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食材明細主料老相食軟皮幹(100g)裡脊肉(100g)香菇(100g)茭白(100g)輔料熟花生仁(20g)調料甜麵醬(20g)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)軟皮幹醬丁的做法步驟1、軟皮幹切成1*1釐米見方的粒;裡脊肉,香菇,茭白分別切成1*1釐米的丁;肉丁上漿;2、...
食材明細主料扇貝丁(150克)輔料蔥(3克)花生油(500克)料酒(10克)食鹽(2克)白胡椒粉(0.5克)燒烤料(0.5克(炸完撒上邊的,我忘了))麵粉(50克)蛋清(1個)水(適量)花椒葉(3克)姜(3克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟炸扇貝丁的做法步驟1、原漿扇貝丁...
食材明細主料鮮藕(適量)輔料甜麵醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麵醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒...
“喜歡軟餅乾,節日小零食不錯的選擇。昨天兩個小朋友來家裡玩,本想著做一款披薩給她們吃,可是她們更喜歡軟餅乾,而且希望和我一起做,好吧!與孩子們像做遊戲一樣,邊烤邊吃,外皮脆脆的裡邊軟軟的,還真是想不到的開心和快樂!”食材...
食材明細主料芒果布丁(顆)輔料芒果軟糖(顆)牛奶(ml)甜味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)芒果軟糖布丁的做法步驟1、24顆芒果軟糖。2、一袋牛奶。3、隔水融化。4、因為太難融化,我加了一些牛奶。5、還是融化的慢,就又加了一些牛奶。6、...
“百吃不厭的一道家常菜,好吃不貴,做法簡單,比大魚大肉還下飯。”食材明細主料脆皮幹(2塊)幹香菇(8個)豬肉(1小塊)輔料海鮮醬(1勺)生抽(1勺)糖(適量)油(適量)小米椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇脆皮幹醬丁的做法步驟1、香...
“做法簡單,美味不用等。”食材明細主料麵條(適量)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)輔料蒜粒(適量)蔥花(適量)調料豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)料酒(少量)生抽(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(根據需要)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“這道菜烹煮還是很容易的,關鍵是在之前的準備工作,筍,豆乾,豬肉都要切丁,準備工作是大量滴喲!不過辛勤的付出換來的則是美味的菜餚,還是值得的!”食材明細主料冬筍(750克)豬肉(250克)豆乾(10塊)輔料洋蔥(1個)甜麵醬(200克)水(250ml)黃酒(1...
雞肉可以製作成很多種美味的佳餚,其中最為出名的就是“宮保雞丁”了,對於宮保雞丁的做法很多人都想要了解一二。那麼,宮保雞丁用什麼豆瓣醬?宮保雞丁雞肉要去皮嗎?一、宮保雞丁用什麼豆瓣醬製作宮保雞丁的時候通常是採用...
“臘肉好吃皮也不要浪費了是美容佳品哦教你怎麼做好吃切看過程”食材明細主料臘肉皮(若干)大蒜(兩根)鹽生抽胡椒粉(適量)輔料乾子(適量)紅辣椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉皮炒乾子丁的做法步驟1、臘肉皮用開水...
“丁丁滷肉醬,就是把所有材料都切成丁。有葷有素,不會太油膩。是一道老少皆宜,省時省力又下飯的醬,可以拌飯拌麵夾饅頭...”食材明細主料五花肉(250克)輔料海鮮菇(100克)胡蘿蔔(1根)白豆腐乾(2塊)紅蔥頭(100克(洋蔥))配料生抽(2勺)老抽(1...
“醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一,其特點是:紅潤油亮,鹹中帶甜;肉嫩透鮮,醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉(300克)黃瓜(100克)雞蛋(一枚)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)蔥(2.5克)姜(2.5克)甜麵醬(20克)豆瓣醬(15克)糖(5克)水(適量)醬香(口味)爆...
“很多時候做菜都是被逼出來的,這不,冰箱裡沒什麼菜,就剩兩根胡蘿蔔,幾條剝皮魚,在食材將盡的時候,只能想到把這兩樣東西炒一起了,呵呵……其實還挺好的,反正味道我喜歡!嚼一口剝皮魚,吃一口胡蘿蔔丁,真的挺好!”食材明細主料剝皮...
食材明細主料牛奶(250ml)輔料軟糖(40g)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟糖布丁的做法步驟1、qq糖隔水融化。2、從鍋中取出晾5分鐘,加入牛奶,攪拌均勻。3、放入冰箱冷藏2小時即可。...
“果醬布丁,果醬蛋撻,還是叫蛋撻布丁,或是乾脆叫蒸雞蛋糕好了!挺繞的,想起麥兜吃麵那個片段了,想想就好笑!麥兜:麻煩你,魚丸粗麵校長:莫有粗麵麥兜:是嗎?來碗魚丸河粉吧校長:莫有魚丸麥兜:是嗎?那牛肚粗麵把校長:莫有粗麵麥兜:那要魚丸...
“竹筍乾與牛肉,最經常的做法是筍乾燒牛肉。一直都不愛做燒菜,感覺太麻煩。用筍乾蒸了一次雞肉,感覺不錯。想必這個法子也可以移植到牛肉上,把慣常的筍乾燒牛肉變成筍乾蒸牛肉。加了一些陳皮。陳皮有理氣調中、健胃消食之...
“很好吃的一款軟心派,卡仕達醬的口感神似布丁,外皮酥軟,入口香濃,完美下午茶的絕配。”食材明細主料低筋麵粉(195克)無鹽黃油(135克)冷水(45克)白砂糖(5克)鹽(1克)抹茶粉(4克)輔料蛋黃(2個)白砂糖((卡仕達醬用)40克)玉米澱粉(12克)香草精(2克)...
食材明細主料橙子味軟糖(一袋)葡萄味軟糖(一袋)輔料牛奶(一盒)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟糖做雙色布丁的做法步驟1、QQ糖放碗裡隔水融化,稍微放涼2、先把橙子味QQ融化和牛奶混合攪拌均勻倒入杯中,把杯子放冰箱冷藏...
“每次做肉餡不用豬皮時,丟掉可惜浪費了,總是擇好點的儲存起來.(不要上面有印章和毛太多的).祝願孩子們健康快樂成長!”食材明細主料香乾(適量)豬肉皮(適量)小尖椒(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)八角(1...
“一家人都愛吃麵條,尤其是炎熱的夏季,麵條最順口。不變的麵條,百變的醬料,讓撈麵常吃常新。這款香乾肉丁醬拌麵,香乾與豬肉,再有甜麵醬,簡單快捷的炒制,配面很不錯。”食材明細主料豬肉(100g)香乾(50g)麵條(200g)輔料油(適量)鹽(適量)...
“我家常做的菜,我也最愛吃~其實食材可以靈活選擇,比如有時候我媽媽會用上毛豆,有時候不用肉,用大腸,反正只要愛吃什麼就挑什麼唄~這次就先選這幾樣東東吧~”食材明細主料芋艿(適量)茭白(適量)肉(適量)豆腐乾(適量)輔料甜醬(適量)原...
食材明細主料溪魚乾(適量)花生筍(適量)西瓜皮(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚乾花生筍丁西瓜醬的做法步驟1、西瓜皮削去外層翠衣,切成條。2、煮好晒半乾的花...
十分鐘左右。幹豆皮要提前用溫水浸泡兩到三分鐘,泡軟之後清洗乾淨再用鍋蒸。蒸的時候不需要蒸太久時間,不然幹豆皮容易蒸爛,只需要把幹豆皮蒸軟。幹豆皮是傳統的豆製品,蒸軟後食用豆香味十足。...
不需要。炸醬麵選用的肉是豬肉,最好的部位是五花肉,帶皮的五花肉並不會影響口感,只要處理乾淨表面的毛就可以了。炸醬中用的醬料是黃豆醬和甜麵醬,下鍋熱油炸過之後再放入豬肉粒一起熬煮,小火慢慢收汁之後就可以盛出用來拌...
食材明細主料香乾(適量)芹菜(適量)輔料紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料金格勒醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆香乾丁的做法步驟1、香乾250克,芹菜50克,紅椒1個洗淨2、芹菜切丁,紅椒去籽切丁3、香乾切...
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