(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備:蔥姜...
“家常滷麵,現在的生活:中餐:今天麵條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麵和餃子來改改味!!!”食材明細主料麵條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麵的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量豆角:適量手擀麵:適量輔料生薑:適量胡椒:適量鹽:適量生抽:適量味精:適量具體步驟1.五花肉切小塊(一定要有肥的!純瘦肉是做不好吃的!),豆角切段(幹豆角也...
“家裡面老媽常做滷麵,小時候經常吃也就認為滷麵就是家裡吃的這種,等前兩年才知道,家裡面經常吃的滷麵在外地也叫“燜面”或者“蒸麵”,仔細研究了一下其中的不同發現:大致上還是一樣的只不過用的麵條不太一樣,有些細節上和...
“蒸麵條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麵食,人們把溼麵條放入蒸籠蒸熟後,在鍋內放入適量油,將切好的蔥、姜放入鍋內,放入適量八角,再放入黃豆芽或豆角,加入鹽、醬油、味精,在鍋中炒3分鐘左右,加入300毫升水。炒熟後。將蒸好...
黃燜雞是我們中國的傳統美食,什麼食材的都有,但是不管是什麼食材製作的黃燜雞,我們都很喜歡吃,很多想要加盟餐飲行業的人,第一個想法就是要開一家黃燜雞店。那麼,濟南黃燜雞哪家最正宗呢?我們一起來看一下吧。濟南黃燜雞哪家...
麻辣燙憑藉健康美味且食用方便等特點在市面上有廣闊的消費市場,目前市面上已經成立了多個麻辣燙品牌,從其年度業績分析來看,麻辣燙行業發展良好。在小編看來,麻辣燙是個不錯的餐飲專案,有興趣的加盟商可以跟著小編來了解一...
食材明細主料瘦肉(500g)麵條(1000g)豆角(500g)輔料醬油(10ml)鹽(2勺)豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗農家炒麵條的做法步驟1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面條6.雞精,豆瓣醬,鹽,食用油,醬油2、待鍋...
“媽媽的味道#蒸麵條一人一個做法,跟著媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條(適量)輔料肉(適量)豆芽(適量)豆角(適量)調料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)河南蒸麵條的做法步驟1、準備...
滷菜是一種非常受消費者們喜歡的美味食物,製作滷菜使用的一些材料也都是很優質的,做好的一份滷菜實惠又好吃,不少消費者都愛吃美味的滷菜,也有很多人想要自己開一家滷菜店。那麼,安徽合肥滷菜哪家最正宗?我們一起來看看吧。...
“我做的滷麵”食材明細主料細麵條(適量)肉絲(適量)豆角(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河南滷麵的做法步驟1、水燒開,細麵條上鍋蒸10分鐘。蒸好後,要全部擻開面條2、肉絲炒一下,放入醬油3、肉絲炒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生鮮瘦肉肉絲——:3兩;五花肉肉絲——:3兩;芹菜梗:半斤豆芽:半斤新鮮的溼麵條——:1至香菜——:3、4根花椒:適量八角更各種調味料:適量輔料具體步驟1.先用蒸籠,...
如果問中國的麵條有哪些種類,相信很多人都能說出來一大串。北方有拉麵,刀削麵,炸醬麵,燴麵;南方有陽春麵,擔擔麵,雲吞麵等,麵條的種類和做法非常多。其中,燴麵,這樣一道有菜,有肉,有湯,有面,有葷,有素的河南傳統麵食受到了很多人的歡...
“在河南滷麵是家家都會做的,有肉的,也有雞蛋的,火腿的!配青菜也有很多,可以用芹菜、黃豆芽、蒜臺、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麵條(500g)火腿(1根)青椒(1個)木耳(5朵)芹菜(1棵)西紅柿(1個)輔料老抽(5匙)香醋(2匙)濃湯...
“跟山西燜面是一個東西,優選豆角肉,其他的,包菜,芹菜,豆芽,蒜薹都能燜這個面。。在快餐店是很常見的一道主食,肉菜面都在一起,相當於山東的大包子。。”食材明細主料細鮮麵條(1斤)豬肉(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)生抽(...
“對超市裡的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯...
“第一次寫菜譜,想了好久決定做俺最拿手也好吃的家常飯蒸麵條,雖然算是河南人的家常飯,但好多人都做的不好吃,做不好,做起來有點麻煩,不過自認為做的媽媽版是非常好的,是老公的最愛,每次做,他都能吃兩碗.油大點的話就像炒麵.非常...
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