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準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘寶寶糯米燒麥,一聽名字就知道是為可愛的寶寶們量身定做,既然如此,那它肯定具備特別高的營養價值,深得寶寶們麼喜歡,燒麥中夾雜了許多蔬菜以及其他營養物質...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:一大碗香菇:適量枸杞:適量胡蘿蔔:適量輔料美極鮮味汁:適量生粉:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.糯米隔夜浸泡2.浸好的糯米,略沖洗乾淨,加入一點美極鮮...
“燒麥---一種以燙麵為皮裹上餡料蒸熟的麵食小吃,頂端蓬鬆束折如花,餡多皮薄,鹹香可口。”食材明細主料圓粒糯米(1小碗)香菇(幾朵)豬肉餡(適量)麵粉(200克)胡蘿蔔(半根)蔥花(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...
“用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相...
“南方人不擅長包餃子,更不會擀麵皮了,所以有時候想吃了就直接去市場買現成的餃子皮,回來弄個餡包上,餃子褶子我是弄不清楚,為此兒子很有意見,於是直接做成我們南方茶樓的燒麥,隨便那麼一捏,沒想到兒子直接一口氣吃下一籠”食...
食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)豌豆(適量)麵粉(適量)糯米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟1、和好麵粉麵糰、菠菜汁麵糰,醒20分鐘。2、鍋中放油,下入豬肉餡炒至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料糯米:適量輔料豬肉:適量餃子皮:適量香菇:適量鹽:適量具體步驟1.糯米洗淨,提前一晚上浸泡2.幹香菇洗淨,提前一晚上浸泡3.糯米隔水蒸熟,冷卻待用。4.香菇切...
“之所以叫懶人燒麥,是因為不用擀皮,並且做好之後放在冰箱裡冰凍起來,想吃的時候拿出來蒸十幾分鍾就好啦!非常方便!適合初學者!很容易上手”食材明細主料糯米(250克)香腸(4段)水髮香菇(10個)雲吞皮(1塊)輔料老抽(1.5勺)生抽(3勺)鹽(1勺)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:200糯米:200豬肉末:200豌豆:30輔料老抽:少量味精:少量蔥:適量胡椒粉:適量紅蘿蔔:1段鹽:適量花椒粉:適量澱粉:適量香菇:3朵具體步驟1.買的餃子皮2.豬肉...
“內蒙古呼和浩特美食----稍美,狀如荷葉,晶瑩剔透,皮薄汁大,帶著姜的鮮香。”食材明細主料白麵(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)捲心菜(適量)配料高湯(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒麥的做法步...
“做這個真的很難,耗了我一個小時的時間”食材明細主料澄粉(90克)生粉(30克)開水(90ml)輔料小白菜(200克)調味鬆(2勺)玉米油(2勺)白芝麻粒(10克)鹽(0.5勺)火腿腸(50克)雞精(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)花朵燒麥的做法步驟1、小白...
食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)胡椒碎(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉玉米燒麥的做法步驟1、選擇3分肥7分瘦的豬肉餡。2、幹香菇冷水加糖泡發。3、...
“八寶素餡還有,用餃子皮器做餃子皮是很方便,但邊角料也很多,還是各色面都混合在一起的,就做個小花貓吧”食材明細主料八寶素餡(適量)餃子面(適量)輔料木耳(少許)青蒜(少許)胡羅卜(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小貓燒麥的...
“廣東人有喝早茶的習慣,點上幾籠小點心,和家人或三五好友泡上一壺好茶,一邊品著茗香一邊聊聊家常趣事,時光總是美好愜意的,家裡的孩子很喜歡吃那家早茶店的燒麥,身為南方人很少做麵食的我也嘗試著為孩子做燒麥,居然第一次就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料燒麥皮:數張糯米:適量輔料培根:適量香菇:少許蝦仁:少許五花肉:適量醬油:少許具體步驟1.糯米洗淨,加水,上鍋蒸15-20分鐘。2.五花肉、培根、香菇、蝦仁切小...
“現在正是吃竹筍燒麥的季節,我們這裡的下沙燒麥很有名,竹筍鮮肉餡,一咬一口湯。我們小時候是吃慣了這種燒麥的,等到我離開家鄉去上學時看到糯米燒麥,很是驚奇,咬一口卻一臉嫌棄——沒有肉的燒麥怎麼能叫燒麥?也許糯米餡裡是...
“最近愛上慢生活,喜歡跑步,喜歡美食,近期喜歡吃糯米食物,但不能多吃哦,不易消化。糯米最好泡4-5個小時。”食材明細主料豬肉餡(250g)糯米(250g)香菇(4朵)胡蘿蔔(1小根)香蔥(2根)餃子皮(200g)輔料食用油(15g)醬油(1匙)味精(1小匙)鹽(1小匙)鹹甜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250紫薯:150糯米:300輔料鹽:2牛奶:120幹香菇:4朵鮮醬油:3湯匙牛肉粉:3玉米澱粉:適量橄欖油:30ml胡蘿蔔:50香腸:80小蔥:適量具體步驟1.香腸用溫水洗淨,胡蘿...
“想吃燒麥,家裡有剩的雲吞皮,做起來~”食材明細主料青蝦仁(8只)幹瑤柱(8顆)小墨魚乾(一個)糯米(適量)雲吞皮(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)調料料酒(一點點)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
“新入手的蒸烤箱就蒸過一次開背蝦,今天試試蒸麵食哈,美味啊!”食材明細主料麵粉(100g)牛肉(150g)輔料蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)圓白菜葉(9片)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉燒麥的做法步...
食材明細主料糯米飯(1碗)澱粉(100克)輔料肉末(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶燒麥的做法步驟1、準備好材料。糯米飯前提煮好,瓣好玉米粒,...
“學做了這一款揚州燒麥之後被驚豔到了:“甜中帶鹹,鹹不壓甜。”時令蔬菜的清香鮮美;火腿末的鹹鮮,雪白的麵皮透著翠綠的蔬菜,皮薄餡大,好吃到停不下來。翡翠燒麥:麵糰材料有中筋麵粉150克、清水75克、精鹽1克;餡料有青菜800...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:8個五花肉:500木耳:10個輔料姜:4條老抽:適量雞精:適量醬油:適量辣椒粉:適量蔥:5個鹽:適量具體步驟1.五花肉切碎2.香菇,木耳切碎3.蔥姜切碎4.五花肉下鍋炒,放...
“第一次做燒麥,捏不出好看的形狀,包出來的燒麥大小不一,我努力了希望下一次自己能有進步!”食材明細主料糯米(500g)豬肉(300g)幹香菇(4個)胡蘿蔔(1個)輔料生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)燒麥皮(適量)鹹鮮(口味)蒸...
食材明細主料麵粉(500克)糯米(250克)絞肉餡(500克)輔料蔥末(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、一、糯米肉餡的做法1、鍋內加油燒熱,放入蔥薑末炒香,2...
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