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食材明細主料土豆(245克)毛豆肉(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、毛豆肉(已淘洗)2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料毛豆(適量)輔料豬肉(適量)青椒(1個)老抽(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒,放入一勺老抽。3、倒入毛豆青椒一勺...
“紹興的臭豆腐,在魯迅的筆下名揚海內外,紹興的臭豆腐代表要數咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀念觀的三味臭豆腐。是紹興的特色小吃。”食材明細主料臭豆腐(5塊)毛豆(適量)輔料麵醬(半勺)生抽(適量)糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
食材明細主料毛豆(100g)豆腐(5塊)肉絲(100g)小米椒(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、毛豆米洗淨。3、肉切...
“說到麻婆豆腐,首先想到的是它的味道“麻辣燙鮮嫩”。豆腐可以說是日常生活中最常見的食材了,然而簡單的食材也能做出流傳百年的名菜。今天做的麻婆豆腐除了尋常的麻婆豆腐做法,還加了毛豆,讓豆腐的鮮嫩更加深邃,毛豆煮的...
食材明細主料六月黃蟹(650g)蔥(15g)姜(15g)油(適量)鹽(適量)糖(適量)輔料毛豆肉(150g)生抽(適量)麵粉(100g)老抽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹燒毛豆的做法步驟1、啟動:自動啟動時間:0S溫度:0℃蟹用刷子刷乾淨把蟹對切2...
食材明細主料鴨肉(500g)毛豆(250)輔料生薑(1塊)大蒜(6瓣)小米椒(3個)食用油(適量)海天特級金標生抽(適量)海天草菇老抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒鴨的做法步驟1、大蒜切粒、生薑切絲、小米椒切丁...
“茄子最近便宜了,毛豆也是最後的時節了,抓緊吃了。筋放假來一個西紅柿毛豆燒茄子,這個老媽最愛,而且茄子不用油炸,健康美味。值得一試話說網上敗了個單反啊,快回來了,以後的照片要飛躍了吼吼吼吼。。。。。”食材明細主料毛...
食材明細主料土豆(1個)毛豆粒(200g)尖椒(1個)胡蘿蔔(小半個)輔料油(少許)鹽(少許)蔥花(少許)醬油(少許)原味(口味)未知(難度)土豆丁炒毛豆的做法步驟1、備好食材。2、尖椒,胡蘿蔔切丁。3、土豆切丁用清水沖洗兩遍去除土豆中的澱粉。4、坐鍋...
食材明細主料毛豆米(300g)輔料蔥八角(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)燒毛豆的做法步驟1、食材,剝殼的毛豆米。2、蔥八角備用。3、起鍋放油下蔥姜八角煸香。4、下入毛豆...
“徽州毛豆腐(又叫虎皮毛豆腐、徽州黴豆腐)是徽州地區特有的風味小吃和傳統名菜。千百年來當地流傳著這麼幾句諺語:“徽州第一怪,豆腐長毛上等菜”、“徽州毛豆腐,打個巴掌也不吐”。也許您會想:豆腐長毛,而且還是那種細細長...
食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆木耳燒豆腐的做法步驟1、熱油鍋下五花...
食材明細主料魚尾(1000g)毛豆米(200g)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒魚的做法步驟1、大頭魚一條洗淨2、在中間切斷,在魚身上切...
食材明細主料土豆(一個)毛豆(一把)輔料鹽(一勺)糖(一勺)水(小半杯)蔥(一撮)原味(口味)未知(難度)土豆絲炒毛豆的做法步驟1、土豆刨絲,毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的庫存,我一直不贊成醬紫弄,毛豆放冰箱後就很不好吃了,還是吃當季食物好。2、...
“毛豆是這個季節比較好吃的時令蔬菜。土豆是寶寶比較喜歡的食物,當毛豆與土豆發生了一場邂逅。”食材明細主料毛豆(適量)土豆(一個)輔料豆油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(一勺)黃豆醬(一勺)紅辣椒(一個)生薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒...
食材明細主料毛豆(適量)臭豆腐(適量)輔料火腿腸(適量)薑絲(適量)香蔥(適量)配料金蘭醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒臭豆腐的做法步驟1、毛豆去殼洗淨備用。2、臭豆腐洗淨瀝乾水...
食材明細主料雞(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒雞的做法步驟1、原料。2、雞剁成塊洗淨備用。3、熱鍋冷油放生薑八角桂皮煸香4、倒入...
食材明細主料毛豆(160克)土豆(兩個)培根(兩片)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆培根炒土豆的做法步驟1、材料:毛豆、土豆2、培根3、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。4、將土豆洗淨、去皮。5、放在案...
“營養功效:毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。土雞肉中含有豐富的蛋白質,微量元素和各種營養素,脂肪的含...
食材明細主料老豆腐(適量)毛豆米(適量)輔料蔥花(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、毛豆米。2、鍋中放入豬油。3、豆腐切厚片。4、煎至兩面微黃。5、放...
食材明細主料毛豆(215克)鹹肉(65克)土豆(370克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將土豆放在案板上切...
“小雞燒毛豆也是很地道的家常菜哦,不過還是家裡養的仔公雞配上家裡的毛豆,那叫一個美味哦!”食材明細主料雞(半隻)毛豆(1碗)輔料姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)臺灣米酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
食材明細主料毛豆(適量)紅燒肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(一點)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒紅燒肉的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。3、加適量蠔油鹽和五香粉白糖調味...
“鹹鮮可口,老少適宜。”食材明細主料毛豆仁(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)火腿腸(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆仁燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊、清洗毛豆、切好蔥、蒜...
食材明細主料毛豆(200克)土豆(2只)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、土豆。3、冰糖。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切...
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