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“進入夏季後,有時手心、腳心會特別熱,這是由陰虛內熱所引起的。中醫外感分為“六邪”:風、寒、暑、溼、燥、火。夏天屬於“暑邪”,易出汗。汗在中醫稱為津,津為陰液,會傷氣耗陰,容易出現乏力。而夏季過度的出汗會導致氣陰兩...
“姬松茸是菇類佳品,脆嫩滑爽,美味可口,營養成分較高,蛋白質與糖類是香菇的兩倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其濃味,可口鮮甜。加一些紅棗,玉竹等食材與雞同燉滋補鮮美,喜歡的也來一份吧,湯湯水水的滋養,越喝越美麗。”食材明...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料太子參:20沙蔘:20麥冬:20玉竹:10百合:20嫩瘦肉或排骨:500輔料鹽:適量具體步驟1.將湯料浸泡數分鐘,洗淨瀝乾待用;2.將肉類洗淨,放入盛有冷水的砂鍋或陶鍋內,大...
“百合主要含生物素、秋水鹼等營養物質,有良好的營養滋補之功,對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解溫潤燥,常食有潤肺、清心、調中之效,可止咳、止血、開胃、安神。”食...
“竹蓀燉湯原來可以這麼美味,吃到嘴裡脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有著‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱,外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃,反正怎麼做都好吃;這次我配合了‘海竹’一起慢燉...
“這款湯所取食材均是潤肺養陰,健脾和胃之品,對面板有抗氧化和潤膚功效,所以特別適合愛美的女性!”食材明細主料雞腳(350g)輔料百合幹(30g)玉竹(30g)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉竹百合雞腳湯的做法步驟1、已經包裝好了,...
食材明細主料玉竹(5g)白合幹(5g)杏仁(5g)輔料蘋果(200g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉竹百合燉蘋果的做法步驟1、蘋果去皮切塊,玉竹百合用清水泡10分鐘沖洗乾淨。2、砂鍋放水,放入玉竹百合蘋果杏仁。3、蓋上蓋子大火煮開...
“一小包玉竹,煲些糖水把它們吃掉。懶得去買肉骨之類燉湯,弄點什麼銀耳羹之類相對更加現成。玉竹味甘,有養陰潤燥,生津止渴的作用,與銀耳同煮,可以滋潤面板,美容養顏。再配以百合紅棗,能夠補脾安神,消除疲勞,促進食慾,增強體質。...
“雞湯經常喝點很好的,增強抵抗力,又能滋陰潤燥的,多好啊。所以我們家會經常喝,但是也會經常變換著食材來做,來達到不同的功效,剛買了點蓮子百合就一起來煲吧,又想著買塊淮山吧,煲好後百合已經全部煲融化了,找不到百合的影子了...
食材明細主料龍骨(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)百合(適量)玉竹(適量)眉豆(適量)薏米(適量)輔料姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉竹百合龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、配料如下。3、玉米等。4、胡蘿蔔切厚片。5、放入鍋...
“雞頭米營養價值非常豐富,含有鈣、鐵、鉀、蛋白質等多種營養元素。還有較高的藥用價值,可以解暑、開胃消食、清腸通便等功效。”食材明細主料新鮮雞頭米(120g)新鮮百合(2個)雪梨(1個)輔料糖桂花(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十...
“蘋果燉雞湯,以新鮮蘋果切塊和雞湯一起燉煮,讓蘋果的果酸釋放在湯品裡頭,冷冷天氣喝一盅暖呼呼的蘋果雞湯,是體寒女子們進補的首選。下面就來介紹這道蘋果百合雞湯。”食材明細主料百合幹(適量)仔雞(適量)蘋果(適量)紅棗(適量)輔...
“夏季高溫,溼度大,白晝時間長,人體處於“陽盛於外而虛於內”的境地,而且汗液增多,整個人易犯困胃口不佳。因其滋陰清熱、生津止渴功能,沙蔘玉竹燉雞湯已成為不少中醫推薦的夏季湯譜。溫潤如水,適合一家大小進食~~·”食材明...
“燉湯的雞應該選擇母雞,公雞一般用來炒,紅燒,雞選對了,燉雞湯就成功了一半了;其次,燉雞湯的時候,到底要不要先焯水呢?雞肉提前焯水,是為了逼出雞肉中的髒物和血水,這樣燉出來的雞湯看上去會更清爽,也不會有異味,如果是鄉下自己養...
“百合:具有養陰清熱,滋補精血的功效,是天然的食療佳品。玉竹:養陰潤燥,生津止渴。玉竹中含有多糖、氨基酸等成分,經常服用,可以提高人體的免疫力,增強心臟功能,降低血脂和血糖,延緩衰老。另外,玉竹中所含的維生素A,還能改善老年...
“【沙蔘玉竹無花果百合潤肺糖水】3-5人份量,冰凍更好喝!#沙蔘玉竹無花果百合潤肺湯水#夏天來啦🌞️少不了這一碗潤潤的糖水:沙蔘玉竹一直都是溫而不補的居家糖水,在這兩個基礎上加上潤肺止咳無花果乾,安神強心的百合,再搭上...
食材明細主料銀耳(10g)百合(5g)紅棗(5只)玉竹(10g)輔料冰糖(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉竹百合銀耳羹的做法步驟1、銀耳,百合,紅棗,玉竹,用水泡發。2、洗去雜質後放鍋里加水中火煮開。3、小火燉煮15分鐘後放入冰糖,接著...
“竹蓀雞湯味道鮮美,營養豐富,加入翠綠的絲瓜片,婉如一條條玉帶,和枸杞紅綠點綴,令人賞心悅目。竹蓀自古以來就被列為“宮庭貢品”,近代做為國宴名菜,同時也是食療佳品。對高血壓、膽固醇過高等都有較好的療效。竹蓀有“刮油...
食材明細主料日本鮮百合(1個)金針菇(1包)碎玉米罐頭(1罐)輔料雞蛋(2個)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合金針菇玉米湯的做法步驟1、鮮百合剝好,清洗乾淨。2、金針菇去根,洗淨,切三段。3、玉米濃湯。4、雞蛋打散。5、小鍋放...
“玉米筍的食用部位為籽粒尚未隆起的幼嫩果穗,其營養豐富,每千克鮮玉米筍中含蛋白質29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、維生素B1:0.5毫克、維生素B2:0.8毫克、維生素C110毫克、鐵6.2毫克、磷500毫克、鈣374毫克,還含有多種人體必須的...
食材明細主料鮮雞(適量)鮮百合(適量)枸杞(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百合枸杞雞湯的做法步驟1、鮮雞洗淨剁成塊。2、生薑切片。3、把雞放入鍋中,小火煸香,煸出油脂,關火。4、電餅飯鍋中放入適量...
“這麼熱的天裡,很多人肯定都喜歡吃雪糕、喝冰水,甚至將水果放進冰箱裡冰凍一段時間後急忙拿出來吃。其實這樣容易搞壞腸胃。中醫說,冬病夏治;在暑熱的夏天,要經常用一些稍微溫熱或者溫經的食材去幫助和驅復身體裡面的寒邪...
“鮮百合上市了,鮮百合有清火、潤肺,安神之效,是夏日消暑佳蔬。可以用來煮甜湯,雞湯,骨湯中也可以放一些。今天做的鮮百合山藥雞湯,清香鮮美,夏天好湯。”食材明細主料老母雞(1只)山藥(適量)百合(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)枸杞(適量)食...
“天氣越來越冷,最適合喝些湯湯水水了,這款湯品是為老公專門定製的,裡面加了一些親潤舒心的材料,還有雞肉是買的公雞,用了一隻雞的六分之一,相對於母雞來說,公雞的油脂少一點,肉也嫩一點。我的方子是兩人份的,適合小家庭,人多的...
“這玉竹,配以各種養陰潤燥,滋肺美膚的食材,再加上補血安神的桂圓,可以有滋補強身,補益肺氣,潤膚養顏的功效。所有乾貨全部事先泡發,杏仁就懶得泡了,泡了也不會煮出軟爛的效果。懶人電燉鍋,在夜晚的時候啟動,無需照看,也不佔用白...
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