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“薺菜的功效與作用:薺菜是十字花科薺菜屬植物薺菜的全草,薺菜的功效是清熱,利水,消腫,平肝,明目,薺菜的作用是治痢疾,水腫,月經過多,薺菜食用禁忌是體質虛寒者,便溏者慎食,孕婦與哺乳中的婦女忌食薺菜。”食材明細主...
食材明細主料五花肉(200g)芹菜(300g)雞蛋(2個)輔料十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉柳葉餃的做法步驟1、芹菜摘去葉子,洗淨,這種嫩的芹菜更適合包餃子2、洗好的芹菜切成末,放在大...
“好久沒做餃子了,今天包點芹菜豬肉水餃吧,我們家都喜歡吃的,說做就做!”食材明細主料豬肉(200克)芹菜(250克)蔥(適量)姜(適量)輔料蠔油(1湯匙)鮮醬油(3湯匙)香油(適量)食用油(適量)食鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬...
食材明細主料韭菜(適量)肉餡兒(適量)輔料餃子皮(40個)調料芝麻油(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柳葉蒸餃的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、肉餡兒中加入所有調料...
“現在的薺菜已經基本上都開花了,吃起來已經有些老了。和朋友去徒步,順便摘了一些薺菜回來,加上些蛤蜊肉和豬肉包了一頓包子,薺菜吸收了蛤蜊的鮮味味道提升了不少。”食材明細主料薺菜(500g)豬肉(300g)蛤蜊肉(100g)麵粉(600g)酵母...
“薺菜中含有豐富的礦物質成分,增加體內水分的排出,起到清熱解毒、利水利尿的好處。薺菜中含有豐富的維生素A成分,對我們的眼睛很有好處,有明目的作用。”食材明細主料豬肉餡(500克)薺菜(適量)餃子皮(適量)輔料薑汁(適量)調料蠔油...
“從地裡挖出的薺菜,鮮鮮的的,嫩嫩的,用來包餃子,是再合適不過了的。薺菜的營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱...
“前幾天去郊遊,採了點薺菜,第一頓製作的是薺菜燉土豆,我兒時最愛的一道菜;另外這個薺菜情懷就是薺菜豬肉大蒸餃,每次看到薺菜,都是滿滿的兒時的回憶,春食野菜香,必須留下這口清香,喜歡的就看看:”食材明細主料薺菜(500克)豬肉(250...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:1個藕:1節酸菜:200肉:400輔料具體步驟1.將藕去皮,洗乾淨切成末,將酸菜洗乾淨,擠幹水分,切成末,將五花肉洗乾淨,去皮切成末備用。2.將切好的藕,肉,酸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉薺菜柳葉包主要用到的食材是豬肉、薺菜,豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,薺菜中含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們腸...
“餃子---薺菜豬肉餃子”食材明細主料豬肉(400克)韭菜(適量)薺菜(適量)麵粉(2碗)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜豬肉水餃的做法步驟1、麵粉加入水揉成麵糰醒一會。2、豬肉切成小...
“俗話說:正月二月三月間,薺菜可以當靈丹。薺菜,又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞心菜”、“護生草”、“香田薺”。分佈全國各地,漫生於田野。雖是一種極為普通的野蔬。如今,隨著飲食上的“返璞歸真”、“迴歸大自然”之...
“餃子是春節必不可少的主食,這款帶著“春意”的柳葉餃子,翠綠翠綠的,生機勃勃春意盎然的,好看又好吃哦!”食材明細主料麵粉(400克)豬肉餡(一大碗)白菜(適量)輔料菠菜(兩根)清水(一杯)調料蔥花(適量)料酒(一勺)蠔油(一大勺)花椒油(幾滴)生抽(...
食材明細主料百葉(一張)輔料肉餡(150克)薺菜(300克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸百葉薺菜肉卷的做法步驟1、薺菜清理洗淨焯水2、薺菜擠去水份,切碎加入肉餡,雞蛋,加鹽,胡椒粉,雞精,適量生抽調勻。3、百葉改刀切大長條4、把...
“小時候最愛吃的就是媽媽做的薺菜小蒸包,與其說是蒸包還不如說是蒸餃子更為貼切一些。小時候住在農村,物資比較匱乏,肉餡蒸包不能經常吃到。勤勞的媽媽經常會帶著我和妹妹一起去田野採摘薺菜。薺菜雖然看起來不起眼,但是...
“吃餃子不凍耳朵,這種說法來源於醫聖張仲景,他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞,故用麵包了驅寒藥材,煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。如今吃餃子不再是為了治凍耳朵,不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養全...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料薺菜:250g味精:少許醬油:一勺油:適量五香粉:一小勺蔥姜:適量豬肉:250g鹽:適量輔料具體步驟1.首先選擇嫩一些的薺菜,洗淨,抄水,然後拔涼水,擠幹備用。2.肉餡備好,蔥...
“豬肉薺菜餃子要想好吃,豬肉和薺菜比為2:1,焯水薺菜不宜擠得太乾。”食材明細主料豬肉(適量)薺菜(適量)輔料蔥姜水(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉薺菜餃子的做法步驟1、薺菜焯...
“春天,萬物復甦,鶯歌燕舞、桃紅柳綠,吃野菜的季節到啦。念念已久的薺菜,終於吃到了,薺菜清香撲鼻,鮮美至極,讓人難以忘記,薺菜被古人譽為“靈丹草”,是“天然之珍”。專家們指出,薺菜作為一種野菜,深受人們的喜愛,絕不是偶然的。...
“今天做的柳葉蒸餃,那點點精緻的嫩綠,在餐桌上讓你享受到精緻的春天。春天是萬物復甦的季節。各種樹木開始發芽,可我最喜歡的柳樹了。柳樹是春的信使,每當春回大地,萬物還在沉睡之中,柳樹就最先感知春的訊息。柳樹在春的呼...
“柳葉蒸餃是福建的一道小吃,也就是我們平常所吃的沙縣小吃。”食材明細主料肉餡(150克)麵粉(200克)輔料胡蘿蔔(50克)芹菜(50克)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜粉(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉薺菜柳葉包是一道製作難度可能有點大的菜式。在日常生活中,可能不少人只是吃過,而沒親自動手製作過。因此,可能會覺得要製作這一道菜無從下手。實際...
食材明細主料南瓜(150g)麵粉(200g)馬蹄(100g)豬肉(200g)輔料香油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜柳葉蒸餃的做法步驟1、準備半肥瘦豬肉200g南瓜150g馬蹄100g2、把...
“早春應季蔬菜少不了薺菜。現在正是吃薺菜的時候,野地裡的薺菜綠油油的,做成餃子,把春天包進餃子裡。”食材明細主料野薺菜(300g)豬肉糜(500g)餃子皮(60張)輔料雞蛋(1只)調料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(1勺)清水(小半飯碗)鹹鮮(口味)煮(工...
“最喜歡吃薺菜餃子了,尤其是自己去野外挖的香薺菜,口感清香、味道鮮美。薺菜營養也極豐富,是不妨多吃的柔肝養肺的蔬菜。”食材明細主料豬肉(適量)薺菜(適量)蘑菇(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味...
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