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“銀針粉的樣子胖胖的,兩頭尖,咬起來很有彈性,配著其他的素菜大火快炒,炒好的成品飄著醬油與鑊氣混在一起的香氣,真是讓人立馬繳械投降,吃多少都不知飽。市場上的銀針粉一來擔心過保質期二來也擔心不衛生,所以銀針粉我都是自...
“很家常的炒米粉。”食材明細主料米粉(2個)牛肉(適量)洋蔥(少許)輔料小白菜(適量)子薑絲(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)老抽(少許)糖(少許)香油(少許)生粉(少許)花生油(少許)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉洋蔥炒米粉的做法步驟1、米粉...
“朋友送了些新興特產,新興的米線很好吃,山好水好,吃的東西當然好味道。”食材明細主料洋蔥(一個)輔料木耳(適量)紅椒(一個)幹蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥蝦米炒米粉的做法步驟...
“中辣,金針菇的鮮,小洋蔥的鮮甜,二者相搭,相得益彰。😋”食材明細主料小洋蔥(適量)金針菇(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒小洋蔥的...
“這款素食麵的營養價值主要體現在芝麻醬和洋蔥上。芝麻醬,含有豐富的維生素、蛋白質和礦物質,其鈣的含量僅次於蝦皮,含鐵量比豬肝、蛋黃高出數倍,芝麻醬還含有豐富的卵磷脂和大量油脂,經常食用不僅可以補鈣、補鐵,還能潤燥...
“鮑魚的營養價值比較豐富,含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品,味道比較鮮美,而且營養比較豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質,可以補充身體內所需的營養物質,而...
食材明細主料牛柳(適量)銀針粉(適量)荷豆(適量)洋蔥(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛柳荷豆炒銀針粉的做法步驟1、燒熱鍋倒入適量橄欖油,把醃好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到變色之後盛起備用。3、接著炒洋蔥。4、洋蔥...
食材明細主料海白蝦(適量)洋蔥(大半個)輔料生薑(1小塊)配料鹽(1.5勺)生抽(1勺)糖(1勺)熟白芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥芝麻爆蝦的做法步驟1、把蝦開背去蝦線,瀝乾水。生薑切小片。起油鍋,油熱後,蝦和生平姜一起下...
“香脆可口的洋蔥炒蛋,加上芝士腸的口感,大熱天的配上一碗稀飯,那真叫一個爽😁😁😋”食材明細主料紅洋蔥(500g)雞蛋(3只)芝士腸(6條)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥芝士腸炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥...
“簡單易學,香辣美味。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)輔料洋蔥(一個)幹辣椒麵(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒紅薯涼粉的做法步驟1、洋蔥剝外皮,洗淨。2、切片。3、再切碎,備用。4、紅薯涼粉...
食材明細主料瘦肉(適量)洋蔥(適量)蒜薹(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥蒜薹金針菇炒肉絲的做法步驟1、洋蔥切絲。2、蒜薹切段。3、金針菇洗淨。4、瘦肉...
“最近跟紅辣椒幹上了,這是自家種的,非常辣的那種現在每當一炒菜,我就想紅辣椒能否用上派場,哈哈這次用紅辣椒、雞蛋炒了銀針魚,味道香辣鮮美銀針魚無論是煎炒或以素肉、雞蛋烹湯,都是很鮮美的菜餚其不但肉質細嫩,而且含蛋白...
“爸爸每次來看我,早上很早就坐車回去了,晚上我都會炒一大碗蛋炒飯,裡面加上足足的料,因為我知道爸爸早上不會叫我起床送他,我把滿滿的愛都裝在這一碗飯裡。”食材明細主料雞腿(一隻)隔夜米飯(適量)輔料生抽(一勺)料酒(2勺)蠔油(一...
“豬腸粉是捲起來的腸粉,因為形似豬腸所以叫豬腸粉。”食材明細主料豬腸粉(1.5磅)洋蔥(1個)熟雞腿(1個)輔料蔥花(適量)幹炒豉油王(2大匙)糖(1/2茶匙)油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豬腸粉的做法步驟1、洋蔥去外皮,...
“下飯菜。”食材明細主料洋蔥(適量)粉條(適量)輔料五香粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒粉的做法步驟1、把粉條放在熱水中煮2分鐘,放在熱水中泡軟。2、洋蔥切塊,放在鍋內大火爆炒,...
食材明細主料泡發銀耳(50克)洋蔥(一個(小))黃瓜(一根)輔料醬油(少許)五香粉(少許)香油(少許)雞精(少許)蔥(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳小炒黃瓜洋蔥的做法步驟1、泡發的銀耳2、黃瓜切片3、洋蔥切絲4、油熱後蔥姜爆...
“銀針粉,是廣東民間全統小吃。可拌可炒可蒸可做湯,再配上各種蔬菜醬料,常常用來做早餐和正餐。以前在農村都是用粘米粉做,現在外面賣的都是用澄面做,特別的漂亮,晶瑩剔透,入口口感很Q,很彈。”食材明細主料銀針粉(適量)輔料姜(...
“有幾天沒有吃炒米粉了,又想吃了,中午來一盤鴨蛋洋蔥炒米粉,簡單好吃。。。”食材明細主料米粉(115克)洋蔥(145克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋洋蔥炒米粉的做法步驟1、食材:米粉...
食材明細主料粘米粉(200g)木薯粉(75g)輔料開水(280g)調料鹽(4g)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀針粉的做法步驟1、粘米粉,木薯粉和鹽混合,慢慢加入滾開水,邊加邊用筷子攪拌成絮狀。(一定要用剛煮開的開水。粉的吸水性不一,太溼...
“雖說名為山粉圓子,其實並非圓子,是我們安徽這邊的一道地方特色菜餚,自己試做了味道不錯,雖沒有麻麻做出來的濃濃的味道,好在眾在參與嘛!”食材明細主料紅薯粉(300克)輔料洋蔥(1個)香菜(少許)生抽(1勺)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味...
“金針菇和洋蔥~兩樣都是27愛的食物~今天用這兩樣食材炒了一道菜~味道還不錯喲~而且簡單、快捷~金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世,特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營...
食材明細主料青椒(60克)洋蔥(80克)粉條(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒粉條的做法步驟1、材料:青椒、洋蔥、粉條(已泡軟)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待...
“炒河粉是廣東有名的小吃,也是一道經濟實惠的家常主食。炒河粉無論是做主食還是早餐或夜宵都是人們最喜愛的一道小吃。早、午、晚吃炒河粉都有著不同的心情味道。”食材明細主料茭白(1根)洋蔥(120克)河粉(350克)輔料醬油(適...
食材明細主料自制銀針粉(適量)大白菜(半顆)自制臘腸(1根)雞蛋(3個)輔料油(適量)蔥(2根)調料蠔油(1大匙)生抽(1/2大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜臘腸炒銀針粉的做法步驟1、自制銀針粉。(做法可看我的菜...
“洋蔥,素有“蔬菜皇后”的美譽,因其本身與蔥、蒜一樣含有一種“辣素”,氣味濃郁,刺激性強,很多人對它望而卻步。但洋蔥具有預防癌症、抗老化、預防和治療感冒、預防便祕、清理血管等功效不可錯過。雖說熟吃比生吃的營養素...
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